6 ikonikus ételek, amelyek Új-Mexikóból származnak
Új-Mexikó számos nemzeti parknak és erdőnek ad otthont, számos pincészetnek, valamint annak a helynek, ahonnan egyszerre öt különböző államot láthat (a Capulin vulkán tetejéről)). De a varázslat földje az ország legjobb ételeinek is otthont ad. Ettél már ezekből az ikonikus ételekből Új-Mexikóból?
kék kukorica palacsinta
tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
a kék kukorica palacsinta nem egy átlagos palacsinta. A sós és édes ízek dekadens keveréke, és gyakran észreveheti őket a reggeli és a villásreggeli menükben az egész állam éttermeiben. Kék kukorica masából készült, még a tortillákra is emlékeztethetnek, mivel ezeket gyakran ugyanazzal az őrölt kukoricával készítik. Ha szereti a kukorica muffinokat, imádni fogja a bolyhos köteg kék kukorica palacsintát. Töltsük fel őket édes juharsziruppal, és ássunk bele egy edénybe, amely egyszerűen Új-Mexikót sikít.
többet látni: 6 meglepő termékek készült New Mexico Hatch Chiles
Posole
tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
a Posole sertés vállból, sertéshasból vagy sertéshúsból készülhet bordák. De nem számít, melyik vágást használja, ez a pörkölt általában vörös chilit, fokhagymát és hominyot tartalmaz, hogy kiadós és töltő ételt hozzon létre, amely tisztán hagyja a tálat. Történelmileg a posole gyakran olyan étel volt, amelyet ünnepségek, például esküvők vagy szilveszterkor szolgáltak fel. De manapság teljesen gyakori, hogy egy étteremben megrendelik, vagy a hét bármely napján szakácsot készítenek.
Szerezd meg a receptet: Posole (sertés Grill és Hominy pörkölt)
Zöld Chile pörkölt
tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
Ha szereted a paprikát, imádni fogod a zöld chilei pörköltet. Ezt a finom ételt Hatch green chiles segítségével készíti el, amelyeket az Új-Mexikói Hatch-völgyben termesztenek. Vannak, akik vajasként írják le őket, míg mások azt mondják, hogy füstösebb ízük van. Függetlenül attól, hogy a finomabb jegyzetek és részletek, Ez biztos, hogy azt mondják, hogy Hatch zöld chili, hogy egy csodálatos mellett a különböző New Mexico ételeket. A zöld chilei pörkölt könnyen megtalálható az éttermi menükben az egész államban, de rengeteg recept van odakint, ha meg akarja próbálni a kezét otthon.
többet látni: Zöld Chile sajtburger egy új mexikói vágott
Biscochito
tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
ha rajongója vagy az omlós sütiknek, a biscochito az Új Mexikói desszert neked. Ezek a zsír – vagy vajalapú sütik általában csillag – és holdformájúak,ízük fahéj, ánizs és narancs. Olyan kedvelt csemege Új-Mexikóban, hogy 1989-ben állami sütinek nevezték el. Sok Új Mexikói el sem tudja képzelni a karácsonyi szezont ezen finom, harapás méretű édességek nélkül. A jó hír az, hogy nem kell várni a télig, hogy élvezze őket. Ők elég könnyű, hogy ha azt szeretnénk, hogy felkap egy tétel, hogy élvezze otthon!
Carne Adovada
tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
listánk a jó régimódi carne adovada-val folytatódik. Ez az ínycsiklandó étkezés magában foglalja a lassú párolt sertéshúst egy fűszeres vörös chilei szószban órákig, mielőtt rizs és bab mellé tálaljuk. A sertéshús töltelékét burritóba is töltheti, vagy omlettbe hajthatja egy fűszeres reggelihez. A piros chilei szósz az, ami igazán teszi ezt egy új-mexikói klasszikussá.
többet látni: Vásároljon új-Mexikó varázslatos helyi Ajándékkalauzát
pi Enterprises
tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
a PI oncon egy dió, amely hasonlít a fenyőmagra vagy az olasz pignolira. A pletykák szerint akár hét évig is eltarthat ezeknek a szépségeknek a jó termése, ezért jobb, ha úgy gondolja, hogy a lakosok és a látogatók egyaránt megőrülnek, ha jó a termés. Az út szélén gyakran találhat eladó pi-telefonokat, amikor átlépi a gyönyörű új-mexikói tájat. De ha nem hamarosan ebbe az irányba halad, online is megrendelheti őket a következő címen: pinonnuts.com.
Leave a Reply