13 bevande popolari colombiane da provare quando visiti la Colombia
Se stai visitando la Colombia, non dimenticare di provare le bevande tradizionali colombiane. Guardiamo 13 bevande popolari colombiani si dovrebbe provare mentre in Colombia.
La cucina colombiana è varia e in Colombia c’è una grande varietà di bevande colombiane calde e fredde per ogni occasione.
Ogni bevanda colombiana ha il suo momento della giornata. Alcuni accompagnano la colazione o spuntini, mentre altri sono in genere bevuto da solo, o solo di notte. Il seguente elenco di 13 bevande colombiane popolari è in ordine alfabetico.
Aguapanela con formaggio, foto di William Neuheisel
Aguapanela
Questa è una bevanda tradizionale in Colombia che è spesso fatta in lotti di grandi dimensioni da tenere in casa. Aguapanela (acqua di canna da zucchero) è fatta sciogliendo un grande pezzo di panela che proviene dalla canna da zucchero, che sembra un grosso blocco di zucchero di canna duro.
Questo è fatto mescolando circa 2,5 parti di acqua calda a panela, sciolto in una pentola. Può essere servito caldo o freddo con normalmente un po ‘ di succo di lime spremuto in.
Aguardiente Antioqueño
Aguardiente
Aguardientes sono forti bevande alcoliche che è un liquore aromatizzato all’anice derivato dalla canna da zucchero. Aguardiente in Colombia ha 24 a 29 contenuto di alcol per cento. L’Aguardiente è considerata la bevanda alcolica nazionale della Colombia.
Con l’aggiunta di diverse quantità di anice, diversi sapori possono essere ottenuti, portando ad un ampio marketing e una forte concorrenza tra i marchi in Colombia. Vengono venduti anche altri liquori al gusto di anice simili all’aguardiente, ma con un contenuto alcolico inferiore.
A Medellín, il più popolare è il marchio Antioqueño di aguardiente. La bevanda è tipicamente gustata dritta o con un po ‘ d’acqua.
Avena Colombiana
Avena Colombiana
Questa bevanda è fatta di avena, latte, acqua, cannella, chiodi di garofano e zucchero. Avena significa avena e avena è una bevanda colombiana che ho sentito alcuni stranieri chiamano un frullato di avena.
Questa bevanda tradizionale colombiana ha una consistenza ricca e cremosa e viene spesso consumata a colazione. Ma può essere servito in qualsiasi momento della giornata.
Champús, foto per gentile concessione di Champus Albita
Champús
anche se la parola “champú” letteralmente significa shampoo, questa bevanda è molto più saporito di quello che si lava i capelli con.
Champús è fatto con una miscela di frutta tra cui ananas e lulos (noto anche come naranjilla), mais essiccato, cannella, chiodi di garofano, panela e un sacco di ghiaccio.
Questa è una bevanda fredda tradizionale del dipartimento Valle del Cauca della Colombia. E questa è una delle bevande lulo più popolari in Colombia e viene servita alle riunioni di famiglia, durante il pranzo e talvolta a Natale.
Chicha servita all’appuntamento annuale con la “Fiesta del Huán” in Boyacá, Colombia, foto di Tisquesusa
Chicha
Questa è una bevanda fermentata tradizionalmente realizzati in una pentola di terracotta con mais e ananas e dolcificata con panela (hard zucchero di canna). Si possono trovare chicha essere venduti per le strade.
Mais e ananas insieme rendono questo una bevanda deliziosa e qualche volta troverete che viene venduto con bastoncini di cannella.
Una colazione tradizionale da Colombia, cioccolata calda, formaggio (mozzarella), e due tipi di pane, foto di Pietro Angritt
Cioccolato Con Queso
Questo popolare Colombiano bevande per la prima colazione o per una merenda. Questa bevanda al cioccolato caldo con queso (formaggio) è abbastanza pesante per alcuni da essere considerato un pasto.
I colombiani normalmente prendono il formaggio e lo mettono nella tazza di cioccolato e lo gustano una volta sciolto. Il cioccolato con queso è normalmente accompagnato da un pane di formaggio o arepa.
Si tratta di una bevanda al cioccolato, ma può essere combinato con cannella e zucchero dandogli una leggera dolcezza.
Una delle caffetterie più conosciute di Medellín è Pergamino
Caffè colombiano
Nessuna lista di bevande colombiane sarebbe completa senza caffè. Potrebbe non essere una sorpresa per molti che il caffè sia una delle più grandi esportazioni in Colombia. Si potrebbe dire che il caffè è sinonimo di Colombia. E il clima della Colombia lo rende un luogo perfetto per coltivare questi piccoli fagioli magici.
Fai attenzione ai tintos che vedrai la gente bere in piccoli bicchieri di plastica ovunque, è piuttosto terribile. È fatto dai fagioli difettosi che non sono degni di esportazione.
Cerca invece caffè di migliore qualità che puoi trovare in molti caffè di Medellín. In precedenza abbiamo esaminato cinque migliori caffetterie di El Poblado e le otto migliori caffetterie di Laureles.
Colombiana soda
Colombian Sodas
Quasi ogni paese ha le sue bibite domestiche preferite e la Colombia non è diversa. A differenza degli Stati Uniti con Coca cola e Pepsi, in Colombia c’è un marchio di soda dominante – Postobón.
Postobín è di gran lunga il marchio di soda più popolare in Colombia ed è una delle grandi aziende di bevande in Sud America.
I sapori di Postobón soda includono mela, uva, arancia, limone e ananas. Inoltre, c’è la famosa soda colombiana di Postobón che è stata chiamata “champagne cola”.
Succhi di mango e Guanábana, foto di Xemenendura
Succhi di frutta
A causa dell’abbondanza della regione di frutta tropicale fresca a portata di mano, non sorprende che i succhi siano una pietra angolare della dieta colombiana. Dal mercado locale (mercato) a stand specializzati, a tutti i menu dei ristoranti, non devi andare lontano per trovare jugos (succo di frutta).
Limonado de Coco, foto per gentile concessione di Il Forno
Limonada de Coco
la noce di cocco limeade bevanda popolare sulla costa Atlantica della Colombia, tra cui la città di Barranquilla, Cartagena e Santa Marta.
Limonada de Coco è una bevanda popolare e deliziosa che viene fatta in un frullatore con latte di cocco fresco, succo di lime fresco, ghiaccio e zucchero a piacere. Questa bevanda è anche trasformata in ghiaccioli.
Se si visita la costa atlantica in Colombia, troverete limonada de coco essere venduto in molti luoghi.
Lulada
Lulada
Questa è una bevanda fredda e rinfrescante proveniente dal dipartimento della Valle del Cauca della Colombia. Lulado è fatto con purè di lulos, succo di lime, acqua, zucchero e ghiaccio.
Lulo è uno dei tanti frutti tropicali esotici della Colombia. Lulo sembra un’arancia dall’esterno e più simile a un pomodoro traslucido all’interno.
Lulado ha normalmente la consistenza di un frullato ed è una perfetta combinazione di dolce e crostata. Inoltre, la vodka può essere aggiunta per aumentarla di una tacca.
Masato de Arroz
Masato de Arroz
Questa è una bevanda ancestrale della Colombia, in particolare della regione andina, che è stata prodotta molto prima dell’arrivo degli spagnoli.
La sua preparazione consiste nella preparazione di uno sciroppo, composto da chiodi di garofano e cannella, a cui vengono aggiunti mais e riso morbido. Successivamente, la preparazione viene tesa per rimuovere i grani, ed è tipicamente servita molto fredda.
Refajo con birra
Refajo
Questo è un cocktail misto fatto con Colombiana (una soda fatta con tamarindo) e birra, aguardiente o rum.
Questo è un cocktail agrodolce e rinfrescante ed è tipicamente servito o ghiaccio e spesso è guarnito con spicchi di arancia o lime.
Medellin Guru Guide to Colombian Food and Drinks
Sul sito web Medellin Guru, abbiamo sei articoli che coprono cibo e bevande colombiani:
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La Linea di Fondo: Bevande colombiane popolari da provare quando visiti
Le bevande colombiane in questo articolo sono alcune delle bevande più popolari che potresti incontrare in Colombia.
Molti dei ristoranti in Colombia avranno molte di queste bevande disponibili. Così, quando si va in un ristorante si avrà una scelta di bevande colombiane da provare. E se vuoi provare più della cucina colombiana, vedi il nostro articolo su 15 piatti tradizionali colombiani.
Quante delle bevande colombiane di cui sopra hai provato? E vedi qualche famoso drink colombiano che ci siamo persi? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto.
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