Principaux Avantages d’un Bac à graisse pour une entreprise

Le bac à graisse n’est pas la partie la plus glamour d’une cuisine commerciale. Souvent caché sous les éviers ou à l’extérieur sous terre, il reste à l’abri des regards et n’attire pas beaucoup l’attention. Malgré ce profil bas, le bac à graisse est l’une des parties les plus importantes de votre entreprise – et lorsqu’il est mal entretenu, il peut causer des maux de tête importants. Dans le noir à propos des pièges à graisse? SeQuential explique leur fonction et leurs avantages afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de ce composant de cuisine travailleur.

Arrêtez le brouillard

Tout au long du fonctionnement normal d’une cuisine, il y aura beaucoup de substances déversées dans le drain d’un évier. Très probablement, il n’est pas sûr et sain de rejoindre le système de drainage partagé pour la communauté, qui est l’endroit où mène le drain. Afin d’attraper ces substances malveillantes avant qu’elles ne touchent la conduite d’égout principale, un piège à graisse est nécessaire pour les collecter. Parmi ces substances, certaines des plus importantes à garder hors des tuyaux sont les graisses, les huiles et les graisses, appelées BROUILLARD.

Si le brouillard pénètre dans le réseau d’égouts, de grandes quantités peuvent s’accumuler et se développer, créant des “fatbergs” sous les villes qui causent d’importants problèmes de plomberie. Si les pièges à graisse de tout le monde fonctionnent, cependant, le BROUILLARD peut être collecté à temps et éviter que cette menace ne se développe sous les rues.

Aider l’environnement

Le brouillard n’est pas seulement dangereux en raison des dommages qu’il peut causer aux tuyaux et aux systèmes d’égouts. Il peut également nuire à l’environnement s’il est autorisé à pénétrer dans les cours d’eau. Le brouillard qui n’est pas collecté par les pièges à graisse peut être rejeté dans les rivières et les ruisseaux, les contaminant et rendant dangereux la consommation d’eau. Cela peut également créer un danger pour les animaux vivant dans ces environnements. Sans pièges à graisse, ce BROUILLARD continuerait sans entrave dans les zones de captage d’eau, et nous perdrions la capacité de le convertir en une autre utilisation, aidant l’environnement. Tout aussi important, s’il est prouvé que votre entreprise gère mal le brouillard, vous pourriez faire face à de fortes amendes de la part des agences locales, étatiques et fédérales.

Conseils d’entretien

Pour que votre bac à graisse fasse son travail, vous devez suivre les meilleures pratiques pour assurer son bon fonctionnement. Certains de ces conseils incluent:

• Grattez les aliments supplémentaires dans les assiettes: Avant d’utiliser l’évier pour laver la vaisselle, assurez-vous que les gros morceaux de nourriture sont raclés pour limiter la quantité de déchets que le bac à graisse doit collecter.
• Recyclez votre huile de cuisson: Verser l’huile de cuisson usagée dans le drain est l’un des principaux facteurs pouvant endommager vos tuyaux. Au lieu de cela, faites recycler votre huile de cuisson usagée afin qu’elle puisse être transformée en biocarburant durable.
• Videz le piège: Le seuil commun pour vider votre piège à graisse est lorsqu’il est plein au quart du chemin. Une fois que le BROUILLARD s’accumule au-delà de cette marque, l’efficacité du piège est considérablement réduite. Assurez-vous de surveiller la rapidité avec laquelle votre piège se remplit afin de savoir quand le vider.

Maximiser les avantages du bac à graisse

Un bac à graisse fonctionnel est un élément essentiel de toute cuisine. Si vous avez besoin d’aide pour entretenir votre bac à graisse, SeQuential offre des services de nettoyage sans effort pour éviter les blocages, les fumées et plus encore. Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus ou planifiez votre premier nettoyage de bac à graisse.