Que signifie Divisé dans une Liste d’ingrédients de recette?

Lorsque vous voyez “divisé” après un ingrédient dans la liste des ingrédients, cela signifie que vous utiliserez une partie de cet ingrédient pendant une partie de la recette, puis une autre partie de cet ingrédient dans une autre partie de la recette.

En gros, quand vous voyez le mot “divisé” après un ingrédient dans une recette, c’est comme un petit drapeau ou une alerte au cuisinier pour lui faire savoir que cet ingrédient ne sera pas déversé dans la recette d’un seul coup. Il sera “divisé” ou utilisé à plus d’un endroit au cours des instructions de recette.

Que signifie divisé dans une liste de recettes?

Par exemple: 3/4 tasse plus 1/4 tasse de parmesan, divisé. Mais c’est lourd et peu pratique pour de nombreuses recettes. Donc, si vous voyez le mot “divisé” dans une liste d’ingrédients, surveillez simplement la recette en vous disant quelle quantité de cet ingrédient “divisé” sera utilisée à un moment donné dans la recette.

Qu’est-ce que cela signifie lorsqu’un ingrédient est “divisé”?

Les ingrédients sont également fréquemment répertoriés comme ” divisés”, en particulier dans les recettes de cuisson. Lorsqu’un ingrédient est répertorié comme étant “divisé”, la recette vous donne la quantité totale d’un ingrédient nécessaire à votre plat tout en indiquant qu’il ne sera pas utilisé en même temps.

Comment écrire les ingrédients dans l’ordre dans une recette?

Puisque vous ne pouvez pas les énumérer par ordre d’utilisation, énumérez-les par ordre de volume: 2 tasses de farine, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/4 cuillère à café de sel, etc. Écrivez “divisé” après les ingrédients à utiliser en plusieurs parties. Dans de nombreux cas, vous devrez peut-être utiliser un ingrédient à plusieurs étapes différentes de la recette.

Quelles sont les deux parties principales d’une recette ?

Il y a deux parties principales d’une recette, la Liste des ingrédients et la Méthode de préparation. Je vais vous présenter quelques directives de base pour écrire les deux parties. Ceci est notre propre guide de style et une liste de règles. Bien sûr, il y a des exceptions infinies et de petites règles secondaires.

Comment “Divisé” Est utilisé dans une recette

Les ingrédients sont également fréquemment répertoriés comme “divisés”, en particulier dans les recettes de cuisson. Lorsqu’un ingrédient est répertorié comme étant “divisé”, la recette vous donne la quantité totale d’un ingrédient nécessaire à votre plat tout en indiquant qu’il ne sera pas utilisé en même temps.

Lorsque vous voyez “divisé” dans une liste d’ingrédients de recette, c’est simplement un avertissement que vous utiliserez cet ingrédient au moins deux fois dans la recette et que vous devrez diviser l’ingrédient en plusieurs quantités pour l’utiliser. C’est vraiment juste un avertissement de lire attentivement les instructions.

Le terme divisé (comme dans 3 cuillères à soupe de beurre divisé) en cuisine signifie que dans la recette, vous aurez besoin d’un total de trois cuillères à soupe de beurre, mais chaque cuillère à soupe ou mesure d’incrément sera utilisée à un moment différent dans la préparation de votre recette.

chefjenibel. Membre. 30 mars 2006. 295. 0. 7 janvier 2007. #2. Cela signifie simplement que vous en utiliserez une partie dans une section de la recette et une partie dans une autre section. Ainsi, lorsque vous lisez le reste de la recette, il convient d’utiliser la crème à fouetter deux fois différentes.

Il en va de même pour la mesure des ingrédients hachés (1 Tasse de noix, Hachées signifie hacher les noix après la mesure.) Lors de la pesée d’ingrédients à base d’eau (à base d’eau, c’est-à-dire beurre, lait, yogourt, etc.), 1 tasse équivaut à 8 oz. Le poids des ingrédients secs n’est pas constant en raison du volume d’air contenu dans les ingrédients.

Que signifie Diviser dans une recette ? * Pains et plats

La version de l’application comprend également une minuterie de cuisine pour vous aider à cuisiner les ingrédients à la perfection, même sans recette, et un outil qui trouve des ingrédients locaux et de saison. Mes aliments réfrigérés: Pour obtenir la liste d’ingrédients la plus complète, cliquez d’abord sur “afficher tous les ingrédients” (au lieu d’utiliser la “liste rapide des ingrédients”, qui est la valeur par défaut).

2 1/2 cuillères à soupe de substitut d’œufs en poudre plus 2 1/2 cuillères à soupe d’eau OU 1/4 tasse de substitut d’œufs liquide OU 1/4 tasse de purée de tofu soyeux OU 3 cuillères à soupe de mayonnaise OU une demi-banane en purée avec 1/2 cuillère à café de levure chimique OU 1 cuillère à soupe de graines de lin en poudre trempées dans 3 cuillères à soupe d’eau. Fromage fermier. 8 onces.

Si un ingrédient est utilisé plus d’une fois dans une recette, indiquez la quantité totale à l’endroit de la liste des ingrédients où il est utilisé pour la première fois, puis ajoutez ” divisé.”Dans la partie méthode de la recette, indiquez la quantité utilisée à chaque étape.

1 3/4 à 2 tasses de purée. Blettes à carde, fraîches. 1 lb 4 tasses de tiges + 5 à 6 tasses de feuilles. Blettes à carde, fraîches. 1 lb 1 1/2 tasse de tiges cuites plus 1 tasse de feuilles cuites. Assaisonnement pour tacos, sec. 1 1/4 oz. paquet.

Le but d’une recette est d’avoir un enregistrement précis des ingrédients utilisés, des quantités nécessaires et de la façon dont ils sont combinés. Un ingrédient est une substance qui fait partie d’un mélange. Les ingrédients sont utilisés pour préparer un plat spécifique et. Chaque produit contient un ingrédient secret qui ferait mieux que les produits concurrents.

Bonne question: Que signifie “Divisé” dans les recettes?

Tous les poids d’ingrédients sont divisés par le poids de farine pour obtenir un rapport, puis le rapport est multiplié par 100% pour donner le pourcentage du boulanger pour cet ingrédient: En utilisant une balance pour mesurer une masse de farine.

Le QUID est calculé sur la base de la recette au moment où les ingrédients sont ajoutés, c’est-à-dire au stade du bol à mélanger. Le poids de l’ingrédient à déclarer est divisé par le poids total de tous les ingrédients et multiplié par 100 pour donner la valeur de QUID%.

Macaronis Italiens sans viande. “Wow, ces cinq ingrédients se combinent vraiment bien pour faire une grande casserole adaptée aux enfants et aux adultes. Il sert de plat principal ou d’accompagnement, et est assez rapide à préparer pour le déjeuner!”. -Persil.

Division des recettes. Notre dernier exemple de division est basé sur une recette. Souvent, lors de la cuisson, les recettes vous indiqueront la quantité de nourriture qu’elles vont préparer, suffisante pour nourrir 6 personnes, par exemple. Les ingrédients ci-dessous sont nécessaires pour faire 24 gâteaux de fées, cependant, nous voulons seulement faire 8 gâteaux de fées.

Grâce à Recipe Lion, nous partageons cette excellente infographie qui vous montre comment réduire vos recettes de moitié et aussi d’un tiers. Comme vous pouvez le voir, il ne s’agit pas simplement de diviser vos ingrédients, il y a quelque chose de scientifique à cela. Assurez-vous d’épingler.

La division sur “Divisé” dans une recette

Si une recette exige une quantité plus petite ou plus grande qu’un bâton complet, utilisez l’emballage pré-marqué pour mesurer par cuillères à soupe individuelles, 1/4 tasse ou 1/3 tasse. Chaque marque est une cuillère à soupe. Si une recette demande du beurre en livres, 1 livre de beurre équivaut à 4 bâtonnets pleins.

Pour calculer la quantité d’ingrédient dont vous avez besoin, vous divisez le nombre de parties indiqué pour chaque ingrédient par le nombre total de parties demandées dans la recette (dans ce cas, 6 parties au total): 1 Partie de cire d’abeille = 1 partie de cire d’abeille divisée par 6 parties totales dans la recette = 0,17; 2 Parties de Jojoba = 2 parties de Jojoba divisées par 6 parties totales dans la recette = 0,33

La recherche d’ingrédients ne permet pas de sauvegarder votre inventaire de garde-manger comme Supercook le fait, mais c’est plus un moyen ad hoc de trouver des recettes basées sur une liste d’ingrédients et d’exclusions. Malheureusement, je trouve que la qualité de la recette est plutôt faible ici.facebook Instagram Pinterest Youtube

8 cuillères à soupe de mayonnaise, de préférence Duke’s ou Blue Plate (peut remplacer une marque végétalienne telle que Just Mayo), divisée 1 cuillère à café de sel de mer fin ou de sel de table, divisée Poivre noir fraîchement moulu

Que signifie “divisé” en cuisine?

Un coût de portion standard est simplement le coût des ingrédients (et parfois de la main-d’œuvre) trouvés dans une recette standard divisé par le nombre de portions produites par la recette. Les coûts des portions standard changent lorsque les coûts des aliments changent, ce qui signifie que les coûts des portions standard doivent être calculés et vérifiés régulièrement, en particulier en période d’inflation élevée.

Conseils pour couper une recette en deux. Un bon moyen de réduire de moitié un nombre impair d’œufs pour une recette est de battre ensemble le blanc d’œuf et le jaune d’œuf, puis de mesurer la moitié de l’œuf pour l’ajouter à votre recette. Peser vos ingrédients (au lieu de les mesurer avec des cuillères et des tasses) est un moyen plus précis de réduire de moitié les ingrédients.

Amadouer un “punch” supplémentaire d’un ingrédient peut gagner un certain mérite. Après tout, nous devrions pouvoir faire de la magie à partir de “détritus” et de sous-produits, mais vous ne pouvez en faire que beaucoup. Le soin est la variable. La qualité des ingrédients devrait être à peu près la même que le calibre des personnes qui interagissent avec les clients. Voir en taille réelle.

Rassemblez le prix réel de tous les ingrédients. Commencez à diviser les sacs de sucre et de farine en tasses par sac. Même chose avec le lait. Ensuite, faites du beurre à la livre ou au quart de livre, les œufs divisés par 12. Faites-vous une liste principale, jusqu’à la cuillère à café dans une bouteille de vanille. Maintenant, sur le côté de chaque recette, énumérez le coût et additionnez-le.

Le terme arôme naturel ou arôme naturel est défini par la FDA comme une substance extraite, distillée ou dérivée de sources naturelles telles que les plantes (fruits, herbes, légumes, écorces, racines, etc.) ou des animaux (viande, produits laitiers, œufs, etc.) par une méthode de chauffage, sa fonction principale dans les aliments étant un arôme et non nutritionnel.

Que signifie le terme divisé en cuisine?

recette. Le calcul du pourcentage de rendement est essentiel pour passer une commande alimentaire précise. Un calcul incorrect de votre commande alimentaire peut entraîner une quantité excessive ou insuffisante d’un ingrédient donné. Une trop grande quantité d’ingrédient vous mettra dans une situation de brouillage pour créer un nouveau plat pour séduire vos clients et utiliser votre produit en excès.

Étape 1. Mélanger 1/3 tasse de panko et les 10 ingrédients suivants (à travers l’œuf) dans un grand bol, en remuant bien. Ajouter le crabe; remuer doucement jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Placer les 1/3 de tasse de panko restantes dans un plat peu profond. À l’aide des mains mouillées, façonner le mélange de crabe en 4 boules égales. Pelotes en panko. Aplatir doucement les boules pour former des galettes de 4 (4 pouces).

Étape 3. Cuire le riz brun selon les instructions sur l’emballage et transférer dans un bol moyen. Incorporer 2 cuillères à soupe de coriandre et les 1 ½ cuillères à café restantes de jus de citron vert. Étape 4. Répartir les haricots chauds, le maïs, le riz, la laitue, le fromage et l’avocat dans 4 bols. Garnir de pico de gallo, de crème sure et des 2 cuillères à soupe restantes de coriandre.

En limitant nos actions à une liste de 182 et les ingrédients à 1013 des plus courants, nous obtenons 184366 paires ingrédient-action. En remodelant la forme de nos données en tant que matrice de booléens, chacune de ces 184366 paires ingrédient-action devient sa propre colonne, avec 1 indique qu’une action ingrédient particulière a été utilisée dans la recette.

Faire fondre 4 onces de beurre dans une poêle. Ajouter l’assaisonnement créole, le jus de palourdes, l’ail et les crevettes. Faire sauter jusqu’à ce que les crevettes soient roses. Ajouter les champignons, le persil et les oignons verts.

Termes et définitions de cuisson

Laissez-les grésiller pendant environ 30 secondes, puis délogez ceux qui sont collés au fond avec une baguette ou une brochette en bois. Faire frire jusqu’à coloration dorée des deux côtés, environ 5 minutes. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud avec la remoulade, le Tabasco ou la sauce tartare. Et de la bière.

“Maya fait un excellent travail en partageant l’histoire culturelle de certaines recettes traditionnelles et en fournissant de nouvelles recettes et des substitutions savoureuses. Les recettes sont créatives, délicieuses et amusantes!

Directions. Liste de contrôle des instructions. Étape 1. Préchauffer un gril à feu moyen-élevé (400 °F à 450 °F). Pendant ce temps, fouetter ensemble 2 cuillères à soupe d’huile, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1/2 cuillère à café de sel dans un bol moyen. Ajouter les filets de mérou et mélanger délicatement pour enrober. Laisser reposer 15 minutes.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et réserver. Dans une grande casserole, chauffer 4 cuillères à soupe d’huile à feu moyen. Ajouter les échalotes et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et translucides, environ 5 minutes. Ajouter l’ail et cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute de plus. Ne pas dorer.

Réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi. Dans un petit bol, chauffer le jus au micro-ondes environ 1 minute à feu vif. Ajouter au mélange de gélatine dans un petit bol; remuer 2 minutes jusqu’à dissolution complète. Ajouter graduellement à la moitié du fromage à la crème dans un bol moyen, en battant au batteur après chaque ajout jusqu’à homogénéité. Fouetter dans 1 tasse de fouet frais.

Les termes de cuisson les plus courants, décodés

Mélanger le sucre, le beurre, le sel, la cannelle, les œufs et la farine dans un grand bol, jusqu’à consistance lisse. Ajouter le mélange de levure lentement, en remuant jusqu’à ce que la pâte s’éloigne facilement des côtés du bol. Pétrir la pâte sur une surface légèrement farinée pendant 5 à 10 minutes. Placer la pâte dans un grand bol et couvrir le bol d’une pellicule plastique. Laisser reposer la pâte 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle double de taille.

De plus, la recette ne pouvait inclure de viande mystérieuse sans nom dans aucune partie de la liste des ingrédients, car celles-ci sont généralement de qualité inférieure et peuvent être fabriquées à partir de n’importe quel type de viande. Avec des protéines et des glucides à base de plantes, nous sommes également restés à l’écart des sous-produits et avons choisi des recettes contenant des ingrédients entiers tels que le riz, l’avoine et les canneberges.

Le poulet est le principal ingrédient de viande et de protéines, ce qui est un bon choix car cette viande de volaille particulière a une teneur en matières grasses relativement faible. Comme c’est le premier ingrédient de la liste, il constitue l’essentiel de la recette. Suivre de près le poulet entier est un repas de sous-produit de poulet pour augmenter la protéine à un niveau suffisant à 25%.

Moi aussi, j’ai trouvé la recette déroutante. La levure chimique est répertoriée comme ingrédient et notée en bas, mais aucun endroit ne dit où l’ajouter. (Non répertorié où vous dites de mélanger les autres INGRÉDIENTS SECS). Est également répertorié 1/2 sucre plus 1 cuillère à soupe divisée.

La gamme Just 6 comprend une recette d’ingrédients limitée et la gamme Zero Grain contient trois formules sans grains. La gamme de produits Final Peak comprend deux formules riches en nutriments composées d’au moins 30% de protéines. Voici une liste de leurs recettes sèches: Recette de Vrai Poulet Nutrish & Légumes; Dinde Nutrish, Riz brun & Recette de chevreuil

Recettes par ingrédient

Saupoudrer (ne pas vider) la poudre de gélatine sur le dessus et fouetter immédiatement. Réserver. Dans une casserole moyenne à feu moyen-doux, mélanger le reste de la crème épaisse, le sirop de vanille et le sel de mer. Chauffer, en fouettant constamment, pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bouillonne près des bords.

Faire le remplissage. Dans un mélangeur, ajouter l’avocat, le lait de coco, la crème de coco, le sucre, les épinards et l’extrait de menthe poivrée ou la menthe fraîche. Incorporer la moitié des pépites de chocolat et transformer dans une sorbetière si vous en avez une. Transférer le mélange dans la croûte à tarte préparée, répartir uniformément et congeler jusqu’à ce qu’il soit congelé, 4 heures ou toute la nuit.

Mélanger la pâte à crêpes à la courge. Dans un bol, mélanger la farine d’amande, le bicarbonate de soude et le sel de mer. Ensuite, battez les œufs et incorporez le babeurre. Faites frire les crêpes à la courge céto. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, puis faites frire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

Placez les pommes de terre dans une grande casserole avec suffisamment d’eau pour couvrir les pommes de terre de 1 pouce. Salez généreusement l’eau. Porter l’eau à ébullition à feu moyen-vif. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tout simplement tendres lorsqu’elles sont percées à la fourchette, 10 à 20 minutes selon leur taille. NE PAS trop cuire, ou votre salade de pommes de terre peut être pâteuse.