Top 10 Pays Producteurs de thé dans le Monde 2018

Le marché mondial du thé a connu une croissance forte et régulière de la production et de la consommation de thé du monde entier au cours des dernières décennies, tandis que les principaux pays producteurs de thé dominent toujours le marché mondial avec leurs importantes productions de thé d’année en année. Alors que les consommateurs soucieux de leur santé du monde entier préfèrent de plus en plus le thé en raison de ses propriétés antioxydantes et antibactériennes, le marché mondial du thé devrait encore croître dans un avenir proche, et les principaux pays producteurs de thé devraient également continuer à dominer le marché en termes de production de thé, d’exportations de thé et de consommation de thé au cours des prochaines années.

Pourquoi le thé est-il bon pour vous?

Quels sont les bienfaits du thé pour la santé? En fait, le thé a longtemps été considéré comme l’une des boissons les plus populaires et les plus saines du monde. Les feuilles de thé contiennent divers avantages pour la santé, y compris des antioxydants, des vitamines, des oligo-éléments et différents acides aminés qui sont censés être bons pour avoir une immunité plus forte, un taux de cholestérol inférieur, un métabolisme accru, la prévention du cancer, etc. Par exemple, il a été scientifiquement prouvé que le thé vert pouvait réduire l’effet du taux de cholestérol LDL dans le corps, les cellules cancéreuses et réduire les douleurs corporelles. Par conséquent, de plus en plus de consommateurs soucieux de leur santé dans le monde préfèrent aujourd’hui boire du thé aux autres boissons telles que le café et les boissons gazeuses.

Analyse du marché mondial du thé

Poussé par la consommation croissante de thé dans le monde entier, le marché mondial du thé se développe à un rythme soutenu au cours des dernières décennies. Selon une étude de marché de Transparency, le marché mondial du thé passera de 12,8 milliards de dollars en 2017 à plus de 20 milliards de dollars d’ici 2025, enregistrant un TCAC impressionnant de 5,7% sur la période 2017-2025. L’Asie-Pacifique, dirigée par la Chine et l’Inde, devrait conserver son titre de premier producteur mondial de thé et de plus grande région productrice de thé au monde avec un TCAC sain de 6,8% entre 2017 et 2025. Les principaux types de thé, y compris le thé noir, le thé vert, la tisane et le thé instantané, gagnent tous de plus en plus de popularité à travers le monde, grâce à leurs bienfaits remarquables pour la santé, à leur bon goût et à leur grande disponibilité sur le marché mondial.

En ce qui concerne la production mondiale de thé, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a indiqué que la production mondiale de thé a augmenté de 4,4% par an au cours de la dernière décennie pour atteindre 5,73 millions de tonnes en 2016. L’expansion massive de la production de thé au cours des dernières années est également le résultat d’une conscience accrue de la santé des consommateurs et du développement rapide des boissons à base de tisanes dans différents pays caractérisés par une tradition de longue date ou une nouvelle tendance à boire du thé.

De loin, la Chine est le plus grand pays producteur de thé et le plus grand exportateur de thé au monde. La production chinoise de thé a plus que doublé, passant de 1,2 million de tonnes en 2007 à 2,4 millions de tonnes en 2016. Aujourd’hui, la Chine est responsable à elle seule de plus de 43% de la production mondiale de thé et de plus de 20% des exportations mondiales de thé chaque année. L’expansion significative de l’industrie du thé en Chine serait également la réponse à la croissance sans précédent de la demande intérieure et internationale.

Top 10 des pays producteurs de thé en 2018

Source: Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)

Chine – production annuelle 2 414 802 tonnes

La Chine est depuis des siècles le plus grand pays producteur de thé au monde et le plus grand exportateur de thé. Le ministre chinois de l’Agriculture rapporte également que la Chine a produit plus de 2.4 millions de tonnes de thé en 2016, soit 40% de tout le thé cultivé dans le monde. L’année dernière, plus de 2,87 millions d’hectares de terres en Chine ont été utilisés pour la culture du thé. Des provinces comme le Guangdong, le Zhejiang et le Yunnan sont quelques-unes des principales régions de culture du thé en Chine, ensemble, elles représentent plus de la moitié des revenus totaux de l’industrie du thé chaque année.

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Inde – production annuelle 1 252 174 tonnes

Le thé, également connu sous le nom de Chai en Inde, est souvent décrit comme la boisson nationale en raison de sa popularité importante dans le pays. Selon les statistiques officielles, la production de thé en Inde a atteint un niveau record de 1,25 million de tonnes en 2016, ce qui en fait à nouveau l’un des premiers pays producteurs de thé au monde. Actuellement, l’Assam Tea Company est le plus grand producteur de thé en Inde, tandis que l’Assam, Darjeeling et Nilgiri sont parmi les plus grands États producteurs de thé en Inde.

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Kenya – production annuelle 473 000 tonnes

Le Kenya est classé à la troisième place de la liste des 10 meilleurs producteurs de thé. Le Kenya est bien connu comme l’un des plus grands pays producteurs de thé noir au monde et les principaux exportateurs de thé noir sur le marché mondial. La production de thé au Kenya a atteint 473 300 tonnes en 2016, soit une augmentation de plus de 18% par rapport à l’année précédente.

Sri Lanka – production annuelle 349 308 tonnes

L’industrie du thé au Sri Lanka a connu son plus grand déficit de récolte d’une année sur l’autre ces derniers temps, le sous-secteur étant confronté à divers défis en raison des conditions météorologiques extrêmes, associées aux restrictions gouvernementales sur les subventions aux engrais. Cependant, sa production de thé de 349 308 tonnes en 2016 place toujours Sri Lank dans la liste des principaux pays producteurs de thé.

Turquie – production annuelle 243 000 tonnes

La Turquie n’est que l’un des plus grands producteurs de thé au monde, mais aussi le premier consommateur de thé sur le marché mondial, car une étude récente montre que la population turque a consommé la plus grande quantité de thé au monde, en moyenne 2,5 kg par personne. La province de Rize est la plus grande région productrice de thé en Turquie, ce qui permet à la Turquie d’être classée parmi les meilleurs pays producteurs de thé au monde.

Vietnam – production annuelle 240 000 tonnes

La production de thé au Vietnam a commencé pendant la colonisation française dans les années 1880. Aujourd’hui, il reste l’un des principaux pays producteurs de thé au monde. Plus de 60% du thé produit au Vietnam est du thé noir coupé-déchiré, 35% est du thé vert et 5% sont d’autres types de thé spécialisés tels que le thé au lotus ou au jasmin. Le Vietnam produit également plusieurs types de thé spéciaux tels que le Shan Tuyet, un type de thé rare que l’on ne trouve que dans des régions limitées du pays.

Indonésie – production annuelle 144 015 tonnes

L’Indonésie, également connue comme le plus grand producteur d’huile de palme au monde, figure parmi les premiers pays producteurs de thé au monde. Malgré la croissance du commerce plus lucratif de l’huile de palme, les terres consacrées aux plantations de thé diminuent, l’Indonésie reste l’un des principaux producteurs de thé au monde avec la moitié de son thé exporté dans le monde.

Argentine – production annuelle 89 609 tonnes

L’Argentine est le plus grand pays producteur et consommateur de thé d’Amérique du Sud. Le thé noir est le principal type de thé produit en Argentine, le climat subtropical offrant des conditions idéales pour la culture de variantes hybrides indiennes et Assamica. La boisson nationale argentine, le maté, est également une tisane traditionnelle à base de feuilles de plante yerba mate.

Japon – production annuelle 80 200 tonnes

Le Japon est un autre grand producteur et buveur de thé au monde, produisant plus de 80 000 tonnes de thé par an. Avec une grande quantité de buveurs de thé dans le pays, seulement moins de 2% de la production de thé au Japon sont exportés. Parmi les principaux types de thé produits au Japon, environ 99,9% sont du thé vert, également connu sous le nom de Matcha, qui est également l’une des boissons nationales du pays.

Iran – production annuelle 75 000 tonnes

L’Iran est connu pour sa production et ses exportations de thé noir sur le marché mondial. Le thé noir est également l’un des types de thé les plus populaires consommés dans le pays. Aujourd’hui, plus de 32 000 hectares de terres à travers le pays sont utilisés pour la culture du thé.

Avenir des Principaux Pays producteurs de thé

La production et la consommation mondiales de thé continueront d’augmenter au cours de la prochaine décennie, principalement sous l’effet de la demande croissante dans les pays en développement et émergents, en particulier la Chine, l’Inde et le Japon. Pendant ce temps, les exportations de thé des principaux pays exportateurs de thé, tels que le Kenya, l’Inde, le Sri Lanka, la Chine, l’Argentine, le Vietnam, l’Ouganda, la Tanzanie et le Rwanda devraient également augmenter dans un avenir proche, en raison de la tendance à la hausse de la consommation de thé en Asie-Pacifique, en Europe et en Amérique du Nord. Alors que la popularité du thé continue de se répandre dans le monde entier, les principaux pays producteurs de thé devraient maintenir leur domination sur le marché mondial du thé, grâce à leurs grandes surfaces de plantation et à leurs conditions naturelles préférentielles pour la culture du thé.