Caffè Decaffeinato Contiene Ancora Questo Chimiche Nocive, gli Esperti Avvertono
Se prendete il vostro caffè decaffeinato, ogni giorno, o anche solo occasionalmente dopo cena compagno per il dessert, si vorrà sapere questo: Un rapporto rivela che molti dei best-seller caffè decaffeinato prodotti sul mercato contengono il principio attivo in sverniciatore, che viene fornito con una serie di potenziali pericoli per la salute. Stiamo condividendo i marchi che sono risultati positivi, insieme a come puoi ricercare il tuo preferito.
Il Clean Label Project, un gruppo no-profit di difesa dei consumatori che svolge ricerche sulla sicurezza degli alimenti e dei prodotti di consumo, ha recentemente condotto un’indagine su oltre 20 dei prodotti decaffeinati più venduti sul mercato. Dicono di quelli, quasi il 40% conteneva ” almeno tracce di cloruro di metilene.”
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Il cloruro di metilene è l’ingrediente principale nello sverniciatore, che i Centers for Disease Control and Prevention descrivono come “un liquido incolore che può danneggiare gli occhi, la pelle, il fegato e il cuore. L’esposizione può causare sonnolenza, vertigini, intorpidimento e formicolio agli arti e nausea. Può causare il cancro. L’esposizione grave può causare perdita di coscienza e morte.”Il progetto Clean Label suggerisce anche che il cloruro di metilene è stato associato a danni riproduttivi.
Il cloruro di metilene è stato recentemente aggiunto all’elenco Proposition 65 dello Stato della California, che richiede alle aziende di determinare se devono fornire un avvertimento sull’esposizione a determinate sostanze chimiche.
Ma, aspetta: Perché sulla terra è il principio attivo in sverniciatore nel vostro caffè decaffeinato? Il progetto Clean Label spiega che alcune aziende di lavorazione del caffè utilizzano il cloruro di metilene come solvente riscaldato per rimuovere la quantità desiderata di caffeina dai chicchi di caffè. (Altre marche utilizzano un processo non chimico alternativo nell’ambito del programma organico nazionale USDA.)
Dei marchi di caffè decaffeinato il progetto Clean Label testato, riportano quanto segue conteneva una certa quantità di cloruro di metilene:
AMAZONFRESH Decaffeinato Colombia
CAFÉ BUSTELO Decaffeinato, Café Molido
GEVALIA KAFFE Decaffeinato House Blend
GRANDE VALORE Decaffeinato, Classico Arrosto
GREEN MOUNTAIN TORREFATTORI di CAFFÈ Decaffeinato Colazione Miscela
KIRKLAND SIGNATURE tostatura Scura e Decaffeinato
KROGER Decaffeinato, Classico
MAXWELL HOUSE Decaffeinato Originale Arrosto
PEET CAFFÈ Decaffeinato House Blend
SEATTLE Decaffeinato Portside Miscela
Jackie Bowen, direttore esecutivo del Pulito Label Project, ha commentato i risultati del team di mangiare questo, non quello!: “La cosa più preoccupante è che le popolazioni vulnerabili sono consumatori frequenti di caffè decaffeinato. Che si tratti di donne incinte, anziani o persone con malattie cardiache o problemi gastrointestinali, queste popolazioni stanno già cercando di fare delle scelte per migliorare la loro salute. Non si aspettano assolutamente di ingerire tracce del principio attivo nello sverniciatore.”
Se sei un bevitore di caffè decaffeinato, il progetto Clean Label suggerisce che dovresti prendere in considerazione la possibilità di parlare con il tuo medico, chiamare la tua marca preferita per informarsi sul loro processo di decaffeinizzazione e cercare reclami sulla confezione del prodotto come privo di solventi, privo di sostanze chimiche, acqua svizzera o biologico certificato. Il progetto Clean Label afferma che questi marchi utilizzano approcci di decaffeinizzazione che non impiegano sostanze chimiche aggressive. (Puoi anche controllare il tuo decaffeinato qui.)
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