a jobb hal egyre ASC tanúsítvánnyal és mit jelent

fenntarthatóság mindig is alapvető elkötelezettség számunkra, és ez a tanúsítás összehangolja a hosszú története fejlődő alacsony hatású gazdálkodási módszerek a szó legszigorúbb, tudományos alapú szabvány fenntartható akvakultúra.

mit jelent az ASC tanúsítás?

míg a halak, mint egészséges, sovány fehérje iránti kereslet tovább növekszik, a fenntartható tengeri termékek vásárlása nem mindig könnyű. A jobb halak azért léteznek, mert ezen változtatni akarunk.

az ASC az akvakultúra-termékek egyik legelismertebb és széles körben elismert harmadik fél általi tanúsítása. A tanúsítás megszerzése összhangban áll azzal a küldetésünkkel, hogy jobb halat hozzunk létre egy jobb világért. Ennek elérése azonban nem volt könnyű. Több mint két évet töltöttünk a rendszerek létrehozásával és a monitoring összehangolásával az első olyan gazdasággá vált, amely ASC tanúsítványt szerzett a Tropical Marine Finfish szabvány szerint. Az ASC kiáll a küldetésünk mellett, hogy jobb halat hozzunk létre egy jobb világért.

az ASC tanúsítás azt jelenti, hogy az Egyesült Államokban, Ausztráliában és más piacokon a fogyasztók élvezhetik a Barramundi-t, tudva, hogy olyan módon állították elő, amely minimalizálja a gazdálkodás környezeti hatásait, miközben hozzájárul a közösségek társadalmi fejlődéséhez, amelyekben működnek.

az ASC Tropical Marine Finfish (Tmff) szabvány, amely az egyik legszélesebb körű ASC szabvány, amely kilenc különálló halfajra terjed ki, tucatnyi követelményt tartalmaz mind a környezeti fenntarthatóságra, mind a társadalmi felelősségvállalásra. Többek között a gazdaságoknak figyelemmel kell kísérniük és korlátozniuk kell a vízminőségre gyakorolt hatásokat, minimalizálniuk kell a betegségek kitörését, nem telepedhetnek meg a mangrove ökoszisztémákban, tisztességesen kell fizetniük és kezelniük kell a munkavállalókat, jó szomszédoknak kell lenniük, és pozitívan kell eljárniuk a helyi közösségekkel. A tanúsítás egy független, harmadik fél által végzett auditon keresztül történik, és az eredményeket feltöltik az ASC nyilvános webhelyére.

mérföldkő mind az ASC, mind az Australis számára

“ez nagyon jó hír a lelkiismeretes amerikai fogyasztók számára, mivel segít kielégíteni az ország növekvő keresletét a felelősségteljesen előállított tenger gyümölcsei iránt” – mondja Kathleen McDavitt, az ASC amerikai piacfejlesztési vezetője. A Barramundi tudatossága a leggyorsabban növekvő fehér hal a fogyasztók körében az elmúlt években, és nagyon pozitívak vagyunk, ha még nem próbáltad ki, hamarosan a #NewFaveFish! Ez valójában alátámasztható, a Barramundi kiskereskedelmi értékesítése 70% – kal nőtt 2020-ban.

“az Australis azért választotta az ASC-t, mert széles körben elismert átfogó, tudományos alapú megközelítéséről. Az ASC új Tropical Marine Finfish szabványa átgondolt és jól strukturált megközelítést kínál az akvakultúra társadalmi és környezeti elszámoltathatóságának mérésére” – mondta Josh Goldman. “Az ASC piaci kapcsolatai növelik a márkánkba vetett bizalmat és elmélyítik kapcsolatainkat ügyfeleinkkel.”

milyen egyéb tanúsítvánnyal rendelkezik a Better Fish (jobb hal), a Barramundi?

továbbra is folytatjuk a tanúsítványokat és az öko minősítéseket, amelyek továbbra is megkönnyítik a fenntartható, ízletes tengeri termékek vásárlását. Jelenlegi minősítéseink és öko-minősítéseink a következők:

• BAP 4 csillagos
• legjobb választás a Monterey Bay Aquarium Seafood Watch
• Ocean Wise jóváhagyott
• Whole Foods piaci szabvány
• globális Élelmiszerbiztonsági kezdeményezés (GFSI)
• üzleti társadalmi megfelelőségi kezdeményezés (BSCI)

szeretne többet megtudni a farmról? Nézze meg ezt a videót, hogy bepillanthasson.