Lunch out of Landfills

About

Joe Richardson a Southern Frederick Rotary Club (Maryland, USA) létrehozott egy teljes ebéd Out of Landfills Toolkit Rotarians használhatja, hogy indítson egy programot, hogy felhatalmazza az iskolák, hogy elterelje szerves hulladéklerakók. Az élelmiszer-pazarlás becslések szerint évente 124 millió tonna üvegházhatású gázkibocsátást okoz az Egyesült Államokban. A hulladéklerakókból származó Ebéd révén a klub elősegítheti a diákok környezettudatosságát és vezetését. Lehet, hogy pénzt takaríthat meg az iskolák számára is.

Joe az elmúlt félévben egy Frederick megyei általános iskola hulladéklerakóiból készített ebéd kísérleti tesztjét vezette. Az ötödik osztályosok a hulladéklerakóba küldött hulladék mennyiségének 85% – os csökkenését dokumentálták. Ez csökkentette a szemét hulladéklerakóba történő szállítása által okozott kibocsátásokat is 60 mérföldre az iskolától. Frederick Megyei felügyelő, Dr. Theresa Alban, aki szintén Rotárius, annyira lenyűgözte, hogy 10 000 dollárt különített el a projekt idén összesen 14 iskolára történő kibővítéséhez.

a részt vevő iskolák mentorként toborozzák a diákokat, és a kávézóban válogató állomásokat állítanak fel, ahol a diákok megtanulják elválasztani a tálcájukon maradt öt lehetőség közül: egy osztóasztal az érintetlen vagy még becsomagolt élelmiszerek számára, egy vödör a folyadékok számára, egy vödör a komposztálható szerves anyagok számára, egy kuka az újrahasznosítható anyagok számára és egy kuka a szemét számára. A fenti képen (Lisa Orr), Joe és Annmarie Creamer A Frederick County Recycling-től az Urbana-Sugarloaf Általános iskola diákjait kérdezték meg, hogyan kell rendezni.

Joe kidolgozott egy megvalósítási tervet és egy csodálatos ebédet a hulladéklerakók eszköztárából. Az anyagok közé tartozik egy Power point az érdekeltek számára, egy Gyülekezési prezentáció a diákok számára (amely egy mesés videót tartalmaz a diákok élelmiszer-hulladék harcosairól a 17.dián), tantervi anyagok és adatgyűjtési lapok. A terv win-win javaslatokat tartalmaz a kulcsszereplők bevonására a felügyelőktől az ebédlőnőkig. Például a letétkezelőknek kevesebb, könnyebb zsákjuk lesz, amikor a gyerekek a folyadékokat és a legtöbb szilárd anyagot a szemétből irányítják. A szülők szerepet játszanak az ételek kiválasztásától és csomagolásától az ebédlőben való önkéntességig.

világszerte egyre több diák kéri, hogy tegyenek lépéseket az éghajlatváltozás visszafordítása érdekében.

a hulladéklerakók ebédje feljogosítja őket arra, hogy hatalmas előrelépést érjenek el két fő lehívási stratégia terén:

#3, az élelmiszer-pazarlás csökkentése és # 66, komposztálás. A program jutalmazza a diákokat, hogy fejlesszék készségeiket az érdekképviseletben, a tudományban és a matematikában.

ahogy Joe kifejlesztette ezt a projektet, ez egy ideális módja annak, hogy egy helyi Rotary Klub katalizálja a megoldásokat azáltal, hogy összehozza az embereket. Minden iskola egy adott klubbal áll össze. Frederick megyében a berendezések indulási költségeit négy Rotary klub, a Rotary district és az iskolarendszer osztja meg. A megyei szintű kezdeményezés összekapcsolja az iskolarendszert és a szilárd hulladék kerületet is. Végül a szülők be vannak vonva. A diákok hazahozzák új tudatosságukat, amint azt a The assembly power point Vidám videójában láthatja.

A Joe ‘ s stakeholders power point olyan adatokat idéz, amelyek szerint az Egyesült Államokban előállított élelmiszerek 30-50% – a elpazarolódik, ennek nagy része hulladéklerakókba kerül. Az átlagos amerikai család eldobja a vásárlás akár 25%-át, évente 1500-2500 dollárt veszít.

A Joe stakeholder power point utolsó diája azt mutatja, hogy az iskolák jelentős működési költségmegtakarítást érhetnek el, ha kevesebb kukát kell felvenni. A komposzt felvétele olcsóbb.