17 gyógynövények és fűszerek, amelyek küzdenek a cukorbetegség ellen
az ételeket még egészségesebbé (és ízletesebbé is teheti!), miközben erősíti a szervezetben a cukorbetegséget kiváltó gyulladás elleni küzdelmet. Hogyan? Megnézheti a természetet és az egész növényi ételeket.
az itt felsorolt összes gyógynövény és fűszer antidiabetikus és / vagy gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és bármilyen étkezésre megszórható, hogy csökkentse a szervezet krónikus gyulladását. Tehát, amikor a szakács a következő étkezés, dobd néhány gyógynövények és fűszerek alább felsorolt. És ne féljen kísérletezni annak érdekében, hogy igaza legyen: új kombinációk kipróbálásával megtudhatja, mely gyógynövények és fűszerek kínálják a legjobb ízeket az ételekhez, és mennyit szeretne használni.
1. Bazsalikom
az Ocimum basilicum az aromás konyhai gyógynövény, amely a nyárra, Olaszországra és a jó étkezési időkre emlékeztet. Illatos salátákban, levesekben és pestóban. A konyhai gyógynövények gyógynövény-infúzióinak vizsgálatában a kurkuma, a rozmaring, a majoránna, az oregánó és a bazsalikom volt az öt vezető flavonoid-tartalom. A bazsalikom pedig kifejezetten csökkenti a vércukorszintet.
több: 10 vércukorszint-csökkentő Élelmiszer
2. Fekete áfonya
a Vaccinium myrtillum az áfonya Európai formája. A fekete áfonya felülmúlja az áfonyát, mert végig kék, míg formánk csak kívülről kék. És a kék szín antocianinokat hordoz—az egészséges antioxidánsokat, amelyek küzdenek a cukorbetegség ellen, erősítik a szívedet, és csökkentik a gyulladást és a vérzsírokat.
a közegészségügyi és Klinikai Táplálkozási Intézetben végzett tanulmány megállapította, hogy a friss fekete áfonya rendszeres fogyasztása (napi 400 gramm) csökkentette a gyulladás markereit és javította a glükóz toleranciát a metabolikus szindrómában szenvedő embereknél. Összehasonlítva a kontroll csoporttal (akik fenntartották szokásos étrendjüket), azoknál, akik növelték a fekete áfonya fogyasztását, az interleukin-6 gyulladásos marker szintje 20% – kal alacsonyabb volt, a kutatók azt találták.
3. Kamilla
Matricaria chamomilla csökkenti a vércukorszintet, és megakadályozza a cukorbetegség szövődményeit azáltal, hogy kiveszi a cukrot a véréből, és a májban tárolja. És egy nap kemény munka után alig van valami megnyugtatóbb és megnyugtatóbb, mint egy csésze kamilla tea!
4. Fahéj
a Cinnamomum verum számos tanulmány szerint csökkenti a vércukorszintet. De egy nemrégiben készült Cochrane metaanalízis nem talált szignifikáns csökkenést az éhomi vércukorszintben, az inzulinrezisztenciában vagy a hemoglobin A1C-ben. aztán megint egy másik metaanalízis megállapította, hogy a fahéj csökkentette a hemoglobin A1C-t. Akárhogy is, a fahéj tele van fitonutriensekkel, amelyek csökkentik a gyulladást, és segíthetnek a fogyásban a koleszterinszint csökkentésével és az anyagcsere felgyorsításával. Természetesen, ha fahéjat eszik egy forró zsemlén, akkor tagadja annak jó hatásait. Tehát próbálja ki babon, lencsén, barna rizsen vagy húspörköltben—mindig cukor nélkül!
több: 6 Egészségügyi Problémák, Amelyeket Gyógynövényekkel Lehet Gyógyítani
5. Kömény
a Cuminum cyminum a petrezselyem család fűszere, amely jól passzol a vörös lencséhez vagy a barna rizshez. Használja nagylelkűen, mivel a kömény csökkenti a vércukorszintet és a koleszterint. A kömény jó hatással van a fejlett glikációs végtermékekre (Age) is, amelyek annyira károsak a cukorbetegségben.
6. Pitypang
a Taraxacum officinale egy csodálatos, mindenre kiterjedő gyógynövény, ezért soha ne próbálja meg felszámolni ezt a “gyomot” a kertjéből. Sötét leveles zöld, feltölti a testet a szükséges keserű szerekkel, csökkenti a vérnyomást, és gyógyítja a májat. Mint a csalán, a pitypang növeli a vizelet áramlását, ezáltal támogatja az enyhe tisztító hatást. A pitypang pedig állítólag segít a fogyásban, ami a legtöbb cukorbetegségben szenvedő ember számára kiemelkedő fontosságú.
7. Kapor
az Anethum graveolens jól megy halakkal, tojásokkal vagy gombákkal. A kapor a Közel-Keletről és Délnyugat-Oroszországból származik, de már a középkorban megtalálta az utat az Európai konyhákba és patikákba. Abban az időben elsősorban a nők tejtermelésének növelésére használták. Most a cukorbetegség elleni szerként vizsgálják. James Duke etnobotanikai adatbázisa 70 különböző vegyi anyagot sorol fel a kaporban, amelyek segítenek a cukorbetegség leküzdésében.
8. Édeskömény
a Foeniculum vulgare zöldségként fogyasztva olyan ízű, mint senki más—elegáns, hosszan tartó ánizs-árnyalattal. A növény magjai viszont erősebb aromájúak; a híres édeskömény teát colicky babáknak készítik. Mind a zöldség, mind a magok olyan vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek a cukorbetegség ellen hatnak. Az anetol, az édesköményben található fitokemikáliák egyike, blokkolja a szervezet számos gyulladásos ágensét és küzd a rákkal. Indiában hagyományos az édesköménymagot rágni étkezés után, hogy megtisztítsa a fogait és felfrissítse a lélegzetét. Ha szereted az erős köhögéscseppek ízét, az édeskömény jó köhögéscsillapító (amellett, hogy segít a cukorbetegségben és a gyomor-bélrendszeri betegségekben), és az illóolaj kapszulákban kapható.
több: Egyél Így A Cukorbetegség Természetes Kezelésére
9. Fokhagyma
az Allium sativum az olasz és mediterrán konyhák sajátos ízeit adja, bazsalikommal, oregánóval és olívaolajjal együtt. A fokhagyma jót tesz a szívnek, és megvédi Önt a ráktól, csakúgy, mint a hagyma, a mogyoróhagyma és a metélőhagyma, amelyek ugyanabban a növénycsaládban vannak. A fokhagyma a legerősebb gyulladáscsökkentő erőt mutatja, pontosan elnyomja azokat a citokineket, amelyek a cukorbetegségben hatnak.
de a fokhagyma többet tehet: csökkenti a vércukorszintet és a lipideket, valamint a C-reaktív fehérjét—a gyulladás markerét. Szinte minden zöldség ízletessé válik, ha fokhagymával és olívaolajjal öltözik. Egy csipetnyi szárított fokhagymát használok a konyhámban, de nem ugyanolyan jó hatással van, mint a friss; úgy tűnik, hogy a nyers, frissen szeletelt fokhagyma maximális hatékonysággal rendelkezik.
10. Gyömbér
a Zingiber officinale tökéletes gyógynövény a cukorbetegség és a magas vérzsírszint elleni küzdelemben, mivel több oldalról támadja meg a cukorbetegséget, és még a fogyásban is segít. Valójában a Columbia Egyetem táplálkozási szakemberei által végzett 2012-es tanulmány megállapította, hogy az alanyok további 43 kalóriát égettek el egy forró gyömbéres italt tartalmazó reggeli elfogyasztása után. Ezenkívül azok, akik ittak az italt, amely 2 gramm száraz gyömbérport tartalmazott, 3 órával később nagyobb jóllakottságról számoltak be, mint azok, akik nem fogyasztották a gyömbért.
egy külön tanulmányban, amelyet a Plant Foods for Human Nutrition című folyóiratban publikáltak, a cukorbetegek, akik 3 gramm száraz gyömbérport fogyasztottak osztott adagokban 30 napig, jelentősen csökkentették a vércukorszintet (17%), a triglicerideket (9%), az összkoleszterint (8%), valamint az LDL-t (12%) és a VLDL-koleszterint (9%). Legtöbbször friss gyömbérem van otthon, és néhány vékony szeletet vágok a forró teámba. Használja ezt az ázsiai fűszert annyi ételben, amennyit csak tudsz. Jól megy a hús-és baromfiételekhez, valamint a vegetáriánus ételekhez is.
11. Borsmenta
a Mentha x piperita természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek küzdenek a cukorbetegség, a szívbetegségek, az öregedés és a rák ellen. Nagyszerű ízt ad a teáknak. Próbálja meg, hogy laza és friss helyett teazsákok. A borsmenta ellazítja azokat az izmokat, amelyek bezárják a gyomrot a nyelőcsőből; a refluxos embereknek ezért kerülniük kell a borsmentát. Mindenki számára ez egy ízletes tea, amely segíti az emésztést.
12. Rosemary
a Rosmarinus officinalis egy szívtónus, amely fontos a metabolikus szindróma kezelésében. A rozmaring legaktívabb fitokémiai anyaga, a karnozol csökkenti az oxidatív stresszt, így hatékony a gyulladás és a rák elleni küzdelemben. Ezeket a tulajdonságokat betakaríthatja a rozmaring használatával a szakácsban, különösen akkor, ha húsokat, pörkölteket és sült krumplit készít. Vagy próbáljon meg főzni egy pihentető rozmaring teát.
bővebben: a vegetáriánus életmód gyógyíthatja-e az USA-ban a cukorbetegséget?
13. Sage
a Salvia officinalis antioxidánsokat tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy küzdenek a cukorbetegség ellen. Erős íze jól működik a pörköltekben, míg a tea nyugtató és nyugtató. Mint minden aromás konyhai gyógynövény, a zsályában is magas a polifenol; rozmarinsav-tartalma magasabb, mint maga a rozmaringé. Ez a fenolos vegyület ígéretét mutatja az Alzheimer-kór elleni küzdelemben.a zsálya és a méz tea a vírusos és bakteriális megfázás ellen működik, mert amikor a zsálya és a méz kombinálódik, fokozott antigerm erővel rendelkeznek.
14. Stevia
a Stevia rebaudiana az egyetlen édesítőszer, amely nem káros a cukorbetegek számára—annak ellenére, hogy sokszor édesebb, mint az asztali cukor. Míg a stevia használata nem segít az édes fogak megszelídítésében, a stevia pozitív hatással van az étkezés utáni vércukorszintre és az inzulinszintre. A növényt az ablakpárkányon lévő edényben termesztheti. Egy kis levél hosszú utat tesz meg.
15. Tárkony
az Artemisia dracunculus egy finom gyógynövény, amelyről kimutatták, hogy csökkenti az inzulinrezisztenciát és csökkenti a cukorbetegek túlfogyasztását. A francia fajta tárkony (var. sativa) nem terjed könnyen, de az orosz és amerikai fajták (A. dracunculus) elterjedtek a mérsékelt égövi világ nagy részén. Sajnos az amerikai fajnak nincs ugyanaz a hipoglikémiás hatása, ezért lehet, hogy egy kicsit többet kell kihoznia a francia típushoz.
16. Kakukkfű
Thymus spp. 75 aktív fitokemikáliát tartalmaz, amelyek a cukorbetegség ellen hatnak, finom aromája pedig minden ételt feljavít. A kakukkfű támogatja a gyulladás elleni citokineket, és segít bizonyos immunsejteknek (makrofágoknak) a gyulladást okozó szerek kiválasztásában.
17. Kurkuma
Curcuma longa, az indiai konyhában népszerű sárga gyökér, amely mindig jelen van a curry-ben, valószínűleg a legjobb gyógynövény vagy fűszer a rák megelőzésére. A kurkuma ideális fűszer a cukorbetegek számára, mivel a kutatások bebizonyították, hogy gyulladáscsökkentő, öregedésgátló, antioxidáns, neuroprotektív, anti-ateroszklerotikus, szívvédő, súlycsökkentő és fertőzésellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Mindezeket az előnyöket a fő összetevőjének, a kurkuminnak tulajdonították.
a Diabetes Care folyóiratban megjelent tanulmány szerint 240 embert, akiknek mindegyikét prediabétesz diagnosztizálták, napi kurkumin kapszulát (1500 mg) vagy placebót kaptak 9 hónapig. A vizsgálat végén a kutatók azt találták, hogy a placebót szedő alanyok 16,4% – ánál alakult ki 2-es típusú cukorbetegség, míg senki, aki a napi kurkumin adagot szedte, nem alakult ki cukorbetegség.
a cukorbetegség Gyógyításából adaptálva. Szerezd meg a példányt még ma!
a cikk 17 gyógynövények és fűszerek, hogy a harcot a cukorbetegség eredetileg Futott RodaleWellness.com.
Leave a Reply