BlogChef

a viaszpapír egy speciális papírfajta, amelynek viaszos felülete van egy adott oldalon, amelyet a megfelelő tárolandó élelmiszerek csomagolására használnak. A viaszpapír felhasználható tortaedények elrendezésére is, hogy megakadályozzák a tortatészta tapadását a serpenyőhöz. Általában tekercsekben és előre vágott négyzetekben értékesítik őket, és az élelmiszer-szolgáltató berendezésektől beszerezhetők. A viaszpapír nedvességállóvá válik a viasz felhordása után.

a papír olajozása nedvességálló és félig áttetsző, és ez a gyakorlat legalább a középkorig nyúlik vissza. A 19. században a papírt tisztított méhviasz borította, és ez azzal a gondolattal történt, hogy a nedvesség és az aroma megmarad. 1851-ben Gustave Le Gray fényképes negatívokat vezetett be. A bevonat tisztítása után a papírt Herman Frasch fejlesztette ki viaszpapír a természetes viaszt főleg 1876-ban váltotta fel.

a viaszpapír segíthet a tészta kigurításában, sütés nélküli sütemény készítésében, a tepsi bélésében, egyes elemek rétegezésében vagy a hús szeletbe dobásában. Kiválóan alkalmas összetevők és élelmiszerek tárolására is. Nedvességálló és tapadásmentes jellege miatt szendvicseket, fish and chipset, tacót és különböző típusú ajtóételeket csomagolhat.

viaszpapír táplálkozási tények:

a viaszpapír felhasználása

• tárolandó élelmiszerek csomagolására használják.
• segít távol tartani a vizet
• az I-be csomagolt nedvességbe zárva
• biztosítja, hogy a benne tárolt élelmiszerek ne tapadjanak
• A tartalom aromájába záródik
• sütőlapok és süteménytálak bélésére használják

a viaszpapír helyettesítői

• pergamenpapír
• papírzacskó
• alumínium fólia
• Silpat papír
• olaj, vaj vagy liszt
• szilikon gumi formák

pergamenpapír

a pergamenpapír alkalmas süteményekhez és sütőlapokhoz. Ezt fel lehet használni a pavilon módban. Bár a pergamenpapír és a papír sokféle módon használható, a viaszpapír meleg környezetben oldódik. Ezzel szemben a pergamen a márkától függően akár 450 Ft-ig is képes ellenállni a hőnek.

papírzacskó

a papírzacskó környezetbarát anyag, újrahasznosítható, és nagyon hatékony lehet az élelmiszerek csomagolásában vagy tárolásában. Mivel biológiailag lebomló és biztonságos a környezet, mint a papírzacskó, sütéshez vagy szakácshoz használható, mert sekély égési hőmérséklete van, és a papírzacskón lévő tinta is megolvadhat és elronthatja az ételeket, amelyeket csomagol.

a papírzacskók kiváló módja lehet a költségek megtakarításának, és újra felhasználhatók, és segítenek csökkenteni a mérgező hulladék mennyiségét

alumínium fólia

az alumínium fólia valódi segítség lehet, ha elfogy a pergamenpapír. Ez egy vékony, összecsukható alumíniumréteg, amely bármilyen formára vagy alakra könnyen manipulálható. Bár az alumíniumfólia nem rendelkezik tapadásmentes tulajdonságokkal, segít megakadályozni a csöpögést, a kiömlést vagy a rendetlenséget. Célszerű és ésszerű, ha kevés olajjal bevonja a felületet, hogy megakadályozza az étel tapadását. Kiváló helyettesítő, ha úgy dönt, hogy a zöldségeket és a fehérjét vagy általában bármilyen más ételt párolja, és óriási segítség lehet A fagyasztó égésének megelőzésében is.

ezüst papír

ezüst papír sütőszőnyegnek is nevezhető. Bár drágább, mint a viaszpapír, elkészítheti azokat a finomságokat, amelyek felmelegednek és bármilyen konyhai ételkészítéshez szükséges kívánt mérethez igazodnak. Szilikonból készült, hosszabb ideig tart, mint a viaszpapír, és még tartósabb is.

a Silpat a jövőben ismételten felhasználható, és rugalmas, ha széles hőmérsékleti tartományban használják különböző célokra. Használható élelmiszerek tárolására, bemutatására vagy csomagolására. A szilikont más konyhai célokra is felhasználhatja, például a tészta gördítéséhez, a pizza tészta dagasztásához, cukorkák készítéséhez stb. Könnyen karbantartható vízzel és enyhe konyhai tisztítószerekkel történő tisztítással, és bármilyen más projekthez újra felhasználhatja.

olaj, vaj vagy liszt

a viaszpapír sokkal olcsóbb helyettesítője az olaj, a vaj vagy a liszt felhordása a serpenyőbe, hogy megakadályozza az ételhez való tapadást. A szakács spray-t lehet a legjobban használni a kívánt terv megvalósításához, de ha ez nem áll rendelkezésre, használhat törülközőt, papírt, vagy R kezével dörzsölheti a serpenyőt sütés előtt.

ez egy nagyszerű alternatíva és hagyományos módszer, ha siet, és nem akar kirándulni a boltba vagy a szupermarketbe, hogy megakadályozza a tészta tapadását.

szilikon gumi formák

a szilikon gumi formák egy másik alternatíva lehet, amelyet kipróbálni szeretne, ha valamit süt. Ez biztosítja a rugalmasságot, hogy elviselni; tudod, hogy minden elem különböző formájú és méretű. Ez a helyettesítő képes magas hőmérsékleten állni, és újrafelhasználható is, így tökéletes viaszpapír-helyettesítő. Ezzel tökéletes sütiket érhet el, különösen akkor, ha a sütőt kissé alacsonyabb hőmérsékletre állítja, és csökkenti a sütési időt.

helyettesítő viasz papír csomagolására Élelmiszer

alumínium fólia hatékonyan működik, mint egy csomagoló helyettesíti a viasz papír. Teljes gátat képez az oxigénnek, a fénynek, a baktériumoknak és a nedvességnek. Így széles körben alkalmazható gyógyszerészeti és élelmiszer-csomagolásban, és az alumíniumfóliát aszeptikus csomagolás készítésére is használják.

viaszpapír helyettesítése nem sütött sütikhez

pergamenpapír használata viaszpapír helyettesítésére a sütött sütik elkészítésekor remek ötlet, bár egy szilikon szőnyeg is működik. Egy másik módja az, hogy a tapadásmentes spray egy mini muffin serpenyőben csepp kanál ott. Ez megkönnyíti a tapadást, és a termék szépen jön ki.

a viaszpapír helyettesítői a matricákhoz

a viaszpapír kreatív és izgalmas módja a matricák létrehozásának, de a pergamen jól működik ezen a területen, mint helyettesíti. Győződjön meg arról, hogy a létrehozni kívánt képek illeszkednek a papírra. Ragaszthatja le a pergamenpapírt.

Gyakran Ismételt Kérdések

használhat műanyag csomagolást viaszpapír helyett?

paraffinviasz vagy szójaviasz ez a vékony viaszbevonat, amely tapadásmentes felületet hoz létre a papír mindkét oldalán. Nem tanácsos viaszpapírt tenni a sütőbe, mert az nem ellenáll a hőnek. A műanyag csomagolás megolvadhat, ha magasabb hőmérsékletű környezetbe helyezik, míg a viaszpapír olvadáspontja sokkal magasabb

mi a viaszpapír neve?

a viaszpapír paraffinpapírként is ismert. Ez egy viasz vagy olaj alkalmazásával nedvességállóvá tett papír.

mérgező a viaszpapír?

szám. A viaszpapír nem mérgező, és égés után nem válik mérgezővé, de óvatosnak kell lennie, ne próbáljon viaszpapírt használni sütéshez és süteményekhez, mert a viaszpapír magas hőmérsékleten megolvadhat. Ezért nem szabad sütni az ételt viaszpapírral.

következtetés

ez egy csomagolást a helyettesítő szódabikarbóna a cookie-kat. Optimista vagyok, ez a cikk segít abban, hogy jó helyettesítő döntéseket hozzon a süti receptjeiben.