tanítás szerverek eladni

személyenként ellenőrizze átlagok még soha nem számított több, mint ők most. Ahhoz, hogy az éttermek kevesebb házon belüli vendéget pótolhassanak, minden vendégből ki kell hozniuk a legtöbbet. Ez természetesen kivételes szolgáltatást jelent, de azt is jelenti, hogy a vendégélményt extrákkal, kiegészítőkkel és más átlagos boosterekkel fokozzuk. A kihívás az, hogy a legtöbb szerver fél “eladni” a vendégeknek, egyesek pedig minden áron elkerülik. A szerverek eladásának tanítása nem feltétlenül fárasztó csata, különösen, ha a puha eladás művészetére összpontosít. Íme néhány tipp a kezdéshez:

• javasolj, javasolj, javasolj. Nem arról van szó, hogy a menüelemeket az ügyfelekre toljuk, hanem olyan elemek ajánlásáról, amelyek javítják étkezési élményüket. Azáltal, hogy elmondja az ügyfélnek a kedvenc ételeit, és párosítási ajánlásokat tesz, javítja az Ön által nyújtott szolgáltatás szintjét… és vendéghűséget teremt. Végtére is, a legtöbb menük több mint száz elem közül lehet választani, és a legtöbb vendég értékelni egy kis útmutatást!
• hagyja, hogy az élelmiszer eladja magát. Ha jól írja le a tételeket, akkor eladja azokat a tételeket… közvetlen értékesítési beszélgetés nélkül. Az összetevők felsorolása, a vendégek elmondása arról, hogy a séf hogyan készítette el az ételt, és ezeket a részleteket élénk nyelven írja le, a vendég izgatja az ételt… és megkapja az eladást. A termék ismerete kulcsfontosságú.
• tegyen fel kérdéseket. Néha csak megkérdezi, hogy a vendégnek van-e kérdése, könnyen megnyithatja a beszélgetést, hogy javasoljon elemeket és kiegészítőket. Ezután kérdezze meg a sajátját: fedezze fel a preferenciákat, és tegyen ajánlásokat, amelyek a legjobban tetszenek a vendégeknek.
• nyugi. A legtöbb értékesítő fő kihívása az, hogy meggyőzze az Ügyfelet, hogy vásároljon valamit. Már van egy ügyfeled, akiről tudod, hogy vásárolni fog valamit. Az Ön feladata csak az, hogy segítsen az ügyfélnek megtalálni azt, amit igazán élvezni fog, és hozzon létre egy teljes étkezési élményt.
• légy őszinte. Az ügyfelek meg tudják mondani, mikor próbálják “eladni” vagy “kiszolgálni” őket. Ha nem igazán akarja boldoggá tenni az ügyfeleket, akkor nem szabad a vendéglátóiparban lennie!

ezek a tippek arra is alkalmasak, hogy a szervereket telefonon történő megrendelés esetén eladják.

az oktatási szerverek eladni képzési Műhely

az online oktatási szerverek eladni képzési műhely célja, hogy megváltoztassa a megrendelés-elfogadók átalakítását értékesítőkké. Amikor a szerverek rendelkeznek a szuggesztív értékesítéshez szükséges eszközökkel, a vendégek élvezetesebb étkezési élményt nyújtanak, az értékesítés javul az étterem számára, a szerverek pedig több pénzt keresnek. Mindenki nyer! A workshopon belüli modulok a következők:

• eladni, hogy szolgálja, szolgálni, hogy eladja
• növekvő ellenőrzés átlagok
• viselkedés vs. hozzáállás a magasabb értékesítési