Tisane fraîche (12 Herbes à essayer)
La tisane fraîche peut avoir un impact incroyable sur votre santé et votre bien-être. Votre jardin (ou supermarché) fournit une merveilleuse myriade d’herbes fraîches qui peuvent être brassées dans un thé chaud ou froid édifiant.
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- WhatQue sont les tisanes?
- 🌿Liste des Herbes pour le Thé
- 🔪Guide étape par Étape
- 💭Conseils
- ⚙️de l’Équipement
- 🥘Recettes Connexes
- 📖 Recette
- 💬 Communauté
Dynamiser vous-même en apportant du thé frais dans votre vie.
Il y a une belle connexion entre les humains et les plantes dans le processus lors de la cueillette des herbes du jardin et de la préparation de tisanes aromatiques avec elle.
Non seulement vous consommez quelque chose directement à la source, mais lorsque vous êtes dans et parmi les plantes, vous ne pouvez pas vous empêcher d’admirer la nature et de vous sentir heureux.
Bien sûr, si vous n’avez pas accès à un jardin, votre supermarché local vendra des herbes fraîches.
À travers le Moyen-Orient (je suis d’origine libanaise), boire de la tisane fait partie de la vie quotidienne, elle accompagne généralement une friandise sucrée comme le Sfouf (gâteau à la semoule au curcuma) ou le Namoura (autre type de gâteau à la semoule sucrée).
Quelques-unes de mes combinaisons préférées sont le thé noir à la menthe fraîche ou à la cardamome, ou le yansoon qui signifie anis (anis) en arabe ou même le thé noir à la sauge.
Le thé frais est une grande partie de ma vie, et je suis encore plus inspirée de continuer à le boire depuis l’adoption du 369 Cleanse.
J’ai donc voulu partager avec vous des recettes simples de thé aux herbes, pour un peu d’inspiration. J’ai pris l’habitude de profiter du yoga suivi d’une bonne tasse de tisane chaude.
Tisanes fraîches pendant la nuit – Je bois de la tisane tous les jours
What Que sont les tisanes?
La tisane porte également le nom de ’tisane’ et peut être fabriquée à partir de la fleur, des graines, des feuilles, des tiges et / ou des racines d’une large sélection de plantes.
Les tisanes (tisanes) peuvent être utilisées à diverses fins médicinales telles que la relaxation, l’aide aux problèmes d’estomac / de digestion et le renforcement du système immunitaire.
Il n’y a pas de meilleure herbe pour le thé, car chacune est utilisée pour des raisons différentes et a un arôme différent. Cependant, vous trouverez peut-être un favori dans cette liste d’herbes pour le thé que j’aime personnellement utiliser.
List Liste des herbes pour le thé
Mélisse
A une saveur douce. Certains des avantages du thé à la mélisse sont antibactériens, antiviraux, un niveau élevé d’antioxydants, des propriétés sédatives et digestives.
Aide au vertige.
J’aime placer mon thé / eau de mélisse au soleil pour absorber la vitamine D. Utilisez quelques brins par portion.
Neuf
L’un des plus populaires; Le thé à la menthe verte possède une forte saveur douce et fraîche qui est rafraîchissante, idéale pour le thé glacé ou l’eau aromatisée car l’arôme infuse rapidement.
J’aime le boire comme du thé chaud et froid.
La menthe regorge de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Idéal pour les maux d’estomac. Utilisez autant de feuilles que vos papilles le désirent.
Estragon
Goût de réglisse – miam! Il contient des flavonoïdes et est riche en vitamines et minéraux, ainsi que des composés polyphénoliques.
Idéal pour les niveaux de sucre dans le sang. Un brin par tasse de thé à l’estragon. Je trouve que cela ne nécessite aucun édulcorant.
Thym
Goût similaire à l’origan. Cette plante herbacée à petites feuilles possède d’importantes propriétés antivirales.
Parfait lorsque vous vous sentez sous le temps.
Une demi-poignée est tout ce dont vous avez besoin par tasse pour faire un thé au thym apaisant.
Verveine citronnée
Herbe légèrement parfumée au citron aux propriétés anti-inflammatoires, expectorantes et antiseptiques.
Utilisez quelques petits brins par portion de thé à la verveine citronnée.
Basilic
En voici une que vous n’avez probablement pas considérée comme une herbe pour le thé. Le basilic a une forte saveur parfumée et un parfum, c’est un antibiotique à base de plantes, antiseptique et anti-inflammatoire.
3-4 feuilles par tasse pour le thé au basilic frais.
Feuille d’olivier
Un goût doux, un thé à la feuille d’olivier est excellent pour le système lymphatique.
J’aime écraser les feuilles avec mes mains avant de les tremper dans de l’eau bouillante. Laisser le thé reposer pendant au moins 10 minutes.
Un brin avec plusieurs feuilles par tasse de thé.
Citronnelle
Rafraîchissant et parfumé au citron. Cette herbe qui me rappelle Bali (on la sert partout comme thé glacé)
Ce thé qui combat les radicaux libres est riche en antioxydants et est anti-inflammatoire. Une section d’un bâton par tasse.
Si vous préparez un pot de thé à la citronnelle, utilisez un bâton entier qui peut être brisé à la base du bâton de citronnelle, puis brisé en morceaux, en attachant les feuilles autour de celui-ci pour le maintenir ensemble.
Menthe chocolat
A une forte saveur aromatique, qui est similaire au chocolat & menthe verte. Bien que certaines personnes ne puissent pas détecter la partie chocolat.
Cette plante contient diverses vitamines, minéraux et antioxydants. Nécessite seulement un petit brin par tasse.
Sauge
Une saveur forte, pas comme les autres.
La sauge a beaucoup d’antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires. Parfait pour un estomac contrarié ou gazeux.
Quelques feuilles par tasse.
Romarin
Une autre herbe fortement aromatisée. Le romarin est utilisé depuis des milliers d’années, le thé au romarin possède un antidépresseur, un aphrodisiaque, un antiseptique, un analgésique, un antiviral, un anti-inflammatoire et un expectorant.
Utiliser selon vos papilles gustatives.
Origan
Saveur forte, semblable au thym. L’origan est utilisé en médecine & culinaire depuis nos anciens ancêtres.
Il possède un excellent spectre de vitamines & minéraux et possède des propriétés antifongiques, antiseptiques, antibactériennes et antivirales.
Grand soutien pour le système lymphatique.
L’origan est l’une des meilleures herbes du Liban et figure dans notre célèbre mélange d’épices Zaatar ou notre salade d’origan frais. Seulement un brin ou deux pour faire une tasse apaisante.
GuideGuide Étape par étape
En trois étapes faciles, vous apprendrez à préparer du thé avec des herbes;
Étape 1 – Cueillez et lavez les herbes fraîches, placez-les dans une tasse ou une casserole
Étape 2 – Versez de l’eau bouillante et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes
Étape 3 – Ajoutez l’édulcorant souhaité, mélangez et dégustez.
Tips Conseils
Herbes fraîches – utilisez uniquement des herbes qui ne brunissent pas et ne sont pas fanées. Ceux-ci donneront les meilleurs résultats et arômes.
Certaines herbes sont meilleures lorsqu’elles sont écrasées avec les mains comme la mélisse, l’estragon, la feuille d’olivier, la sauge et le romarin. Le broyage aide à libérer les huiles à l’intérieur.
Si vous le souhaitez, utilisez des édulcorants naturels tels que le sirop d’érable, le sucre de coco, le sirop d’agave ou le miel.
Certaines herbes se marient bien avec du citron, du gingembre frais ou du curcuma – ajoutez des tranches au besoin.
Mélangez les herbes pour créer votre mélange maison préféré de tisane
Pour des thés frais plus forts, infusés plus longtemps, des heures à la nuit. J’aime toujours avoir une bouteille d’eau froide à base de plantes / thé dans le réfrigérateur pour pouvoir siroter toute la journée.
Les feuilles bouillies ne restent pas vertes, elles vont brunir.
Séchage des herbes fraîches – Pour conserver et profiter de la tisane tout au long de l’année; après avoir lavé les herbes désirées, laissez-les sécher complètement à l’air libre en les plaçant dans un endroit ensoleillé. Une fois sec (cela variera selon les herbes), coupez-le et conservez-le dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pour une utilisation ultérieure, jusqu’à un an.
️️Équipement
- Théière * – c’est la théière en vedette dans la photo du haut
- Bouilloire * – c’est la bouilloire que j’utilise à la maison
- Cuillère
- Tasse à thé * – pour correspondre à la théière
Qui est votre préférée de la liste ci-dessus des herbes pour le thé? Sinon, si vous avez votre propre recette de thé aux herbes, j’aimerais avoir de vos nouvelles, laissez-moi un commentaire ci-dessous et donnez-moi une note. Cela m’aidera à soutenir les gens à base de plantes.
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Janelle x
Recipe Recette
Tisane fraîche
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Ingrédients
- 2 cuillère à soupe d’herbe fraîche peut être n’importe quelle herbe avec votre quantité préférée
- 1 tasse d’eau bouillante pour remplir une tasse de thé
- 1 cuillère à café de sirop d’érable ou votre édulcorant naturel préféré
Instructions
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Cueillir et laver les herbes fraîches, les placer dans une tasse ou un pot
-
Verser de l’eau bouillante et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes
-
Ajouter l’édulcorant désiré, mélanger et déguster.
Vidéo
Notes
- Mélangez les herbes pour créer votre mélange maison préféré de tisane
- Pour des thés frais plus forts, infusés plus longtemps, des heures à la nuit. J’aime toujours avoir une bouteille d’eau froide à base de plantes / thé dans le réfrigérateur pour pouvoir siroter toute la journée.
- Un autre type de boisson chaude saine est la recette de latte au Moringa, vérifiez-le.
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