4 Migliori sostituti dell’uovo per Cornbread

Le uova sono senza dubbio una delle migliori graffette che abbiamo per cucinare, soprattutto per i prodotti da forno. È un ottimo legante ed è responsabile per intensificare il gusto e la consistenza del cibo. È facile pensare che le uova possano essere insostituibili su quella nota.

Le uova sono gli ingredienti principali durante la cottura del pane di mais. Ma cosa succede se si esegue fuori di uova o semplicemente non può mangiare uova? Beh, ci sono alcuni sostituti perfetti per rimediare a questo.

Puoi sostituire le uova usando semplici purea di frutta. Altri sostituti che è possibile utilizzare sono sostituti delle uova commerciali, semi di lino e yogurt.

Sostituti delle uova durante la cottura del pane di mais

Diamo un’occhiata a come è possibile utilizzare questi sostituti per il pane di mais.

Purea di frutta

Purea di frutta può essere tutto ciò che è possibile utilizzare a disposizione per voi. Puoi approfittare dei frutti che sono di stagione al momento. Ma, prendere in considerazione che non è possibile utilizzare qualsiasi frutto che hai. Deve essere qualcosa di duro ma morbido.

Un frutto ideale da utilizzare e da frullare sono avocado, banane e zucche per esempio. Sono meno in acqua ma umidi nella consistenza. Quando si schiaccia questi frutti in realtà si fonde bene con farina e altri ingredienti. Consiglio vivamente l’uso di avocado poiché sono un ingrediente eccellente per assorbire il sapore invece di sopraffarlo.

Pro

I frutti sono sempre facilmente disponibili nella maggior parte delle cucine. Non credo che finiremo mai. Ecco perché è una sostituzione facile e non è necessario affrettarsi e prendere il negozio per afferrare quelle uova. Anche i frutti sono sani. È ricco di molte vitamine, minerali e fibre che ci aiutano a mantenere una dieta sana ed equilibrata.

Questo è perfetto per le persone che praticano una dieta vegana, ma vuole ancora godere di una fetta di pane di mais. È privo di sensi di colpa e nutriente se consumato come dessert.

Contro

Si suppone che le focacce abbiano l’odore e il sapore del mais, ovviamente dal nome stesso. Tuttavia, l’uso di purea di frutta come sostituto dell’uovo può creare un po ‘ di contrasto. Si noterà che tocco fruttato e piccante ad esso.

Ci sarebbe un cambiamento di aroma, gusto e un po ‘ di consistenza. Se ti piacciono i dolci o i dessert fruttati, non sarebbe un problema per te. Se ti piace il tuo pane di mais da gustare quasi come l’originale, allora considera questo prima di fare l’interruttore.

Come sostituire

Per sostituire 1 uovo per cornbread, è necessario utilizzare 2 tbsps di purea di frutta. È meglio non aggiungere più di così il pane di mais non avrebbe un sapore troppo dolce o il frutto non sopraffare l’aroma di mais.

I frutti frullati non sono così eccellenti negli ingredienti leganti, quindi potrebbe essere necessario aggiungere un cucchiaio di burro o accorciare gli ingredienti.

Sostituti commerciali delle uova

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I sostituti delle uova commerciali sono stati una cosa enorme ora. È fondamentalmente popolare per la sua praticità e disponibilità. È anche abbastanza economico. È come comprare uova fresche dal mercato. L’unica cosa è che è nella sua forma in polvere.

Questo è perfetto per le persone che sono sempre in viaggio o conveniente quando sei fuori per il campeggio. È un cibo da campeggio perfetto senza portare uova reali che possono rompersi accidentalmente lungo la strada.

Un’altra cosa buona con questo è che alcuni dei produttori hanno aggiunto più nutrienti per aumentare di livello i suoi benefici per la salute. E ‘ a portata di mano e si potrebbe portare ovunque tu vada.

Puoi preparare le uova in ufficio semplicemente mescolandole con l’acqua nella tazza e cuocendole nel microonde per meno di 5 minuti. Semplice e facile.

Pro

La cosa buona di questo prodotto quando lo si utilizza è principalmente per la sua comodità. Puoi portarlo e cucinarlo ovunque. È sorprendentemente conveniente e ci sono molte varianti tra cui puoi scegliere. Sta a voi su cosa scegliere a seconda delle preferenze.

Anche se è confezionato e meno fresco rispetto alle uova normali, non ha compromesso la qualità e i suoi benefici per la salute. È ancora pieno di vitamine e minerali essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno.

Il gusto e l’aroma non hanno alcuna differenza significativa di cui dovresti preoccuparti quando sostituisci. E infine, ha una migliore durata di conservazione, puoi consumarlo fino alla scadenza.

Contro

La prima cosa, non è fresco come le uova. Solo il pensiero che sia un uovo confezionato potrebbe sollevare le sopracciglia di qualcuno. È possibile identificare una differenza con il gusto dall’uovo originale. La texture è un po ‘ diversa, soprattutto se esposta all’aria. Si indurisce facilmente e potrebbe perdere la sua qualità quando incustodito.

Alcune varianti potrebbero non essere anche vegane, quindi assicurati di controllare l’etichetta. Altre varianti possono avere tracce di albumi, che possono essere difficili quando si usano altri piatti al forno che richiedono solo tuorli d’uovo.

Come sostituire

Per un uovo, sostituirlo con due cucchiai di sostituto dell’uovo commerciale. Regolare i liquidi come pure l’aggiunta di almeno 2 tbsps di acqua per 2 tbsps di uovo in polvere.

Fare attenzione a non lasciare che la pastella di pane di mais sedersi fuori per troppo tempo dal momento che potrebbe indurire la pastella. Nel caso in cui lo farà, è consigliabile aggiungere un cucchiaino di burro o olio per inumidire la pastella di pane di mais.

Semi di lino

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Ecco un altro sostituto vegan-friendly per le uova che sono anche considerati come un superfood. Si’, esatto. Questi piccoli semi sono ricchi di sostanze nutritive essenziali che possono nutrire il tuo corpo per il lungo raggio, specialmente se consumati quotidianamente.

I semi di lino sono anche flessibili in tanti usi, possono essere mescolati in una bevanda, un buon legante per piatti al forno e piatti fritti, e possono essere aggiunti anche ai panini. È anche facilmente disponibile sul mercato e nei negozi online. Raccomando di usare semi di lino Bob’s Red Mill.

Pro

È altamente nutriente e ancora più nutriente delle uova. È un buon legante che lo rende un ottimo ingrediente per i piatti da forno. Non sapresti nemmeno che non contiene uova. È possibile utilizzare questo come condimento per il pane di mais solo per aggiungere un tocco della sua consistenza e gusto.

Quando stai cercando di mangiare dolci più sani o piatti al forno come reinventare il tuo pane di mais, i semi di lino sono una buona alternativa da usare. Un nuovo e diverso approccio al cibo e al benessere.

Contro

Può essere costoso rispetto all’acquisto di una dozzina di uova. Non aiuta il pane di mais a salire anche rispetto a come le uova gli permettono di salire. Quindi preparatevi a fare aggiustamenti sugli altri ingredienti.

Come sostituire

Quando si sostituiscono le uova con semi di lino, utilizzare almeno due cucchiai di semi di lino macinati per sostituire un uovo. Per evitare che si secchi, basta aggiungere un po ‘ di burro, forse circa un cucchiaino, e aggiungere anche un cucchiaino di lievito e lievito in polvere in modo che il pane di mais salga meglio anche senza le uova. Si potrebbe anche considerare l’aggiunta di più liquidi pure.

Yogurt

Abbiamo sempre conosciuto lo yogurt come una fonte perfetta di prebiotici o batteri buoni che combatte i batteri cattivi dal nostro intestino. Questi batteri vengono acquisiti durante il processo di fermentazione del latte.

Aiuta nella digestione e promuove la salute digestiva mantenendo i buoni batteri nel nostro intestino. Non è una sorpresa come la maggior parte delle persone sono ammaraggio gelati per un dessert su yogurt.

In realtà fa un ottimo lavoro di sostituzione delle uova grazie al suo alto contenuto proteico. È uno dei migliori superfood che dovrebbero essere inclusi per uno stile di vita sano.

Pro

Supera i benefici per la salute riscontrati dalle uova normali e la capacità di sostenere uno stile di vita sano. E ‘ prontamente disponibile e nessun compito in più da fare quando si aggiunge al cornbread. Tutto quello che dovete fare è versare lo yogurt verso l’alto.

È facilmente disponibile nei supermercati e persino nei negozi di alimentari. È facile da conservare e ha una migliore durata. In cima a quello, è abbastanza a buon mercato dato che ha una migliore qualità e benefici per la salute.

Contro

Le capacità di associazione e aumento non sono così grandi. Avresti bisogno di regolare la farina e il contenuto di lievitazione sul tuo pane di mais in modo da ottenere la giusta consistenza e umidità.

Come sostituire

Per un uovo, utilizzare almeno 2 cucchiai di yogurt. Assicurarsi che lo yogurt è quello unflavored o si avrà un cornbread fruttato come risultato. Per migliorare le capacità di legame e aumento, basta aggiungere un cucchiaino di lievito o lievito in polvere e un cucchiaino di burro.

Speriamo che questi quattro sostituti delle uova per il pane di mais ti aiuteranno la prossima volta che finirai le uova. Buona cucina!