Les ustensiles de cuisine Magnalite sont-ils sûrs à utiliser?

La magnalite est une batterie de cuisine en aluminium qui a été mise sur le marché dans les années 1930 par Wagner Ware. Le produit a été un énorme succès car il fonctionnait mieux que les produits en fonte en ce qui concerne la rétention et la distribution de la chaleur.

Ce produit a sauvé la société Wagner dans la Grande Dépression. Bien que ce produit ait été un énorme succès, c’est aussi la chute de l’entreprise après que les chercheurs ont décidé de rechercher les effets de l’aluminium sur l’homme. Dans cet article, nous soulignons certaines des principales découvertes de l’entreprise et aidons à répondre à la question: “les pots en magnalite sont-ils sûrs à utiliser?”

Matériel de cuisson en Magnalite

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La batterie de cuisine en Magnalite a été conçue par la société Wagner en 1934. De quoi est faite la batterie de cuisine en Magnalite? La batterie de cuisine est faite d’un alliage de magnésium et d’aluminium. L’idée principale derrière la batterie de cuisine est d’avoir une épaisseur de base et de côté différente. La différence améliorera la conductivité thermique de la batterie de cuisine. Le produit va au four à des températures inférieures à 350 degrés.

La fabrication du produit consiste à verser de l’aluminium dans des moules. L’élément en aluminium est un bon conducteur de chaleur et réagit rapidement aux changements de température, c’est pourquoi il est utilisé dans la création d’ustensiles de cuisine en magnalite. Sa réaction aux changements de température vous permet de cuisiner avec un contrôle précis de la chaleur.

Vous pouvez trouver des ustensiles de cuisine en magnalite sous forme de casseroles, de torréfacteurs ovales, de marmites, ainsi que des stocks.

Résultats de la recherche

Les chercheurs, en 1965, ont cherché à identifier l’effet de l’aluminium sur l’homme. Pour obtenir leurs découvertes, ils ont utilisé des lapins exposés à l’aluminium. Le métal a entraîné un enchevêtrement neurofibrillaire à l’intérieur du cerveau des animaux. Les chercheurs ont conclu que l’ingestion de sels d’aluminium entraînait la maladie d’Alzheimer.

Après d’autres expériences sur des animaux, les chercheurs ont constaté que les animaux qui n’avaient pas d’aluminium dans leurs systèmes étaient dans de meilleures conditions physiques et faisaient donc mieux lorsque des tests physiques étaient effectués. En outre, la progéniture des animaux qui avaient de l’aluminium était plus faible.

D’autres recherches ont conduit les chercheurs à croire que l’aluminium jouait un rôle énorme dans l’insuffisance rénale. La découverte était due au fait que les personnes souffrant d’insuffisance rénale avaient des niveaux d’aluminium plus élevés que les personnes en bonne santé. Plus tard, les chercheurs ont découvert que les dépôts d’aluminium étaient le résultat d’une insuffisance rénale car le rein a pour but d’éliminer les toxines de votre corps.

Les scientifiques de nos jours, cependant, croient que la maladie d’Alzheimer n’est pas associée aux niveaux d’aluminium dans le corps humain. La raison derrière cela est que les changements neurofibrillaires résultant de l’aluminium ne correspondent pas à la maladie d’Alzheimer.

L’Organisation mondiale de la santé indique qu’un humain peut prendre 50 milligrammes d’aluminium par jour. Les aliments qui contiennent les quantités d’aluminium les plus élevées sont les aliments acides, notamment les agrumes et les tomates. Une étude a été réalisée pour fabriquer de la source de tomate dans un pot en aluminium pendant une période de deux heures et a prouvé que la quantité d’aluminium était de 0,0024 mg par tasse.

Effets de l’aluminium sur votre santé

La recherche indique que l’ingestion de grandes quantités d’aluminium endommagera le foie, la respiration et les reins. Ces problèmes risqueront alors la maladie d’Alzheimer. L’aluminium ingéré en grande quantité se transformera en une toxine dangereuse.

Vous trouverez de l’aluminium dans certains aliments naturels en petites quantités. L’aluminium est présent naturellement dans l’eau et le sol. Par conséquent, les plantes absorberont l’élément. Vous constaterez que les aliments tels que les légumes, le lait, la viande et les céréales ont de faibles niveaux d’aluminium. Certaines plantes telles que les épinards, les champignons et le thé ont la capacité d’absorber l’élément du sol. Ces usines auront donc des niveaux plus élevés d’aluminium.

Votre corps est susceptible d’être facilement exposé à l’aluminium. Cependant, il ne symbolise pas toujours le danger. Le corps a la capacité d’enlever l’aluminium. Le foie devrait être capable d’éliminer la teneur en aluminium de vos fluides corporels et de votre sang, en la libérant du corps par l’urine. Les capacités du foie, cependant, sont limitées. Si vous ingérez l’élément en grande quantité, certains organes du corps risquent de se corroder et d’autres problèmes.

Effets des ustensiles de cuisine en aluminium sur les aliments

L’aluminium est utilisé de différentes manières, y compris les emballages en aluminium, les casseroles et les casseroles. Quel est l’effet de l’aluminium sur la sécurité et la qualité des aliments produits?

La recherche indique que l’utilisation d’aluminium dans la cuisson des aliments entraînera l’absorption de certaines quantités d’aluminium dans les aliments. La cuisson avec du papier d’aluminium est plus dangereuse que la cuisson avec d’autres ustensiles de cuisine en aluminium. Lorsque vous préparez de la viande cuite au four enveloppée dans du papier d’aluminium, la teneur en aluminium de la viande augmentera à des niveaux supérieurs à 80%.

L’utilisation d’ustensiles de cuisson en magnalite dans la préparation de vos aliments entraînera également l’absorption de microparticules d’aluminium. Les niveaux d’aluminium sont donc augmentés même si c’est d’un pourcentage plus faible.

La température et le type d’aliment préparé affecteront le taux d’absorption. Certains des composants alimentaires, y compris les sels et les acides, augmenteront le pouvoir d’oxydation des aliments et l’aluminium sera donc facilement absorbé. Les températures élevées facilitent également l’absorption de l’élément par les aliments.

Est-il sécuritaire d’utiliser des ustensiles de cuisine en Magnalite?

Des niveaux élevés d’aluminium seront absorbés dans vos aliments s’ils entrent en contact direct avec de l’aluminium non traité. Si vous laissez le papier d’aluminium sur des aliments salés ou acides, il sera dénoyauté après quelques heures.

Cependant, les ustensiles de cuisson en magnalite n’entraîneront pas l’absorption d’aluminium dans votre corps. Voici la raison pour laquelle.

La plupart des ustensiles de cuisine en aluminium sont anodisés. Ce processus modifiera la structure empêchant l’aluminium d’être absorbé par les aliments, même les aliments salés et acides. La plupart des autorités médicales et des communautés ont conclu que vous pouvez utiliser des pots anodisés et d’autres ustensiles sans vous inquiéter.

La recherche montre que le corps absorbe les niveaux les plus élevés d’aluminium par la peau et non par le système digestif.

Vous pouvez donc être sûr que les ustensiles de cuisine en Magnalite sont totalement sûrs à utiliser. L’utilisation de la batterie de cuisine n’entraînera pas l’ingestion d’aluminium à travers les aliments.

Comment choisir la meilleure batterie de cuisine pour votre cuisine

L’un des principaux moyens d’assurer la sécurité de Wagner Ware Magnalite consiste à acheter une batterie de cuisine en aluminium anodisé. L’aluminium anodisé est de l’aluminium qui passe par un processus qui augmente la taille de la couche d’oxyde. La couche crée une frontière ou une barrière entre les aliments que vous cuisinez et l’aluminium qui y est caché. Cela contribue également à augmenter la durabilité de la batterie de cuisine.

Si vous utilisez des ustensiles de cuisine qui n’ont pas d’aluminium anodisé, vous risquez d’ingérer des niveaux plus élevés d’aluminium. Pour éviter cela, vous devez préparer des aliments pauvres en acide et en sel, tels que les pommes de terre.

Si vous avez une batterie de cuisine anodisée, évitez d’utiliser des ustensiles en métal car ils rayent la couche et risquent d’exposer l’aluminium enfermé à l’intérieur.

De plus, soyez prudent lors du lavage de votre ensemble en aluminium. Il devrait bien refroidir avant de le laver. Les changements brusques de température déformeront les bases et compromettront la couche oxydée.

Comment restaurer les ustensiles de cuisine en Magnalite

Comme vous le savez peut-être, cette ancienne gamme de casseroles et de casseroles est à base d’aluminium. Les ustensiles de cuisine en aluminium nécessitent un entretien et un entretien adéquats. Sinon, il y a des chances que la batterie de cuisine soit tachée ou décolorée. Vous devez savoir que la décoloration de ces casseroles peut ne pas nécessairement affecter les performances en matière de cuisson. Cependant, ils ne seront pas beaux dans votre cuisine et vous ne serez peut-être pas aussi excité de manger les aliments préparés avec eux, c’est pourquoi vous devez restaurer les ustensiles de cuisine.

Nous allons donc trouver comment restaurer les ustensiles de cuisine en magnalite afin qu’ils soient aussi beaux que neufs et que les performances soient complètement améliorées.

Remarque: si la casserole ou la casserole s’écaille ou est dénoyautée, vous devriez envisager de la remplacer complètement.

Entrons dedans.

Restauration de la batterie de cuisine

Vous n’aurez besoin que de quelques éléments de base pour restaurer l’éclat de la batterie de cuisine.

Si la batterie de cuisine est décolorée, commencez par frotter cette zone décolorée à l’aide d’un tampon de laine, après quoi vous devez rincer à l’eau tiède.

S’il persiste, créez une sorte de pâte à l’aide de crème tartare et d’eau et frottez toute la surface de la casserole. Rincez cette pâte et séchez-la avec une serviette.

Si cela ne fonctionne toujours pas, ajoutez quelques cuillères à café de vinaigre dans la casserole et ajoutez de l’eau tiède jusqu’à ce qu’elle soit pleine. Faites bouillir cette eau et retirez la casserole du feu dès qu’elle bout. Vous devez ensuite laisser le contenu refroidir. Ce changement de température devrait aider le vinaigre à éliminer la décoloration.

Remarque: Si vous laissez une casserole ou une casserole en aluminium dans l’eau pendant longtemps, elle sera décolorée. Par conséquent, vous devez verser cette eau dès qu’elle refroidit et la sécher.

Vous pouvez enfin restaurer votre batterie de cuisine en magnalite avec Barkeepers Friend, un polisseur et un nettoyant qui aide à éliminer la décoloration de la casserole ou de la casserole en aluminium et à restaurer cet éclat à la surface.

Cette polisseuse est sûre à utiliser lors du nettoyage de votre vaisselle et de vos ustensiles de cuisine. Cependant, vous devrez rincer correctement la batterie de cuisine car vous pourriez avoir un matériau abrasif ou des résidus qui persistent après le nettoyage.

Nettoyage des ustensiles de cuisine en magnalite

Vous devez savoir comment nettoyer les ustensiles de cuisine en magnalite afin qu’ils vous servent plus longtemps et conservent un aspect propre. Comment nettoyez-vous votre batterie de cuisine?

Eh bien, vous devrez d’abord enlever tous les débris ou aliments en excès à la surface de la casserole, éventuellement en faisant couler de l’eau chaude à la surface.

Deuxièmement, vous devrez appliquer du savon sur toute la surface et le masser pour étaler correctement ce savon. Après cela, frottez à l’aide d’une éponge douce. Assurez-vous que ce n’est pas une surface rugueuse.

Vous devez ensuite le tremper dans de l’eau chaude savonneuse et lui laisser quelques minutes s’il y a des débris à la surface.

Enfin, rincer à l’eau tiède afin d’éliminer les traces de savon. Ne sautez pas cette étape.

La dernière étape, qui est la plus importante, consiste à prendre de l’eau tiède et à ajouter deux cuillères à café d’eau de Javel. Faites-le tremper pendant une minute pour désinfecter la batterie de cuisine.

C’est aussi simple que cela. Un nettoyage correct est un moyen important de s’assurer que votre batterie de cuisine reste dans son meilleur état et qu’elle conserve son éclat. Faites-le régulièrement pour qu’il ne se détériore pas du tout.

Foire aux questions

1. Puis-je mettre mon Magnalite au four?

La batterie de cuisine en magnalite est fabriquée en aluminium couplé à un alliage de magnésium qui en fait un excellent conducteur de chaleur. Les ustensiles de cuisine en magnalite peuvent bien réagir aux changements de température et cuire les aliments de tous les côtés, pas seulement du côté inférieur. Vous pouvez emporter votre batterie de cuisine en Magnalite du réfrigérateur directement au four sans risque d’endommager la batterie de cuisine.

La batterie de cuisine a des couvercles et des récipients en fonte d’aluminium. La batterie de cuisine va au four et les couvercles et les poignées vont au four à des températures atteignant 350 degrés Fahrenheit.

1. Où puis-je acheter des ustensiles de cuisine en Magnalite?

Les ustensiles de cuisine en magnalite deviennent très populaires sur le marché, ce qui signifie qu’ils sont de plus en plus disponibles. Si vous souhaitez acheter des ustensiles de cuisine en Magnalite, vous pouvez trouver un large éventail d’options sur différents marchés en ligne, y compris Amazon. Il existe différentes options. Assurez-vous de faire le meilleur choix.

1. Comment assaisonnez-vous une casserole en magnalite?

Assaisonner une casserole de magnalite est assez facile. Vous devriez le faire chaque fois que vous achetez des ustensiles de cuisine en magnalite ou lorsque l’assaisonnement plus ancien s’use.

Vous devez préchauffer le four à environ 250 degrés, après quoi vous devez verser des légumes ou des olives sur une serviette en papier. Utilisez la serviette pour étaler l’huile sur la surface intérieure de la casserole. Assurez-vous d’avoir chaque pouce.

Après cela, mettez la batterie de cuisine dans le four préchauffé pendant au moins une heure. Après avoir utilisé une casserole en magnalite assaisonnée, nettoyez-la immédiatement à l’eau tiède ou chaude et essuyez-la.

1. Comment savoir si la Magnalite est anodisée?

Il y a trois étapes principales pour aider à identifier une batterie de cuisine en magnalite anodisée

Tout d’abord, vérifiez la texture du métal. L’aluminium anodisé doit avoir une finition mate. Cependant, cela ne signifie pas nécessairement qu’il est anodisé simplement à cause de cette finition.

La deuxième chose à faire est de vérifier la couleur. Essayez de gratter un morceau de peinture. S’il n’y a pas de peinture qui se détache, elle a été teinte. L’aluminium anodisé permettra au colorant de s’infiltrer dans la finition.

Enfin, essayez de le gratter avec un sou. L’aluminium anodisé est plus dur que le cuivre utilisé pour fabriquer un sou. Si le sou laisse une traînée de cuivre sur la batterie de cuisine, il est anodisé.

Conclusion

Les ustensiles de cuisine en magnalite sont-ils toujours fabriqués? Oui, ça l’est. Il est beaucoup plus sûr en raison des recherches approfondies menées au fil des ans sur l’aluminium. Les entreprises qui fabriquent les ustensiles de cuisine veillent à éliminer tout risque d’ingestion d’aluminium par les aliments qui ont absorbé l’élément. Vous devez veiller à ce que l’ensemble que vous utilisez ait une couche oxydée qui empêchera vos aliments d’absorber l’aluminium.

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