Les aliments contenant de la levure

Les aliments contenant de la levure peuvent être évités lorsque vous savez à quoi faire attention.

Si vous devez éliminer la levure de votre alimentation, il existe de nombreux aliments à surveiller. Et pas seulement de la nourriture non plus. Certaines marques de vitamine B sont dérivées de la levure.

Il s’agit d’une liste partielle d’aliments contenant de la levure. Au fil du temps, il grandira. J’ai déjà remplacé l’article original par celui-ci.

Si vous êtes allergique à la levure ou si vous avez besoin d’éliminer la levure de votre alimentation, utilisez ce guide pour éviter les aliments contenant de la levure.

Selon l’un des commentaires ci-dessous, si vous trouvez du guanylate disodique sur les ingrédients, cet ingrédient peut être dérivé de levure, surtout s’il est répertorié comme source végétalienne de l’ingrédient (merci lori e).

Cet article comporte trois sections:

• Aliments qui Contiennent Toujours De La Levure
• Aliments qui Contiennent Parfois De La Levure
• Aliments qui Sont Toujours Sans Levure

Aliments qui Contiennent Toujours de la levure

Ces aliments contiennent toujours (ou presque toujours) de la levure. Par exemple, il est possible de faire du pain sans levure, mais la plupart des pains que vous voyez dans le magasin sont faits avec de la levure.

• Bagels
• Bière
• Pain
• Petits pains
• Cidre
• Peaux de fruits, en particulier:
• • Raisins
  • Aplombs
• Jus de raisin
• Boissons au malt
• MSG (souvent extrait d’extrait de levure autolysée ou de blé)
• Cubes d’oxo
• Bretzels
• Saké
• Pain à pâte aigre
• Vin
• Extrait de levure:
• • Bovril
  • Cenovis
  • Marmite
  • Oxo
  • Promite
  • Végémite

Aliments Qui Contiennent Parfois de La levure

Ces aliments peuvent contenir de la levure. Vous devez vérifier produit par produit et recette par recette.

• Gâteaux
• Beignets
• Fruits trop mûrs
• Soupe préparée ou en conserve
• Sauce soja (la plupart des marques le font, certaines non)
• Suppléments de vitamine B (selon la source de la vitamine B)
• Chocolat (Voir l’article pour plus de détails – le chocolat est souvent bon, selon le type, la marque et le pays).

Finalement, cela deviendra un article séparé. Pour l’instant, je l’inclus ici.

Il est toujours préférable de vérifier les ingrédients pour les aliments emballés, au cas où les fabricants changeraient leur formule ou s’il y aurait des variations entre les pays.

• Ryvita (Utilisé pour contenir de la levure dans certains pays. Les sont désormais systématiquement exempts de levure partout, selon leur siège social.)

• Allergie à la levure
• Aliments sans levure
• Levure
• Types de Levure
• Fatigué Après Avoir Mangé du Pain
• Fatigué Après Avoir Bu de la Bière ou du Vin
• Top 20 des Allergies Alimentaires avec Réactions Retardées
• Levure et Chocolat

• Wikipédia sur la levure
• Aliments fermentés