Blog

Fine Dining vs. Casual Dining

mi a különbség a fine dining és a casual dining között? Olyan sok étterem közül lehet választani ma, és sok különböző étkezési stílus, nehéz lehet megérteni az összes különbséget, és tudni, hogy milyen éttermet szeretne. A fancier fine dining-től az alkalmi éttermekig az újonnan meghatározott gyors alkalmi éttermekig, és minden más között, mire számíthat az ilyen típusú létesítményekben? Mit jelentenek ezek a meghatározások a modern életben, és milyen típusú Étterem megfelelő az ideális éjszakához?

fedezzük fel, mi teszi az éttermet fine dining — vagy alkalmi. Szeretné tudni, hogy az árak, a légkör, az öltözködési szabályok és az ételek hogyan különböznek egy fine dining étteremben, szemben egy alkalmi étteremmel. Miután megértette a különbséget, készen áll arra, hogy foglaljon egy Önnek tökéletes étteremben.

Mi Az Alkalmi Étkezés?

alkalmi éttermek egy nagyon nyugodt légkört, de egy lépést a gyorséttermek és gyors alkalmi éttermek. Egy alkalmi étteremben általában van asztali szolgáltatás, vagyis egy szerver veszi a megrendelést, miközben Ön egy asztalnál ül. Egy élelmiszer-futó vagy szerver hozza az ételt az asztalra.

a gyorséttermi éttermekhez képest magasabb minőségű ételeket várhat el egy alkalmi étteremben. Az étel valószínűleg nem lesz olyan jó minőségű, mint amit a fine dining létesítményekben talál. Bor, sör, és néha egy teljes bár menü általában kínálnak egy alkalmi étterem, de ritkábban elérhető a gyorsétterem vagy gyors alkalmi éttermek.

az alkalmi étkezési létesítmények étkezési árai a középkategóriában lesznek. Mivel a szerver veszi a rendelést, és hozza meg az ételt, tippek általában várható. Az Egyesült Államokban számos alkalmi étterem nemzeti vagy regionális láncok részét képezi.

az alkalmi éttermekben található D Enterprises általában furcsa és megközelíthető. Eltekintve attól, hogy ingeket és cipőket igényelnek, kevés alkalmi étterem rendelkezik öltözködési szabályokkal. Azt viselhet, amit akar, az atlétikai viselettől az üzleti öltönyig.

Mi Az A Fine Dining?

a Fine dining olyan éttermi élményt jelent, amely magasabb színvonalú és formálisabb, mint egy alkalmi étterem tapasztalata. A finom éttermek hangulata általában elegánsabb, az ételeket formálisabb módon szolgálják fel.

egy fine dining étteremben általában több alkalmazott dolgozik, és a személyzet magasabb szintű képzettséggel és szakértelemmel rendelkezik. Akkor számíthat ünnepelt szakácsok, egy knowledgable pincér és bár személyzete, és néha sommeliers vagy más étel és ital szakértők, hogy segítsen kiválasztani, mit enni és inni.

a fine dining létesítmény ételei a legmagasabb minőségűek lesznek, luxus alapanyagokból készülnek, és egyedi és gyönyörű prezentációkban szolgálnak fel. Az edények és evőeszközök minősége is magasabb, és gyakran a D-dccor, sőt az étterem épületének építészete is figyelemre méltó. Az árak a fine dining magasabbak, mint egy alkalmi étteremben, de Ön fizet extra a jobb minőségű élelmiszer, a hangulat és a magasan képzett személyzet, többek között. Tippek várhatók a waitstaff számára.

méretbeli különbség

sok fine dining étterem fizikai méretében valamivel kisebb, kisebb étkezővel, mint egy alkalmi étkező. Lehet, hogy egy fine dining éttermet egy neves séf birtokol és üzemeltet, vagy kevesebb helyszíne van, mint egy alkalmi lánc étteremnek.

a kisebb és kevesebb helyszín biztosítja, hogy a tulajdonosok és a szakácsok következetesen a legmagasabb szintű minőséget tudják nyújtani. Kisebb helyszíneken az ünnepelt szakács munkája valóban ragyoghat, és mint ügyfél, több személyes figyelmet és minőségi szolgáltatást kap az összes alkalmazotttól.

az alkalmi éttermek gyakran egy sokkal nagyobb lánc részét képezik, néha országos jelenléttel és sok helyszínnel. A menüpontok következetesek az egész láncban, így tudja, mire számíthat az ételtől. Bár az alkalmi helyeken található ételek ismerősek lehetnek, ritkán vannak menüfrissítések vagy egyedi akciók. Minden étterem helye is nagyobb méretű lehet, hogy egyszerre sok mecénást tudjon befogadni. Alkalmi éttermekben, jó szolgáltatásra számíthat, de minden szervernek több ügyfele lesz, így nem kapja meg azt a személyre szabott figyelmet, amelyet egy fine dining étteremben tapasztalna.

természetesen ezek általánosítások és vannak kivételek. Néhány fine dining étterem sokkal nagyobb, mint az átlag, vagy sok helyen. És sok alkalmi étterem van, amelyek meglehetősen kis méretűek, helyi vagy családi tulajdonban vannak, és csak egy vagy néhány helyszínnel rendelkeznek. Tehát, bár a méret jó mutató, vannak más szempontok is, amelyek jobban megkülönböztetik a finom ételeket az alkalmi éttermektől, például az ételek hangulatát és minőségét.

árkülönbség

amikor egy fine dining éttermet és egy alkalmi éttermet választanak, az ár jelentős szempont lehet. Az árak nagymértékben változhatnak a különböző régiókban és az éttermek minden típusa között, de általában magasabb árakat talál a fine dining éttermekben, mint az alkalmi étkezési lehetőségeknél. Az alkalmi éttermek általában megfizethető lehetőséget kínálnak egy éjszakára bármikor, míg a fine dining sok ember számára olyan eseményekre vonatkozik, mint a születésnap megünneplése, évforduló vagy érettségi. Az alkalmi étterem előételei gyakran a 10-15 dolláros tartományban vannak, kedvező árú italokkal és köretekkel. Gyakran egy fine dining étteremben az előétel ára 20 dollárról indulhat, és felmehet, a felső polcos bárválasztékkal és a borválasztékkal.

Fine dining árak tűnhet out-of-reach az első. De általában az a helyzet, hogy többet kap azért, amit fizet.

néhány dolog segít megmagyarázni a fine dining éttermek magasabb árait:

• világszínvonalú szakácsok: a legtöbb fine dining étterem elismert és elismert szakácsokat alkalmaz, akik a legjobb szakácsiskolákban és éttermekben képzettek, akik egyedi finom, magas színvonalú ételeket hozhatnak létre.
• szakértő munkatársak: a minőségi szakács mellett az ilyen típusú éttermek pincérei általában tapasztaltabbak, és kiterjedt képzéssel rendelkeznek a magas szintű kiszolgálásban, valamint az élelmiszerekkel, borokkal és így tovább. Egyes létesítményekben szakértő mixológusok is vannak, akik egyedi kézműves koktélokat vagy sommeliereket készítenek a borlap kurátoraként, és segítik a mecénásokat az étkezésükhöz megfelelő bor kiválasztásában. Szakértelmüknek köszönhetően az alkalmazottak gyakran magasabb béreket fizetnek a finom éttermekben.
• kiváló minőségű alapanyagok: a minőség kulcsfontosságú minden fine dining étteremben, és a szakácsok a legjobb alapanyagokat keresik, a helyi gazdálkodókkal együttműködve vagy a világ minden tájáról származó speciális alapanyagokat szállítva. Sok ilyen egzotikus, ritka és kiváló minőségű összetevők többe kerül. A ritkaság tükröződik a menüpontok áraiban. A finom éttermek gyakran kiterjedt borlistákkal is rendelkeznek, Nagyon ritka vagy nehezen megtalálható palackokkal, valamint a bárban elérhető felső polcú likőrök.

ez csak néhány a minőségi különbségek közül, amelyek tükröződnek a fine dining éttermek magasabb áraiban. Vannak más tényezők is, amelyek a pontos árstruktúrába kerülnek, de általában magasabb minőségű élelmiszerekre és magasabb szintű kiszolgálásra számíthat egy fine dining létesítményben.

Atmosphere

a hangulat bármilyen típusú Étterem általában célja, hogy hozzon létre egy bizonyos típusú étkezési élményt. És a különbség a finom étkezési hangulat és az alkalmi étkezési hangulat között gyorsan észrevehető.

egy alkalmi étteremben minden, ami a stílust illeti, kissé nyugodtabb. Ezek az éttermek gyakran megtalálhatók bevásárlóközpontokban, szalag bevásárlóközpontokban, forgalmas belvárosi területeken vagy külvárosi klaszterekben. Általában nagy étkezők vannak asztalokkal, amelyek meglehetősen közel vannak egymáshoz. Az asztalok és Székek rusztikus megjelenésűek vagy kissé kopott, jól használt megjelenésűek lehetnek. A bútorok kényelmesek, de nem divatosak. Az asztalok általában nem rendelkeznek asztalterítővel, és a terítékeket alkalmi formában tartják papír alátétekkel, egyszerű ezüstárukkal és eldobható szalvétákkal.

egy alkalmi étteremben az Általános d-dccor általában meglehetősen nyugodt, sőt funky vagy szórakoztató hangvételű, vagy egy adott téma is lehet. Az alkalmi éttermek gyakran kissé zajosabbak, mint a fine dining éttermek, több emberrel és kevesebb hangelnyeléssel. Néha ezek az éttermek hangos, szórakoztató zenét is játszanak, hogy beállítsák a hangot vagy elfedjék a zajt. Waitstaff lesz barátságos és öltözött lazán és kényelmesen.

másrészt minden, ami a fine dining étterem légkörét illeti, magas színvonalú. Az ilyen típusú éttermek gyakran megtalálhatók gyönyörű történelmi épületekben és / vagy gyönyörű természeti környezetben, ahonnan nagyszerű kilátás nyílik az étkezőkre. Az építészet és a természeti környezet gyakran megadja a hangot, mielőtt még az étterembe lépne.

a fine dining étteremben található bútorok ízléses megjelenésűek és kiváló minőségűek, gyakran néhány régiséggel a keverékben. Lehet, hogy kiváló minőségű műalkotások vannak a falakon, ízlésesen elrendezve. Az étkezőasztalok gyakran kissé távolabb helyezkednek el egymástól, mint az alkalmi éttermekben, így a vendégek több helyet, valamint több magánéletet biztosítanak. Asztalok egy fine dining létesítmény gyakran ruhával abroszok és lehet beállítani ruhával szalvéták és jobb minőségű ezüst és üvegáru. Lehet, hogy a szárú poharak és a borospoharak már az asztalon vannak, amikor megérkezik.

sok fine dining étterem nem játszik háttérzenét. Ha mégis zenét játszanak, ez általában klasszikus, elég alacsony hangerővel játsszák, hogy ne zavarják a vacsorabeszélgetéseket. Ez általában sokkal könnyebb hallani a vacsora társait egy fine dining helyen. Néha az üvegáruk és az ezüstáruk puha csörömpölése növeli a finom ételek hangzását. A világítás is gondosan kurátora, hogy ne legyen túl fényes, és utánozza a természetes fény kívül. A legjobb fine dining éttermek közül néhány ennek megfelelően tompítja a lámpákat, mivel az este később sötétebbé válik.

a fine dining étterem munkatársai gyakran egyenruhát viselnek vagy formálisabban öltöznek, mint egy alkalmi létesítmény szerverei. Gyakran látni fogja az összes fekete vagy fekete-fehér ruhát a pincéren és nagyon profi megjelenést. A Fine dining waitstaff képzett és tapasztalt abban, hogy minden asztalhoz megfelelő szintű személyre szabást és figyelmet fordítson, és minden vendég számára nagyszerű étkezési élményt nyújtson. A fine dining étteremben a kiszolgálók általában kevesebb asztalt rendelnek hozzájuk, így több idejük és figyelmük van az általuk kiszolgált vendégekre.

minden, ami a finom étkezési élményt sugároz osztály. A legjobb fine dining éttermek van egy szem a részleteket, hogy a különbség. Legyen szó egy különleges ünnepről vagy egy romantikus éjszakáról, értékelni fogja a meghitt légkört, a magas szintű kiszolgálást és az egyedülálló, magas színvonalú ételeket a menüben.

Fine Dining In Green Bay

Green Bay, Wisconsin lehet ismert a futball, de a város sokkal többet kínál. Mivel a legrégebbi település Wisconsin, Green Bay gazdag történelmi varázsa. Van valami mindenki számára Green Bay-ben. Akár a városban egy látogatást, vagy egy helyi, olyan sok jó étterem kipróbálni.

míg az alkalmi étkezési lehetőségek bővelkednek a városban, csak néhány hely kínál magas színvonalú finom étkezési élményt. Az egyik rendkívüli lehetőség az újonnan megnyílt Walnut Room, A Hotel Northland. Ez a gyönyörű szálloda 1924-ben kezdődött, és a Walnut Room eredeti ebben a történelmi időben. Az évek során a szálloda otthont adott a látogató labdarúgó csapatoknak, és más célokra szolgált, de a közelmúltban helyreállították és újra megnyitották butikhotelként. Wisconsin egyik legjobb szállodája, a hotel Northland a belváros szívében található. Függetlenül attól, hogy marad a szállodában, megtapasztalhatja a történelmi kiválóság a Walnut Room.

közel sok más belvárosi Green Bay látnivalóhoz, a Walnut Room finom étkezési élményt kínál, amely kiváló módja annak, hogy megünnepeljék egy különleges eseményt, vagy lazítsanak egy nap után, amit a Green Bay kínál.

foglaljon foglalást a Walnut Roomban

lépjen be a Green Bay legszebb étkezőjébe, a gyönyörű és történelmi Walnut Roomba. Itt friss, helyi alapanyagokat és világszínvonalú, ízletes, egyedi aláírású előételeket talál. Kínzó kézműves koktéljaink az 1920-as évekre emlékeztetnek, és gondosan válogatott kézműves sörök és kézzel válogatott borok listáját is kínáljuk. Élvezze a Wisconsin ízeit ebben az előkelő fine dining létesítményben, ahol kortárs ízléses hangulatot és finom, eredeti menüpontokat fog kezelni. Foglaljon helyet, hogy vacsorázzon a Walnut Roomban, és élvezze az inspirált szezonális ízeket a Green Bay egyik legjobb éttermében.