sült Champagne sonka recept

sült Champagne sonka biztos, hogy a show-dugó minden különleges alkalomra, vagy nyaralás étkezés. A sonkás basting szósz pezsgővel, barna cukorral, mézzel, gyömbérrel és száraz mustárral készül. Egyszerű összetevők, de valóban fokozzák a sonka ízét.

a sonka pontozása azt jelenti, hogy a zsírban lévő réseket kereszt-sraffozási mintával vágják le, amint azt a kép is mutatja. Ez lehetővé teszi, hogy a máz áthatoljon a húsba.

az eredeti recept nem igényel szegfűszeget, de szeretem hozzáadni őket. Nekem ez hagyományos. A választás rajtad múlik.

ez az étel nem is lehetne könnyebb elkészíteni, és bármilyen partit vagy ünnepséget különlegessé tesz.

sült pezsgős sonka recept

1 (9-font) kicsontozott sonka
egész szegfűszeg, opcionális
1 (1 font) doboz világosbarna cukor
2 (4/5 quart) üveg extra száraz pezsgő
3 evőkanál méz
1-1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1-1/2 teáskanál száraz mustár

pontszám sonka és hely sonka rack tepsibe. (Használat esetén helyezzen egész szegfűszeget a zsír minden keresztezett gyémántjának közepére.) Fedjük le a tetejét 1 csésze barna cukorral, majd szórjunk rá 1 üveg pezsgőt a sonkára. Süssük 325 F fokon. 2 órán át.

• lehet, hogy még tetszik: sajtos sonka kukorica Chowder Recept

keverjük össze a megmaradt üveg pezsgőt, a maradék barna cukrot, a mézet, a gyömbért és a mustárt, és forraljuk fel a serpenyőben. Alacsonyabb hő és pároljuk, miközben basting sonka 15 percenként, amíg kész.

díszítsük ananász szeletekkel és fűszerezett almával, ha szükséges.