a különbség a Jack Daniel ‘s és a Jim Beam között, magyarázva

A Jim Beam és a Jack Daniel’ s kétségtelenül az amerikai whisky két legelterjedtebb márkája. Szinte lehetetlen bemenni egy italboltba anélkül, hogy látnánk Jack Daniel karcsú zászlóshajóját, a régi 7-es számot vagy egy üveg Jim Beam Original-t a polcon.

A Beam Suntory tulajdonában van, és Clermontban (Ky) gyártják., Jim Beam egy bourbon whisky. És bár a bourbon bárhol előállítható az Egyesült Államokban, legalább 51% kukoricából kell készülnie (egyéb követelmények mellett) ahhoz, hogy ilyennek lehessen nevezni.

Jack Daniel ‘ s, egy Tennessee whiskey, A Brown-Forman Corporation tulajdonában van. Val vel 80 százalékos kukorica a cefre számlájában, megbocsátható, ha összekeverjük egy bourbonnal. A különbség abban rejlik, hogy hogyan és hol készül. Készült Lynchburgban, Tenn., Jack Daniel ‘ s néven ismert módszert alkalmaz faszén lágyítás (más néven “Lincoln megyei folyamat”), amelyben a kortalan whiskyt szűrjük át cukor juharszén. A folyamat nagyrészt annak köszönhető, hogy megadja azokat a különféle jellemzőket, amelyek a márkát annyira szeretetté teszik sok rajongója körében.

nyilvánvaló, hogy bár mindkét márkának megvan a maga hűséges követése, az amerikaiak biztosan szeretik a Jacküket. 2019-ben a legnépszerűbb whisky márkák eladásai Jack Daniel több mint 326 millió dollárt hoztak. Jim Beam népszerűsége szintén nyilvánvaló volt, ugyanabban az évben több mint 228 millió dolláros eladással.

olvassa el a mélyebb pillantást arra, hogy ez a két ikonikus amerikai márka hogyan halmozódik fel.

eredet

bár a szomszédos államokban készültek, a márkák eredetét több mint 70 év választja el egymástól. Jim Beam, eredetileg ” Old Tub Bourbon “néven ismert, 1795-ben alapította a Kentucky farmer Johannes” Jacob ” Beam, miután új stílusú whiskyt hozott létre apja receptjével és felesleges kukoricakészletével.

A Jack Daniel ‘ s-t 1866-ban alapította Jasper “Jack” Newton Daniel. Miután árva lett, Danielt a lynchburgi székhelyű miniszter és lepárló Dan Call fogadta be,majd később Nathan “legközelebbi” Green mentorálta a whiskykészítésben, egy rabszolgává vált ember, akiről azt hitték, hogy Amerika első fekete lepárlója.

alkoholtartalom

miután palackozott 90 bizonyíték, Jack Daniel régi No.7-et 86 bizonyítékra állították be 1987-ben, majd 2002-ben ismét 80 bizonyítékra csökkentették, ugyanaz, mint Jim Beam zászlóshajója fehér címke. Minden márkának vannak olyan kifejezései, amelyek több ütést tartalmaznak, mint például a Jack Daniel ‘s Single Barrel Barrel Proof, palackozott 125 és 140 proof között, és a Jim Beam’ s 100 proof Single Barrel.

íz

a VinePair Jim Beam Original kóstolása kukoricakenyér, karamell és vanília aromákat eredményezett, puha és megközelíthető szájpadlással. Az orrán a Jack Daniel ‘ s Old No.7 vanília és finom faszén aromákkal rendelkezik, amelyeket egyesek a túlérett banánhoz hasonlítanak. A szájban barna cukor és narancssárga, szénnel és lágy édességgel.

használat koktélokban

bár mindkét szeszes ital tökéletesen működne egy whisky savanyú, egy régimódi, vagy akár néhány Highball receptben, a Jack Daniel ‘ s párosítása a Coca-Cola édes jegyzeteivel évtizedek óta kedvelt alapanyag. Mint David Roth, ital igazgatója Kojo Sarasota, Fla. azt mondja: “Ha még soha nem ittál Jack and Coke-ot, nem tudod, mit hagysz ki.”

Jack Daniel ‘ s vs. Jim Beam: Miért szeretik őket a profik?

mindkét márka kemény rajongókat gyűjtött, Frank Sinatrától, akit állítólag egy üveg Jackkel temettek el, Sean Conneryig, aki évek óta Jim Beam arca volt.

amikor összehasonlítjuk az egyes márkákat a mindennapi ivók számára, Roth úgy véli, hogy a Jim Beam nagy értéket kínál a fogyasztóknak. Ő különösen szereti Beam Fekete, amelyben “fantasztikus” az ár. “A nehezen beszerezhető Bourbonok és a szűkös elosztások idején a Jim Beam bourbon egy klasszikus mindennapi whisky” – tette hozzá.

bár Roth megállapította, hogy a bourbon ivók általában nem márkaspecifikusak, Jack Daniel rajongói megtörik a formát. És míg Jack Daniel 80 proof változata továbbra is a standard, Roth viaszok nosztalgikus a régi No.7 90 proof kifejezés. “Hiányolom ezeket az extra számjegyeket” – mondja, de kijelenti, hogy Jack Daniel továbbra is ” klasszikus amerikai whisky.”