Ingredientes de helado de pistacho?

Diablos, sí, el caramelo estaría sabroso en un helado de pistacho barato (o incluso espumoni). El caramelo es más popular entre las poblaciones latinas al sur de los Estados Unidos, donde en los Estados Unidos el chocolate es el rey. No estoy seguro de la cobertura de caramelo salado, preferiría ir con un caramelo regular y luego agregar una pizca de sal “especial” por encima para crujir, si lo desea, mejor aún, qué tal pistachos tostados salados triturados por encima (más textura con sabor a nuez adicional).

Un relleno de helado casero favorito es el habanero de piña caramelizada. Abra una lata de 15 oz de piña triturada (generalmente de marca Dole aquí), luego póngala en una cacerola pequeña, agregue un chile habanero picado tan fino como sea posible y luego cocine a fuego medio revolviendo a menudo hasta que el jarabe se vuelva delicioso de color marrón dorado. Una imagen con otras ideas de cobertura: http://www.chowhound.com/pictures/cho… Más ideas para cubrir helados aquí: http://www.chowhound.com/post/favorit…

Para el jarabe de chocolate, pruebe Hershey’s de la vieja escuela, donde use un abrelatas (luego una tapa de plástico amarilla en la lata).

En temporada, las fresas frescas cortadas con un poco de azúcar de caña revuelto que cuando se sientan un poco hacen jarabe de fresa con trozos. Las fresas congeladas funcionarán todo el año, no tan sabrosas mientras sean decentes.

Probaría los tres: chocolate, fresa, habanero de piña caramelizada con … tal vez una cucharada de crema batida endulzada, cubierta con pistachos asados, salados y luego triturados. ¿Posiblemente helado encima de rebanadas de plátano maduro en el fondo del tazón?

¿Qué tal a veces poner el helado encima de un brownie de chocolate masticable, un pastel o tal vez una buena galleta (posiblemente una chispita de chocolate suave o mantequilla de maní)?

Tal vez cubra con trozos de caramelo cortados / rotos como ese, dairy queen hace sabores de blizard como: Brezo, Taza de Mantequilla de Maní, Dedo de mantequilla, M&M,…