Sous Quels Arbres Poussent Les Morilles ?

Il semble que ce serait une question simple à répondre, cependant, comme pour toutes les choses liées aux champignons et spécifiquement aux morilles, ce n’est pas si simple. Il existe 18 types de morilles et chacune a sa préférence pour l’emplacement, l’environnement et l’association des arbres. Cependant, ils poussent presque toujours sur le sol sous les arbres, ce qui est utile dans la recherche de ces joyaux insaisissables. Ils ne poussent jamais sur les arbres et rarement sur le bois. Les morilles se présentent en individus solitaires ou en groupes ou grappes dispersés à la fin d’avril, en mai ou au début de juin, selon la région. Si vous en voyez un, arrêtez-vous immédiatement et regardez autour de vous car vous risquez d’en voir d’autres. Ils ont tendance à se fondre dans leur environnement, alors regardez attentivement et de près. Les morilles, en général, comme les arbres morts ou mourants, recherchent donc les zones de croissance anciennes pour le meilleur succès.

La Morille commune

La morille la plus familière, Morchella americana, également appelée M. esculentoides, est une morelle jaune répandue sur les côtes est et ouest de l’Amérique du Nord. Il commence par une couleur grise ou blanche et, en vieillissant, il devient jaunâtre. Cette morille préfère les feuillus comme le frêne, l’orme, le tremble, le sycomore et le peuplier baumier, ainsi que les pommiers, les cerisiers et les poiriers. Les vieux vergers de pommiers sont un endroit idéal pour regarder. À l’occasion, cette morille a été trouvée sous des conifères, en particulier du pin blanc. Lorsque les gens parlent de butiner des morilles, c’est probablement celle qu’ils recherchent. C’est de loin le plus connu.

Morilles jaunes

En plus de la Morille commune, il existe quatre autres types de morilles jaunes. Ils ont différentes gammes et associations d’arbres qui peuvent aider à les découvrir.

M. cryptica ressemble à la morille commune et se trouve dans la région des Grands Lacs. Comme son homologue, il est également plus susceptible d’être trouvé sous les feuillus comme le frêne, l’orme, la tulipe et les pommiers.

M. virginiana pousse exclusivement dans le sud des États-Unis sous les tulipiers. Bien qu’il ait une aire de répartition plus petite que la plupart des morilles, son affinité pour les tulipiers le rend plus facile à rechercher.

M. diminutiva apparaît couramment dans tout l’est des États-Unis, à l’est des Grandes Plaines. Son aire de répartition commence à partir des Grands Lacs et se dirige vers le sud. Cette morille peut également être trouvée sous les feuillus comme le frêne, le caryer, le chêne et les tulipiers.

M. prava s’étend du nord des États-Unis jusqu’au Canada. On le trouve généralement dans ces zones en association avec des feuillus et des conifères et généralement dans un sol sablonneux autour de l’eau. Ils semblent préférer les chênes et les pins et être près des plans d’eau, bien qu’il puisse également être trouvé dans les forêts de montagne.

Morilles noires

Il existe douze variétés de morilles noires. Trois se trouvent dans l’est / nord-est des États-Unis tandis que tous les autres sont spécifiques au nord / nord-ouest des États-Unis.

M.angusticeps est la morille noire standard que l’on trouve dans l’est de l’Amérique du Nord. Regardez sous les feuillus, en particulier les frênes blancs et verts, les cerisiers, les trembles et les tulipiers.

L.septentrionalis est une morille qui défie les normes des morilles et pousse parfois à partir de bois pourri. Il semble préférer les débris de bois et se trouve très probablement sous les trembles à grandes dents, les frênes et autres feuillus. Cette morille ne se trouve que dans le nord des États-Unis, au-dessus du 45e parallèle du Michigan à New York.

M.brunnea est une morelle noire que l’on trouve dans l’ouest de l’Amérique du Nord sous des arbres feuillus, comme le chêne et le Madrone du Pacifique. Il a également été documenté sous des conifères.

M.importuna est un autre type de morille qui défie les normes. Il poussera sous les feuillus, cependant, se trouve le plus souvent loin des arbres. Cette morille aime les jardins, les jardinières et autres sites paysagers en milieu généralement urbain. Si vous vivez dans une ville du nord-ouest, gardez un œil sur celle-ci! Il est assez grand et difficile à manquer. Il a également été connu pour apparaître à la fin de l’hiver ainsi qu’au début du printemps.

M. snyderi pousse dans l’ouest de l’Amérique du Nord en association avec des conifères. Il préfère le pin ponderosa, le sapin blanc et le sapin de Douglas. Il commence en jaune puis passe au noir, ce qui en fait une espèce de morilles amusante à trouver et à identifier.

M.frustrata mérite son nom d’espèce car c’est une morilles noires de couleur jaune. Il apparaît dans l’ouest de l’Amérique du Nord sous les feuillus comme le chêne et le Madrone du Pacifique ainsi que sous les conifères comme le pin à sucre, le sapin blanc, le sapin de Douglas et le pin ponderosa.

Morilles noires brûlées

Les quatre types suivants de morilles noires, M. sextelata, M. septimelata, M.tomentosa et M. capitata, sont communément appelés morilles brûlées parce qu’elles poussent exclusivement dans des zones récemment touchées par des incendies. Tous les quatre se trouvent dans l’ouest de l’Amérique du Nord dans des sites de brûlage de conifères. Ils apparaîtront au printemps après l’incendie, puis éventuellement en plus petit nombre au même endroit pendant plusieurs années. Pour trouver ces morilles, cherchez des sites de brûlage récents dans les forêts de conifères.

Morilles noires “Demi-chapeau”

Les deux derniers types de morilles noires se distinguent par leurs chapeaux impairs par rapport aux autres espèces de morilles. Ils sont indiscernables les uns des autres en apparence, cependant, ils préfèrent des écosystèmes très différents et sont séparés en aire de répartition par les montagnes Rocheuses.

L.Populiphila pousse dans le nord-ouest de l’Amérique du Nord sous des peupliers noirs au fond des rivières. M. Punctipes apparaît à l’est des montagnes Rocheuses sous les feuillus, comme les frênes, les chênes, les pommiers et les tulipiers.

La morille blanche

La morille blanche, M.rufobrunnea, est une bizarrerie en ce sens qu’elle a des crêtes blanches, des fosses sombres et des ecchymoses de couleur brun rougeâtre. Il pousse également dans des endroits inattendus, préférant les sols perturbés comme les jardins et les jardinières, les paillis et les bords de route.

Pour réussir à butiner des morilles, il est important d’identifier celles qui poussent dans votre région et de rechercher ensuite les arbres auxquels elles s’associent. Parfois, il semble que ces trésors ne veulent pas être trouvés, cependant, avec un peu de savoir-faire et de persévérance, vous êtes sûr de découvrir les morilles!