Hogyan készítsünk egyszerű vázlatokat a fondant torta megrendelésekhez

néha, amikor egy ügyfél megrendel egy fondant tortát, megkérik, hogy készítsen vázlatot arról, hogy mi lesz a jövő torta.

azoknak az ügyfeleknek, akik azt akarják, hogy személyre szabott tortájuk a világ legjobbja legyen, ez egy egyszerű módja annak, hogy képet kapjunk arról, hogy fog kinézni a torta. De azok számára, akik nem tudnak megfelelően rajzolni, mint én, az a tipikus “tudsz vázlatot készíteni a tervről?”a kérdés félelmetesen hangzik.

tehát ma szeretnék megmutatni egy olyan terméket, amely megváltoztatta minden süteménytervező életét. Könnyen használható, és lehetővé teszi az összes sütemény megtervezését az arányok megtartásával, különböző méretekkel és formákkal; különféle részleteket és extra dekorációkat is hozzáadhat a lehető legkevesebb erőfeszítéssel. Ma megmutatom, hogyan kell használni a tortát & az Avalon Cakes által tervezett COOKIE-tervező.

Avalon, akivel örömmel találkoztam tavaly Miamiban a SoFlo-ban, ennek a csodálatos eszköznek a tervezője. A Cake & Cookie Planner elnyerte az év legjobb termékét a Cake Masters Awards utolsó kiadásában.

a teljes tortatervező készlet négyféle sablonból áll: az egyik négyzet alakú süteményekhez, a második lekerekített süteményekhez, a harmadik hatszögletű süteményekhez, a negyedik pedig dekorációkhoz és kiegészítőkhöz, például vonalakhoz, hatszögekhez, pontokhoz, virágokhoz stb. Ezenkívül minden sablonon talál egy kiszolgáló táblázatot.

mindig használom, amikor új tortát tervezek, és ma szeretném megosztani veletek az összes vázlatot, amelyet a “Kraken Anger”nevű süteményhez készítettem.

az első dolog, amit meg kell tennie, egyenes vonal rajzolása annak érdekében, hogy a sablonokat megfelelően helyezze el, és egyenletesen rajzolja meg a tortát. Ezután rajzolja meg a felső szint felső részét. Mindig tollat vagy állandó jelölőt használok, így biztonságosan törölhető, amikor különböző dekorációkat akarok kipróbálni.

a kívánt magasság megrajzolásához engedje le a sablont, és tegye meg a felső szint magasságát az előző lépésben rajzolt felső részével.

a következő szint elkészítéséhez meg kell ismételnie az előző lépéseket: először rajzolja meg a szint tetejét, majd a magasságát.

az alsó szint megrajzolásához ismételje meg ugyanazt a folyamatot.

itt az ideje, hogy megrajzoljuk az alapot. Ehhez hasonló folyamatot kell követnie. Először húzza meg a felső vonalat, mintha még egy szint lenne. Ezután mozgassa a sablont 2 mm-rel lefelé, és húzza meg az alsó vonalat. Csatlakoztassa mindkét vonalat az oldalakhoz, és festse be a közötti helyet, hogy az alap vastagságát kimutassa.

ha szeretné, hozzáadhat egy torta talapzatot a kiegészítők sablonjával.

Miután megvan a torta alapvető kialakítása, itt az ideje a részletek hozzáadásához. Ha a terved olyan elemekből áll, amelyek már szerepelnek a sablonokon, akkor szerencséd van! Ha viszont különböző részletekre van szüksége, akkor tesztelnie kell rajzolási képességeit. Én magam rajzoltam egy absztrakt textúrát, amely a jobb alsó sarokban egy korallzátonyot szimulált, a tetején pedig egy óriási polipot, amely megtámadott egy hajót.

akvarell festéshez jegyzetfüzetet használok a terveim rajzolásához, így problémamentesen színezhetem őket, és színkombinációkkal játszhatok. Erre a célra hígítson fel néhány gél színezéket (Igen! Ugyanazokat a színezékeket használjuk a fondanton) vodkában vagy vízben, és festjük meg a vázlatot. A vázlatomhoz kék színt használtam, és színátmenetet készítettem a Babakéktől a sötétkékig.

végül a többi elemet festettem, hogy a design több színt kapjon.

remélem, hogy ez a szokásosnál rövidebb bemutató segít megtalálni a fondant torta vázlatainak egyszerű elkészítésének módját.

találkozunk az én következő post!