bodzavirág útmutató: hol található, hogyan lehet azonosítani és recept ötleteket
késő tavasszal és nyáron az idősebb fák és sövények tele vannak az illatos és finom bodzavirágok édes illatával.
habos, fehér virágaik általában május elején virágoznak, augusztusig virágoznak, amikor a bogyók érni kezdenek. A virágok összegyűjthetők, hogy finom bodzavirág szívélyes legyen, hozzáadhatók süteményekhez vagy kekszekhez, vagy akár rántva is, hogy ízletes bodzavirág fánkokat készítsenek.
Június általában az év legjobb ideje a bodzavirág gyűjtésére, mivel a virágok a legfrissebbek. Vedd a virágokat egy meleg, száraz napon, és ne felejtsd el, hogy nekik egy kis shake, hogy távolítsa el a rovarok (anélkül, hogy károsítaná a rovarok), áztatás előtt vagy öblítés hideg vízben, és hagyja őket megszáradni. Próbálja meg elkerülni a bodzavirág gyűjtését a forgalmas utakról, mivel a virágok elnyelik a forgalom füstjét.
szakértői bodzavirág-útmutatónk információkat tartalmaz arról, hogyan lehet azonosítani, hol lehet megtalálni, valamint finom recepteket készíthet a bodzavirágból.
mikor van bodzavirág szezonban az Egyesült Királyságban?
az Egyesült Királyságban a bodzavirág fehér habos virága május végétől június elejéig jelenik meg.
több kapcsolódó tartalom:
- bodza útmutató: hol található, egészségügyi előnyök és receptötletek
- hogyan készítsünk bodzabort
- május takarmányozási útmutató: a legjobb ételek a kereséshez és a receptötletek elkészítéséhez
hogyan lehet azonosítani a bodzavirágot
a bodzavirág az év utolsó nagy fa virágkiállítása. A sűrű, apró fehér virágok esernyői csábító édes illatot bocsátanak ki, amelyet olyan italokban lehet megragadni, mint a szívélyes vagy a pezsgő.
júniusban az idősebb a legszebb, levelei szinte elvesznek a virágok fehérje alatt. A szirmok kicsiek és csoportosak, de egy ernyőt alkotnak, amely széles és altató illatú, mint egy parfüm-infúziós, virágos fagylalt.
a bodzavirág koronáit már régóta összegyűjtötték. Némelyiket tésztába mártják és megsütik, míg mások szívélyekbe, borokba vagy erjesztett szénsavas palackokba találnak utat. Ez azonban kevéssé befolyásolja a fa regenerálódását, és augusztusra a megmaradt beporzott Virágok bogyókká alakulnak, amelyek zöldről mély bordóra érnek.
- Lásd az útmutató a közös Brit fák, beleértve, hogyan kell azonosítani, és hol látni
bodzavirág tények
- a bodza fa is ismert fekete bodza, Ellhorn, Pipa fa, Bore fa, Eller és Holler.
- a gallyak könnyen kivájhatók puha belső bélükből – a gyerekek gyakran használták játékként, a távolabbi múltban pedig tűzfújóként.
- az idősebb fának számos folklór-asszociációja van, beleértve az angolszászokat is, akik úgy vélték, hogy ha teljes virágzású fa alatt elalszol, meghívnak a tündérek világába, és megvédenek a gonosz szellemektől. Az angolszászok azt is hitték, hogy ha egy idősebbet eltávolítanak, akkor egy boszorkány váltja fel.
- Júdás egy idős fára akasztotta fel magát.
milyen egészségügyi előnyei vannak a bodzavirágnak?
évezredek óta úgy gondolják, hogy a bodzavirág gyógyító és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Valószínűleg kipróbálta a bodzavirágot egy ízletes nyári szívélyesen, de ezek a virágok sokkal többre használhatók. A virágok mind antiszeptikus, mind gyulladáscsökkentő hatásúak, így a vidéki emberek évszázadok óta használják őket otthoni gyógymódokban. A bodzavirág és a víz keveréke használható a tünetek enyhítésére a közönséges hidegtől az ízületi gyulladás bizonyos formáihoz.
hogyan kell felelősen takarmányozni
mindig győződjön meg róla, hogy pozitívan azonosítja a növényeket, mielőtt kiválasztaná, és soha ne egyen olyan növényt, amelyben nem biztos. Amikor táplálkozik, győződjön meg róla, hogy bőven hagy a vadon élő állatok számára.
íme néhány kulcsfontosságú takarmányozási irányelv:
– kérjen engedélyt a takarmányozás előtt. Bizonyos területeken a növényfajok védettek lesznek, ezért fontos, hogy végezzen néhány kutatást, és ellenőrizze a földtulajdonost, mielőtt elkezdené az összegyűjtést.
– hagyjon elegendő mennyiséget a vadon élő állatok számára, és kerülje az élőhelyek károsodását. Sok állat a növényekre támaszkodik a túlélés érdekében, ezért soha ne vegyen többet, mint amennyit enni tervez, mivel ez megtagadhatja a vadon élő állatokat egy értékes táplálékforrástól. Legyen figyelmes a vadon élő élőhelyek, és ne zavaró vagy károsító.
– soha ne válasszon védett fajokat, vagy ne okozzon maradandó károsodást. Nagy-Britannia vadon élő növényeit az 1981-es Wildlife and Countryside Act védi, amely törvénytelenné teszi a növény kiásását vagy eltávolítását. Ellenőrizze a törvényt, mielőtt takarmányozna, vagy ha kétségei vannak, miért nem vesz részt egy takarmányozási osztályban egy szakértővel, és megtanulja az alapokat.
hol keressük a bodzavirágokat
az idősebb fák hihetetlenül gyakoriak az Egyesült Királyságban. Ezek a kis sövény fák parafa kéreg, amely mélyen hasadt, ahogy öregszik. A levelek tartalmaznak 5-7 ovális szórólapok Festy élek. A krémes virágok júniusban festik a fákat, melegebb napokon pedig különösen erős az illata.
hogyan takarmány bodzavirág
Vegyünk egy pár éles ollót, és távolítsuk el a virágfejeket közvetlenül alatta, ahol az összes kis szár találkozik a fő szárral – a zöld szárból a lehető legkevesebbet szeretné a receptjeiben. Gyűjtsön csak néhány virágfejet minden fáról, hogy a lehető legtöbb bogyóvá fejlődhessen – ez döntő késő nyári táplálékforrás a madarak, emlősök és rovarok számára. Egy régi hordtáska a legjobb módja annak, hogy készítsen a fogás.
mi a teendő a bodzavirágokkal
semmi sem mondja a nyarat, mint egy szénsavas pohár bodzavirág szívélyes (szintén finom hozzáadva egy gin-tonikhoz!). Itt van három egyszerű recept a bodzavirág használatával – van hozzá?
legjobb bodzavirág receptek
hogyan készítsünk bodzavirág szívélyes
a hagyományos szirup virágíze kiváló vízzel, de kiegészíti a süteményeket, süteményeket, fagylaltot, pezsgőt vagy proseccót is. Élvezze a friss és illatos italt ezzel az egyszerű és finom bodzavirág szívélyes recepttel-a tökéletes nyári itallal.
hogyan készítsünk bodzavirág fánkokat
készítse el ezeket a könnyű, aranyszínű, ropogós bodzavirág harapásokat, amelyek megtartják a nyár dicsőséges illatát.
hogyan készítsünk bodzavirágot és egres lekvárt
készítse el ezt az ízletes bodzavirágot és egres lekvárt, hogy élvezze a nyári ízeket a téli hónapokban.
hogyan készítsünk bodzavirág gin
a bodzavirág gin finom virágos ízű, puha, édes és frissítő. Lucy McRobert megosztja receptjét a BBC Wildlife magazin weboldalán, hogy elkészítse ezt a nyári italt.
hogyan készítsünk elder shortbreadet
tanuljon meg egy új módszert az idősebb fa felhasználására, hogy valami finomat készítsen ezzel az idősebb omlós kenyér recepttel, David Hamilton kertész, a BBC Wildlife magazin honlapján.
hogyan készítsünk bodzavirág szorbetet
ez a finom és frissítő sorbet jól illeszkedik az enyhén buggyantott egreshez, a forró almás pitéhez vagy a nyári bogyókhoz, de önmagában is tökéletes, mint egy nyári GRILL frissítő vége.
Leave a Reply