mi az 5 Egy nap és miért van rá szükségünk?

napi 5-öt kapsz? Az elmúlt évtizedben emlékeztettek minket, hogy kapjuk meg. Ez mind szép és jó, de sokan nem értik, miért fontos. Összezavarni ügyek, legutóbbi jelentések azt sugallják, meg kell szerzés 7 vagy több egy nap helyett 5!

valóban szükség van arra, hogy napi 7 adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzunk az étrendünkben az optimális egészség és jólét biztosítása érdekében?

annak érdekében, hogy ez az egész kicsit világosabb legyen, megkérdeztük táplálkozási szakértőinket a véleményükről. Olvassa el, hogy többet megtudjon arról, hogy mennyire fontos a gyümölcs és a zöldség az étrendben, és miért elegendő 5 adag ahhoz, hogy boldog és egészséges legyen.

5 adag egyenlő a 400 g gyümölcs és zöldség, amit meg kell enni minden nap

a napi 5-ös koncepció egy Egészségügyi Világszervezet tanulmányából származik, amely azt javasolja, hogy naponta 400 g gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk.

ha ezt elosztjuk, napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget kapunk.

széles körben elismert tény, hogy a gyümölcs és a zöldség a napi élelmiszer-fogyasztás egyharmadát teszi ki. Ezt az Egyesült Királyság kormánya is elfogadta. A napi 5 étkezés elérhető célnak tekinthető, és elegendő ahhoz, hogy jelentős egészségügyi előnyökkel járjon.

a gyümölcsök és zöldségek a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok fantasztikus forrása – amelyek mindegyike létfontosságú a jó egészséghez és jóléthez. Számos tanulmány azonosította a kapcsolatot a rossz táplálkozás és az egészségügyi problémák között, mint például az elhízás, a szívbetegség és néhány rák. Erős bizonyíték van arra, hogy a gyümölcsök és zöldségek minden adagjával nagyobb védelmet nyújt a legtöbb ilyen betegség ellen.

a napi 5 előnyei közé tartozik a rák és a cukorbetegség csökkent kockázata

Mindannyiunknak számos különböző tápanyagra van szüksége az egészséges, kiegyensúlyozott étrend kialakításához. A gyümölcsök és zöldségek gazdag forrásai a vitaminoknak, ásványi anyagoknak és számos egészséges tápanyagnak, mint például az A-Vitamin, A C-Vitamin, a vas, az élelmi rost és a kalcium.

a napi 5 előnyei a következők:

1. csökkentett rák kockázata & cukorbetegség
2. több vitamin & ásványi anyagok az étrendben
3. több energia
4. egészségesebb életmód
5. erősebb immunrendszer
6. kevesebb kalória és kevesebb zsír az étrendben

a gyümölcsök és zöldségek széles választékának elfogyasztása vagy ivása biztosítja az egészségünk megőrzéséhez szükséges tápanyagokat, és csökkenti a stroke, a 2-es típusú cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések kockázatát.

a gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása szintén javítja az emésztőrendszert. Erősíti a csontokat és támogatja az immunrendszert; csökkenti a kisebb fertőzésekkel szembeni sebezhetőségét, mint az influenza és a hideg.

a gyümölcsök és zöldségek zsír-és kalóriaszegény. Egyre sok a diéta segít, hogy lefogy, és tartsa ki.

napi 5 elég?

2014-ben a University College London tanulmánya címlapokra került, miután kiderült, hogy napi 7 adag gyümölcsöt és zöldséget kell megcéloznunk az ajánlott 5 helyett.

riasztóan sok ajánlást – például a konzerv és a fagyasztott gyümölcs fogyasztását – nem hasznos étrendi hozzájárulásként említették. Azt is megállapították, hogy a zöldségeknél alacsonyabb a betegség és a korai halálozás kockázata, mint a gyümölcsöknél.

ez a tanulmány országos zavart okozott, és sokan megkérdőjelezték a napi 5 ajánlott irányelv érvényességét.

az NHS gyorsan reagált a főcímekre, azt állítva, hogy sok hírkiadvány helytelenül jelentette a tanulmány eredményeit, és így hozzájárult a zavarhoz. Kiemelte a tanulmány korlátait, és azt, hogy nem volt reprezentatív az ember szokásos étrendjére, és nem vett figyelembe más tényezőket, például az étrend időbeli változását.

végül, míg a tanulmány néhány érvényes állítást tett. Az NHS szerint az 7 napi ajánlásai nem ellentétesek az 5 napi üzenettel.

tehát, ha napi 7 adag gyümölcsöt és zöldséget kapsz, ez fantasztikus, de reális értelemben a jó egészség és jólét minimális követelménye 5. Bármi több egy bónusz.

a britek napi 5 – öt kapnak?

ha mindannyian nagyon keményen próbálnánk megenni napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget, az becslések szerint évente 15 000 életet menthet meg csak az Egyesült Királyságban.

a tudományos bizonyítékok és a hosszú távú kampányok ellenére a legújabb eredmények azt sugallják, hogy az Egyesült Királyság lakosságának csak 30% – A kapja meg napi 5-öt!

a legfrissebb nemzeti étrend-és táplálkozási felmérés adatai szerint a gyermekek azok, akik a legnagyobb valószínűséggel elmulasztják a napi célt. A fiúk mindössze 10% – A és a 11-18 éves lányok 7% – a kap napi 5 gyümölcsöt és zöldséget.

a felnőttek valamivel jobban teljesítenek, 30% – uk naponta 5-öt eszik, de a többség átlagosan csak 4 adagot. Ez különösen aggasztó az 7 napi ajánlások fényében!

egyszerű napi 5 étkezési terv

ha napi 5-et szeretne kapni az egyszerű módon, próbálja ki ezt az egyszerű étkezési tervet minden nap. Keverjük össze különböző zöldségekkel és gyümölcsökkel, hogy a dolgok érdekesek legyenek:

Reggeli

1/5 adjunk hozzá gyümölcsöt a gabonafélékhez, a zabkásahoz vagy az alacsonyabb zsírtartalmú joghurthoz. Vagy adjon hozzá gombát vagy paradicsomot a rántottához.

2/5 egy pohár (150 ml) V8 zöldséglé. Vagy egy gyors turmix turmixgépben a kedvenc friss vagy fagyasztott gyümölcseivel.

Ebéd

3/5 adjon hozzá néhány ropogást a szendvicsekhez salátával, paradicsommal, uborkával vagy reszelt sárgarépával. Vagy élvezze egy részét uborka, paprika, sárgarépa botok dip.

Vacsora

4/5 fogyasszon salátát vagy zöldséges köretet a főétkezéshez.

5/5 adjon hozzá egy adag fagyasztott zöldséget a vacsorához. Ha sült vacsorát fogyaszt, adjon hozzá néhány sárgarépát vagy brokkolit a tányérjához. Vagy egyszerűen szórjon csemegekukoricát vagy ananászdarabokat egy vékony alapú pizza tetejére.

és tessék! 5 adag gyümölcs és zöldség gond nélkül.

nem minden számít bele a napi 5-be

a következő adagok számítanak bele a napi 5-be:

• 80 g friss, konzerv vagy fagyasztott gyümölcs / zöldség
• 30 g szárított gyümölcs
• 150 ml zöldséglé/gyümölcslé/turmix
• 80 g peans vagy hüvelyesek

az NHS tanácsai szerint 80 g friss, konzerv vagy fagyasztott gyümölcs és/vagy zöldség beleszámít a napi 5-be. Minden 80g adag számít 1 a 5.

nem számít, milyen állapotban vannak a zöldségei, mindaddig, amíg megeszi őket! Lehet fagyasztott, konzerv vagy szárított gyümölcs és zöldség. Ráadásul bármilyen receptben tálalhatja őket, hogy a dolgok extra ízletesek legyenek.

egy 150 ml-es pohár V8 eredeti zöldséglé beleszámít a napi 5-be. 30 g szárított gyümölcs is számít. De ne gondold, hogy egész nap csak V8-at ihatsz. Néhány adag csak naponta egyszer számít.

a zöldséglé, a turmixok és a gyümölcslevek csak naponta egyszer számítanak bele a napi 5-be. Ráadásul a gyümölcsök és zöldségek gyümölcslébe és turmixokba történő zúzása felszabadítja a bennük lévő cukrokat, amelyek károsíthatják a fogakat.

míg a jó rostforrás, a bab és a hüvelyesek kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a gyümölcs és a zöldség más részei. Mint ilyen, csak naponta egyszer számítanak.

felejtsd el a burgonyát vagy a második turmixot

nem minden gyümölcs vagy zöldség számít bele a napi 5-be. Ezek a következők:

• burgonya
• fonalak
• manióka
• útifű
• több mint egy 80 g adag bab vagy hüvelyesek
• több mint egy 150 ml pohár zöldséglé/gyümölcslé/turmix

burgonya, bár jó neked, ne számítson bele a napi 5-be. Nem számítanak, mert az Egyesült Királyság ételeiben keményítőforrásként használják őket, nem pedig vitaminokat és ásványi anyagokat. Ugyanez általában igaz a fonalak, manióka és útifű.

3 ok, amiért az emberek nem kapják meg napi 5-öt

akkor miért nem kapunk elegendő gyümölcsöt és zöldséget az étrendünkben? Meghatároztuk a 3 fő okok – ezek közül bármelyik ismerősnek tűnik?

1. Túl drága

sokan attól tartanak,hogy naponta 5 különböző adag gyümölcs és zöldség fogyasztása drága, de nem kell. Rengeteg módja van a költségek csökkentésének és az egészséges étkezésnek a költségvetésben.

például a banán kevesebb, mint 25 pennybe kerül egy szupermarketben, ami jóval kevesebb, mint az átlagos csokoládé. A friss gyümölcsök és zöldségek is olcsóbbak, ha szezonban vannak, és ízük is jobb.

2. Nincs idő

ha mindig elfoglalt vagy, nehéz lehet időt találni az egészséges ételek szakácsára és a friss gyümölcsök és zöldségek rendszeres vásárlására. Gyors és egyszerű módja annak, hogy naponta többet szerezzen az 5-ből, beleértve a zöldséglevet, például a V8-at, amely napi 1 adagot biztosít az 5-ből.

a gyümölcslé is fel lehet használni, hogy felkap fel gyors és egyszerű családi ételek, mint ez a finom 7 összetevő Chunky Chilli. Azt is raktárból konzerv és fagyasztott gyümölcsök és csomagolt szárított gyümölcs, amely tovább tart, mint a friss fajták.

3. Nem szereti a gyümölcsöket és zöldségeket

néhány ember egyszerűen nem szereti a gyümölcsöt vagy a zöldséget. Ez lehet, hogy egyre a 5 egy nap komoly kihívás. Azonban annyi különböző típusú gyümölcs és zöldség áll rendelkezésre, nincs mód arra, hogy megpróbálta őket.

ha kitartasz, lehet, hogy találsz valamit, ami tetszik. Előfordulhat, hogy egy zöldség, amelyet gyermekkora óta kerül, valójában egészen más ízű, most, hogy idősebb vagy. Jó szórakozást próbál sok különböző élelmiszerek és felfedezni az új ízeket.

egy gyors és egyszerű módja annak, hogy elkezd egyre a 5 egy nap, próbálja ki a finom V8 eredeti gyümölcslé!

További információ a szerzés a 5 Egy nap:

• 5 Egy Nap Gyerekeknek
• Napi 5 Tipp