Abitudini alimentari / American Oystercatcher Working Group

Abitudini alimentari

Autore: Jon Altman (JA), National Park Service, Cape Lookout National Seashore, Harkers Island, NC.

Principali alimenti assunti

Le ostriche americane si nutrono quasi esclusivamente di bivalvi, molluschi, crostacei, vermi e altri invertebrati marini che abitano le aree intertidali. Al contrario, l’ostrica europea si nutre in luoghi interni e in luoghi intertidali durante la riproduzione (Heppleston 1972).

Microhabitat Per il foraggiamento

Il foraggiamento è limitato alle pianure di sabbia o fango intertidali, alle barriere coralline di ostriche o di cozze e meno comunemente lungo le coste rocciose. Le ostriche si nutrono spesso lungo il bordo della marea sfuggente su appartamenti di sabbia o fango, ma nei letti di molluschi si nutrono mentre le cozze o le ostriche sono ancora sommerse (vedi sotto). Si ritiene che la distribuzione sia limitata dalla disponibilità di aree intertidali che supportano i letti di molluschi (Tomkins 1954). L’habitat di foraggiamento può differire stagionalmente. In Virginia i cacciatori di ostriche si sono cibati delle sabbie più in autunno che in inverno (Tuckwell e Nol 1997b). Durante la stagione non riproduttiva è stata osservata una percentuale più elevata di beccacce di mare durante l’aumento e la caduta della marea rispetto alla bassa marea (Cadman 1980, Hand 2008). Durante la nidificazione, il foraggiamento è più frequente durante una marea che cade che durante una marea crescente (Sabine et al. 2008).

Cattura e consumo di cibo

I cacciatori di ostriche utilizzano movimenti diretti (generalmente alternati a sinistra e a destra) durante la ricerca di cibo, indipendentemente dalla sua visibilità (ad es., sommerso in sabbia o emergente; IT). Quando si nutrono di cozze o ostriche, localizzano visivamente il cibo, guadando attraverso letti di molluschi leggermente sommersi (Fig. 2). Quando si trova un bivalve con valvole aperte, l’oystercatcher impiega una tecnica nota come” pugnalata”, per cui inserisce rapidamente il suo becco simile a un coltello nelle valvole aperte e con diverse spinte rapide tronca la catena dell’adduttore che tiene insieme le due valvole. L’uccello quindi estrae e consuma le parti molli.

Gli ostricicoltori americani usano anche una tecnica di “martellamento”, rimuovendo una singola cozza da un ciuffo e spostandola in una posizione sopra l’acqua. Qui lo orientano correttamente con il becco e iniziano a martellare nel punto in cui la catena dell’adduttore si trova all’interno del guscio. Una volta che hanno rotto attraverso il guscio, hanno rapidamente recidere la catena adduttore, permettendo le 2 metà del bivalve per separare. Le parti molli vengono quindi consumate completamente. Quando si nutrono di vongole dal guscio molle (Mya arenaria) e vongole rasoi (Ens directus, Solen viridis, Tagelus plebeius), le ostriche sembrano nutrirsi con tatto sondando il substrato con il loro lungo becco. Una volta che si trova una vongola, l’ostrica usa il suo becco contemporaneamente come pala e leva per allentare la sabbia e spingere la vongola verso l’alto. L’ostrica tira quindi la vongola in superficie, la apre e la mangia come se fosse una cozza o un’ostrica. Sono stati registrati incidenti in cui il becco di una pescatrice viene catturato dai molluschi e trattenuto in modo che l’uccello anneghi con l’aumento della marea (Terres 1980). Le ostriche localizzano anche i vermi marini sondando negli appartamenti intertidali. Il foraggiamento notturno non è mai stato osservato nemmeno durante le notti illuminate dalla luna (Tuckwell e Nol 1997b). I tempi di ricerca e la diversità delle prede mangiate sono aumentati in risposta al calo della densità delle ostriche (Nol e Tuckwell 1997b).

Le ostriche sperimentano sia il conspecifico, (cioè i giovani che rubano agli adulti e ad altri giovani), sia il kleotoparassitismo inter-specifico. Il cleptoparassitismo inter-specifico da parte dei gabbiani può deprimere i tassi di assunzione e le dimensioni delle prede (Tuckwell e Nol 1997a). Cleptoparassiti interspecifici primari di ostriche in Carolina del Sud erano Willets (Mano et al. 2010).

Principali prodotti Alimentari

parte Settentrionale di gamma (Massachusetts sud al New Jersey): blu cozze (Mytilus edulis), costine di cozze (G. demissa, Modiolus plicatus), soft-shell vongole (Mya arenaria), surf vongole (Spisula solidissima), stout cannolicchi (Tagelus plebeius), sandworms (Nereis pelagici), la mole di granchi (Emerita talpoida), cannolicchi (Ensis directus), hard vongole (Mer cenaria mercenaria; (Post e Raynor 1964 RH, T. Virzì pers. comunicazioni.); Parte meridionale della gamma (Virginia, N. Carolina, S. Carolina, Georgia, e Florida): ostriche (Crassostrea virginica), soft-shell e vongole rasoio, stout vongole rasoio, cozze a coste, granchi talpa, vermi polychaete, limpets (Aemaeu sp.), meduse (Coelenterata), ricci di mare (Strongylocentratus sp. ), stelle marine (Asteria spp.), ali d’angelo false (Petricola pholadiformis), quahog settentrionale (Mercenaria mercenaria), vongole dell’arca del sangue (Anadara ovalis), coquine (Donax variabilis), welk nodoso (Busycon carica) e granchi: granchi eremiti, lady granchi (Ovalis ocellatus), granchio maculato (Arenaeus cribrarius), (Bent 1929, Tomkins 1947, Cadman 1979, Johnsgard 1981, Nol 1989, Glatt 2002). Nella Carolina del Sud in autunno e in inverno, la composizione dietetica era del 94% di ostriche e del 4% di cozze (Hand et al. 2010). La dieta può cambiare stagionalmente. In Virginia, le ostriche si cibavano di cozze e ostriche in autunno, ma soprattutto di ostriche in inverno. Le ostriche consumate in inverno erano più grandi delle ostriche mangiate in autunno. La dieta è cambiata anche durante l’aumento e la caduta delle maree (Tuckwell e Nol 1997b).

Nutrizione ed energia

In uno studio sui budget temporali della stagione riproduttiva (Nol 1985), gli uccelli hanno trascorso il 10%, il 19%, il 10,5% e il 23% del loro tempo alla ricerca di cibo nei periodi di pre-deposizione, deposizione, incubazione e allevamento dei pulcini, rispettivamente. Nessuna differenza significativa tra i sessi. Il dispendio energetico (kJ) è di circa il 16% maggiore per le femmine rispetto ai maschi (17.985 vs. 15.569) durante la deposizione; alla fine della stagione, tuttavia, solo leggermente superiore per le femmine rispetto ai maschi (54.747 vs. 51.410 kj rispettivamente; Nol 1985). In Virginia, l’assunzione giornaliera di cibo (per gli allevatori) sembra essere di circa 343 g/d (Nol 1984). All’involo, entrambi i genitori stanno spendendo una media di due volte il loro tasso metabolico basale giornaliero cumulativo per nutrire i pulcini (Nol 1985). Nella Carolina del Sud le aree di nidificazione adiacenti a vaste barriere coralline avevano una maggiore sopravvivenza giornaliera dei pulcini (0,989+ 0,007) rispetto ai siti di nidificazione con barriere coralline meno estese (0,966+ 0,012). Il successo della covata è stato positivamente correlato a vaste barriere coralline adiacenti ai siti di nidificazione consentendo una maggiore frequenza dei genitori e meno spostamenti verso i siti di foraggiamento (Thibault et al. 2010).

I prodotti alimentari raccolti in South Carolina e Georgia avevano livelli eccezionalmente alti di vitamina A, livelli che sarebbero tossici per altre specie (Terry Norton, DMV, pers. comunicazioni.).

In Virginia, redditività alimentare nelle aree di alimentazione distanti 1,2-4,2 g di peso umido / min( media 2,4 g); intervallo di tempo di volo per l’area di alimentazione distante 19,2-111,6 s (media 46,7 s; Nol 1989). Massa media del prodotto alimentare più comune in Virginia (G. demissa) 6.17 g (Nol 1984). Tempo di manipolazione e comportamento di foraggiamento (ad esempio, lunghezza della camminata, ecc.) variano a seconda del prodotto alimentare, ma si distinguono principalmente dal fatto che la preda sia visibile (ad esempio ostriche e cozze) o sommersa nel fango e non visibile (ad esempio vongole rasoi); passeggiate più brevi e incontri di ricerca, e meno tempo a beccare e meno catture su prede sommerse, rispetto alle grandi ostriche e cozze a cavallo visibili (Appendice 1). La competenza di foraggiamento differisce tra immaturi e adulti (Cadman 1980). Durante la stagione non riproduttiva in Carolina del Sud gli ostricotteri immaturi avevano tempi di manipolazione delle prede più lunghi, tempi di ricerca più brevi e tassi di assunzione e composizione dietetica equivalenti rispetto a quelli degli adulti (Hand et al. 2010). I tempi di gestione delle prede sono aumentati con un aumento delle dimensioni delle prede all’interno del tipo di preda (Cadman 1980, Tuckwell e Nol 1997b, Hand 2008).

Bere, lanciare pellet e defecare

Gli uccelli riproduttori spendono 0,04%, 0%, 3% e 0.4% del consumo diurno durante la pre-deposizione, la deposizione, l’incubazione e l’allevamento del pulcino, rispettivamente (Nol 1985), suggerendo di bere di più quando gli uccelli sono inattivi e seduti al sole sul nido (EN). Nessuna differenza significativa tra i sessi.