vasban gazdag ételek csecsemőknek, kisgyermekeknek és gyerekeknek

ebben a vasban gazdag ételek teljes útmutatójában áttekintünk mindent, amit tudnia kell arról, hogy mi a vas, mennyi baba, kisgyermek és gyerekeknek van szükségük étrendjükhöz, felsoroljuk a legjobb vasban gazdag ételeket, valamint több mint 50 könnyű vasban gazdag receptet, amelyek állati és növényi vasforrásokat is tartalmaznak.

orvosilag felülvizsgálta és írta: Jamie Johnson, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember (RDN)

vasban gazdag ételek babának

zavaros, hogy mi a vas, és miért van szüksége gyermekének? Akkor jöttél a megfelelő helyre!

a vas elengedhetetlen a csecsemők, kisgyermekek és gyerekek növekedéséhez, mivel segít az agy fejlődésében. Elengedhetetlen a vörösvértestek előállításához is, amelyek oxigént küldenek a tüdőből a test különböző részeibe. Míg a csecsemők elegendő vasraktárral születnek ahhoz, hogy 6 hónapos korukig eltarthassák őket, fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő vasat biztosít-e étrendjükben, miután a vaskészleteik kimerültek.

ebben a teljes vas-útmutatóban áttekintünk mindent, amit tudnod kell arról, hogy mi a vas, mennyi baba, kisgyermek és gyerekeknek van szükségük étrendjükben, felsoroljuk a legjobb vasban gazdag ételeket, valamint több mint 50 könnyű vasban gazdag receptet, amelyek mind állati, mind növényi vasforrásokat tartalmaznak.

miért fontos a vas?

a vas szerepet játszik testünk számos különböző funkciójában. Különösen fontos a vörösvértestek előállításában, amelyek oxigént szállítanak a tüdőből a test különböző részeibe. A vas segít az immunrendszer támogatásában és a testhőmérséklet szabályozásában. Szükség van az agy fejlődésére és az egészséges haj, bőr és körmök fenntartására, valamint hormonok előállítására.

mi a vashiány?

vashiányos vérszegénység akkor fordul elő, ha a testben nincs elegendő vas a vörösvértestek megfelelő előállításához. Ez befolyásolhatja a gyermekek agyának növekedését és fejlődését, ami tanulási és viselkedési problémákhoz vezethet. A vashiányos vérszegénység néhány mellékhatása a fáradtság, gyengeség, ingerlékenység, sápadt bőr, gyors szívverés, hideg kezek és lábak, gyakoribb fertőzések, törékeny körmök, fejfájás, rossz étvágy vagy nem élelmiszeripari termékek, például jég vagy szennyeződés utáni sóvárgás.

azoknak a csecsemőknek, akik 1 éves koruk előtt fogyasztanak tehéntejet (ami nem ajánlott), valamint azoknak a kisgyermekeknek, akik túl sok tehéntejet isznak, fennáll a vashiányos vérszegénység kialakulásának veszélye, mert ez zavarhatja a vas felszívódását. Győződjön meg róla, hogy a kisgyermek nem iszik több mint 16-24 uncia naponta tehéntejet.

jelei vashiány csecsemők

• sápadt bőr
• gyengeség
• fáradtság
• hideg kezek és lábak
• lelassult növekedés és fejlődés
• rossz étvágy vagy sóvárgás nem élelmiszer jellegű termékek (például jég vagy szennyeződés)
• törékeny körmök

a legtöbb csecsemőt általában 12 hónapos korukban vashiányos vérszegénységre szűrik, de ha ezek a tünetek úgy hangzik, mintha leírnák a babáját, kérjük, forduljon gyermekorvosához.

szüksége van-e a babámnak vagy a kisgyermeknek vas-kiegészítőre?

a csecsemőknek általában elegendő vasraktáruk van ahhoz, hogy átvészeljék az első négy-hat hónapot. Ha a baba szoptat, fontos, hogy a baba vasban gazdag ételeket adjon, amikor készen állnak a szilárd anyagok megkezdésére vagy kiegészítésre. Ennek oka az, hogy az anyatejben nincs vas. Másrészt a legtöbb anyatej-helyettesítő tápszert vassal dúsítják, így ez nem annyira aggodalomra ad okot ezeknek a csecsemőknek. Sok esetben a vasban gazdag ételekkel teli étrend növelheti a vasszintet oda, ahol lennie kell. De a babának szüksége lehet vaspótlásra, ha a vas elég alacsony ahhoz, hogy indokolja, és a gyermekorvos úgy érzi, hogy az étrend önmagában nem elegendő ahhoz, hogy felemelje. A gyermekorvos is javasolhat kiegészítést, ha a baba koraszülött, alacsony születési súlyú vagy olyan egészségi állapota van, amely befolyásolja a vas felszívódását.

mennyi vasra van szüksége a babának vagy a gyermeknek?

0-6 hónapos csecsemők: szükség .Napi 27 mg, amelyet általában szoptatással vagy vas-dúsított anyatej-helyettesítő tápszerrel teljesítenek. Hat hónap elteltével a természetes vasraktárak kimerülnek, és a vasszükséglet növekszik a gyermek gyors növekedése miatt.

7-12 Hónapos Csecsemők: napi 11 mg-ra van szükség, amely kiegészíthető az anyatej vagy a formula vasban gazdag ételekkel vagy vas-kiegészítéssel.

a legjobb vasban gazdag ételek csecsemőknek

szerencsére rengeteg nagyszerű vasban gazdag étel van, amelyek kiválóan alkalmasak a baba számára püreként vagy ujjételként, ha baba által vezetett elválasztást végez.

• marha -, sertés -, bárányhús: őrölt, pürésített, csonton tálalva a baba által vezetett elválasztáshoz vagy húsgombócokká készítve
• sötétzöldek: nagy pürében, turmixban vagy tojásos muffinban
• lencse: lehet hozzá bármilyen püré, vagy finoman tört, és átadta a baba, mint egy ujj étel
• tojás: pépesített, tört, keményforralt, vagy rántotta
• csirke, pulyka: pépesített és hozzá kedvenc püré, apróra vágott vagy csíkokra blw
• Quinoa: nagy, mint a baba gabona, vagy készült egy mini muffin
• bab, lencse és Tofu: nagy lehetőség, hogy adjunk egy püré
• brokkoli: pépesíthető vagy Ujjeledelként ajánlható
• édesburgonya: pépesíthető vagy ujjeledelként ajánlható
• zab: készíthet saját zabpehelyet, vagy használhat azonnali zabpehelyet baba gabona
• dúsított baba gabona: könnyű bolti opció

Megjegyzés: Az állati forrásokban leginkább koncentrált hem vas jobban felszívódik a szervezetben, szemben a nonheme vassal, amely többnyire növényi forrásokban található. Ha nem követi a vegetáriánus vagy vegán étrendet, próbálja meg az állati és növényi vasforrások keverékét szolgálni a baba számára.

a legjobb vasban gazdag receptek csecsemőknek

• marhahús + édesburgonya bébiétel püré kakukkfűvel
• Alma kelkáposzta bébiétel püré
• a legjobb édesburgonya bébiétel püré
• alapvető marhahús bébiétel püré
• csirke, tök + karfiol bébiétel
• mangó kelkáposzta bébiétel püré gyömbérrel
• spenót alma baba püré
• baba első spenót Turmix
• alma, spenót + brokkoli bébiétel püré
• tojás csecsemőknek – 10 könnyű Receptek
• spenót avokádó zabpehely reggeli gabona baba
• zab, spenót + avokádó bébiétel püré
• a legjobb brokkoli bébiétel
• édes burgonya baba – 6 finom módon
• fűszeres édes burgonya Mini muffin
• eper Quinoa reggeli gabona
• brokkoli, alma + fehér bab baba
• alma, zöldbab és brokkoli bébiétel püré
• banán, Tofu + körte bébiétel püré
• könnyű rántotta
• alapvető csirke bébiétel Recept
• házi quinoa baba gabona
• alma, sárgarépa + Édes burgonya bébiétel püré
• Grinch Mini muffin
• édes burgonya, cékla + fehér bab bébiétel püré
• 4 reggeli tojás muffin

legjobb vas gazdag receptek Baba által vezetett elválasztás

• kelkáposzta Pesto csirke Quesadilla
• spenót bazsalikom Pesto
• fagyasztó-Barát spenót gofri
• könnyű turmixgép spenót palacsinta
• Grinch Mini muffin
• baba első csirke tészta leves
• tojás csecsemőknek-10 egyszerű receptek
• baba első spenót Turmix
• brokkoli, alma + fehér bab baba
• könnyű rántotta
• csirke, squash + karfiol bébiétel
• édes burgonya palacsinta
• sajtos Brokkoli Quinoa harap
• szörny Fagyasztott Joghurt kéreg
• édes burgonya ék
• csirke parmezán húsgombóc
• 4 reggeli tojás muffin
• avokádó tojás pirítós
• brokkoli tojás csésze
• Mexikói édes burgonya hajó
• sült brokkoli ujj étel
• enyhe Curry csirke & veggies
• Vega töltött Hummus
• édes burgonya baba-6 finom módon
• fűszeres édes burgonya mini muffin
• könnyű sajtos fokhagymás brokkoli tészta
• sült fűszerezett csirke pályázatok
• sült fűszerezett Tofu Nuggets

mennyi vasra van szüksége Kisgyermekemnek vagy gyermekemnek?

az 1-3 éves gyermekeknek napi 7 mg-ra van szükségük
a 4-8 éves gyermekeknek napi 10 mg-ra van szükségük
a 9-13 éves gyermekeknek napi 8 mg-ra van szükségük

referenciaként íme néhány a legjobb ételek közül, amelyeket a gyerekeim esznek, és mennyi vasuk van:

• mogyoróvaj: 0,6 mg
• gabona (vas-dúsított): 3,4 mg
• csirke: 1,8 mg
• tojás: 0,6 mg
• spenót Turmix: 2.7 mg

szerencsére rengeteg jó vasforrás található a könnyen megtalálható és olcsó élelmiszerekben, amelyek a legtöbb élelmiszerboltban megtalálhatók. És valószínű, hogy valószínűleg már vasban gazdag ételeket szolgál fel gyermekének. Egy egyszerű módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő vasat kapnak-e, az a cél, hogy naponta 2-3 adagot fogyasszanak az alább felsorolt ételek bármelyikéből.

bár ez soknak tűnhet, ne feledje, hogy a kisgyermek és a gyermek adagok általában kisebbek, mint gondolnád, és lehetséges, hogy már megeszik az ajánlott mennyiséget.

adagméretek kisgyermekek és gyerekek számára

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint ezek az ajánlott adagméretek a következő gyermekek számára:

1 és 3 éves kor között

• Szemek: 1/4 – 1/2 szelet kenyér, 1/4 csésze gabona, tészta vagy rizs
• zöldségek: 1 evőkanál minden évben, amikor a gyermek a kor
• gyümölcs: 1/4 csésze konzerv vagy 1/2 darab friss
• dairy: 1/2 csésze tej, 1/2 oz sajt, vagy 1/3 csésze joghurt
• fehérje: 1 oz (egyenlő két 1 hüvelykes kocka szilárd hús vagy 2 evőkanál őrölt)
• tojás: 1/2 bármilyen méretű, sárgája és fehér
• Bab: 2 evőkanál

4 és 6 éves

• Szemek: 1/2 szelet kenyér, 1/3 csésze tészta vagy rizs, 1/2 száraz gabona
• zöldség: 1/4 csésze szakács vagy 1/2 csésze saláta
• gyümölcs: 1/3 csésze konzerv vagy 1/2 darab friss
• tej: 1/2 csésze tej, 1oz sajt, vagy 1/2 csésze joghurt
• fehérje: 1oz (egyenlő két 1 hüvelykes kocka szilárd hús vagy 2 evőkanál őrölt)
• tojás: 1 tojás bármilyen méretű, sárgája és fehér
• bab: 1/3 csésze szakács

7 és 10 éves

• Szemek: 1 szelet kenyér, 1/2 csésze tészta vagy rizs, 1 csésze száraz gabona
• zöldség: 1/2 csésze szakács vagy 1 csésze saláta
• gyümölcs: 1/3 csésze konzerv vagy 1 darab friss
• tej: 1 csésze tej, 1oz sajt vagy 3/4 csésze joghurt
• fehérje: 2-3oz hús
• tojás: 1 vagy 2 tojás
• bab: 1/3 csésze szakács

legjobb vas gazdag élelmiszerek kisgyermekek és gyerekek

• marha, sertés, bárány
• szárított gyümölcs: sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, datolya, stb
• sötétzöldek: spenót, kelkáposzta, collard zöld, stb
• lencse
• tojás
• csirke, pulyka
• Quinoa
• bab, lencse és Tofu
• brokkoli
• édesburgonya
• mogyoróvaj
• hal és kagyló
• vas-dúsított szemek: mint például gabonafélék, kenyér vagy tortilla

legjobb vasban gazdag receptek kisgyermek + gyerekek számára

• kelkáposzta Pesto csirke Quesadilla
• fagyasztó-Barát spenót gofri
• baba első csirke tészta leves
• kelkáposzta + spenót almás Quesadillával
• spenót bazsalikom Pesto
• tojás csecsemőknek-10 egyszerű recept
• zöld trópusi Turmix Popsicles
• könnyű turmixgép spenót palacsinta
• könnyű rántotta
• édes burgonya palacsinta
• Mexikói édes burgonya hajó
• csirke parmezán húsgombóc
• könnyű sajtos fokhagyma Brokkoli tészta
• Vega töltött Hummus
• sajtos brokkoli Quinoa falatok
• enyhe Curry csirke & Veggies
• sült fűszerezett Tofu rögök
• Egészséges csirke rögök zöldbab “krumpli”
• fekete bab Tostada eper Salsa
• 3 Zöld turmixok kisgyermek + gyerekek számára
• brokkoli Tojáscsésze

C-vitamint tartalmazó élelmiszerek

a maximális felszívódás elérése érdekében fontos, hogy a C-vitamint tartalmazó ételeket a Vasas ételek mellett szolgálják fel. Itt van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyekben magas a C-vitamin.

• piros és zöld paprika
• Kivi
• Narancs
• eper
• brokkoli
• kelkáposzta
• ananász
• karfiol
• mangó
• borsó
• paradicsom

néhány nagyszerű kombináció az lenne, ha apróra vágott vörös vagy zöld paprikát adnánk hozzá darált marhahús vagy csirke főzése közben, narancsot adnánk a spenót turmixhoz, szakács brokkoli és Tojáscsészék, szakács egy darab dúsított kenyér mogyoróvajjal, ananászdarabok oldalával snackként stb. Rengeteg egyszerű lehetőség van, amelyek lehetővé teszik, hogy mind a C-vitamint, mind a vasat a gyermek étrendjébe vegye.

vasban gazdag ételek videó

nézze meg ezt a videót, hogy megnézze, mely ételeket töltik meg vassal a baba és a kisgyermek számára!

Szerezd meg a recept: 50 vas gazdag receptek baba, kisgyermek & gyerekek: Brokkoli tojás csésze & több

5 Csillagok (4 értékelés)

ezek az egészséges vasban gazdag brokkoli tojás csészék tele vannak tojással, brokkolival és sajttal. Plusz, keressen 49 másik egészséges muffin receptet kicsiknek ebben a bejegyzésben!

hozam: 8 tojás csésze

Prep: 5 perc

szakács: 20 perc

összesen: 25 perc

szerző: Michele Olivier

tanfolyam: bébiétel, Baba Led elválasztás, reggeli

konyha: Amerikai

összetevők 1x2x3x

• 6 nagy tojás
• 1/4 csésze tej, rendszeres, mandula, kókusz, kender, stb
• 1/2 csésze brokkoli, apróra vágott
• 1/2 csésze cheddar sajt, aprított
• só és bors ízlés szerint, opcionális

utasítások

• Prep: melegítsük fel a sütőt 375 fokra. 8. vonal muffin konzervdobozok Szilikon muffin formákkal vagy nagylelkűen permetezzen szakácsolajjal a tapadás megakadályozása érdekében.
• habverő: Egy közepes tálban keverje össze a tojást a tejjel.
• keverjük össze: adjuk hozzá a brokkolit, a sajtot, a sót és a borsot, majd keverjük össze.
• öntsük: óvatosan öntsük a tojáskeveréket a muffin konzervdobozokba, amíg 3/4-ig meg nem telik.
• sütés: helyezze a muffin-ónt a sütőbe, és süsse 20-25 percig, vagy amíg a tojás meg nem áll, és a sajt aranybarna lesz.
  

Megjegyzések

életkor: 6 + hónap Tárolás: légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig, vagy a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig. Újramelegítés fagyasztva: a fagyasztott tojáspoharak újramelegítéséhez egyszerűen helyezze mikrohullámú sütőben biztonságos tányérra és mikrohullámú sütőbe 30 másodperces időközönként, amíg meleg nem lesz.

Te készítetted ezt a receptet?

Tag @ babyfoode az Instagram-on és hashtaggel #babyfoode!