Cancella il latte e il formaggio dal tuo frigorifero: ecco cosa usare invece-One Green Planet

Il latte vaccino è il cibo perfetto della natura-per i vitelli. Anche se si potrebbe vedere pubblicità sostenendo il contrario, ci sono tonnellate di motivi per abbandonare il caseificio per sempre. Quando si tratta della tua salute, un’assunzione regolare di latte e formaggio può portare a una serie di problemi come livelli elevati di colesterolo, ipertensione, diabete e persino un rischio predominante di sviluppare tumori.

Il caseificio ospita anche una brutta collezione di contaminanti, come ormoni e pesticidi, che vengono assorbiti direttamente nel corpo quando vengono digeriti. Questi contaminanti non lasciano facilmente il corpo, quindi tendono ad accumularsi a livelli pericolosi che contribuiscono alle condizioni di salute di così tante persone a causa del consumo regolare di latte e formaggio.

Per non parlare, c’è la morte e la distruzione che è così strettamente associato con aziende lattiero-casearie. Ma non devi soccombere a problemi di salute o far parte delle atrocità dei metodi di allevamento in fabbrica. Per fortuna, si può godere di ricchi e saporiti, senza tutti i pericoli del latte grazie a questi suggerimenti e trucchi:

Noci e Semi

Fusione di noci e semi con un po ‘ d’acqua e dolcificante è un modo semplice per creare il proprio latte alternative a casa. Basta mettere una tazza del tuo dado o seme preferito, due tazze d’acqua e un paio di date o una goccia del tuo dolcificante preferito in un frullatore. Prova il latte di mandorla come una delle scelte più popolari che puoi facilmente fare all’interno della tua casa.

Unire la miscela ad alta velocità fino a che non sia liscia e liscia, e filtrare il latte risultante attraverso un sacchetto di latte o un colino a maglia fine. Alcune noci e semi che solleticano le tue papille gustative includono:

• Mandorle

• Noci Del Brasile

• Semi Di Sesamo

• Noci Di Macadamia

• Semi Di Girasole

• Anacardi

Sperimentare e utilizzare una combinazione di noci e semi per creare il proprio sapore unico profilo che soddisfa il vostro latte esigenze. Puoi anche preparare i tuoi formaggi con l’aiuto di noci e semi – prova un formaggio cheddar vegano tagliuzzabile e sciogliibile, o vai per formaggio cremoso e liscio da spalmare su cracker o aggiungere a casseruole. Prova il nostro parmigiano vegano come una delle scelte più popolari e più facili là fuori.

Considera oli sani

Alcune persone amano usare gli oli, mentre altri no. C’è anche qualche polemica sugli oli in una dieta sana, quindi assicurati di scegliere l’opzione migliore per te. Per coloro che non tollerano bene noci e semi, potresti essere in grado di usare i loro oli o oli vegetali e di frutta per ottenere alcuni grassi sani nella tua dieta. Basta guardare gli importi poiché la maggior parte degli oli contiene 120 calorie in un solo cucchiaio.

Se ti piace e tolleri gli oli, puoi usarli per incorporare ricchezza e profondità extra nei tuoi pasti. Ad esempio, gli oli vegetali e di frutta possono essere implementati in diversi modi per creare deliziosi pasti e snack senza perdere nessuno dei pericolosi latticini. Prova alcune di queste opzioni la prossima volta che sei in vena di latticini:

• Frullare l’olio con aglio fresco per creare “burro” per saltare verdure, purè di patate o spalmare su grissini.
• Sostituire il burro con l’olio nei prodotti da forno.
• Immergere le erbe fresche nel vostro olio preferito per creare un condimento aromatizzato per pizza, panini, e impacchi che il formaggio potrebbe altrimenti essere trovato in.

È importante ricordare che non tutti gli oli sono creati allo stesso modo. Alcuni oli come colza sono in genere geneticamente modificati e non offrono alcun reale benefici per la salute al momento dell’uso. Tuttavia, molti oli promuovono la salute: considera le versioni pressate a freddo di oli di cocco, oliva, lino e persino di canapa.

Prodotti grassi

È facile creare un sapore ricco senza latticini utilizzando prodotti grassi come avocado e noci di cocco. Usa una forchetta per schiacciare un avocado e hai il sostituto perfetto per burro o formaggio sui panini. Aggiungere un avocado a zuppe miste o piatti di pasta cremosa al posto del caseificio. Usa la carne di cocco (o il latte) per creare deliziosi condimenti per insalata e dessert senza latticini. Congela la tua carne di cocco (o usa il latte di cocco) e alcune banane per fare il gelato, o crea un saporito piatto di cocco tailandese da gustare con amici e familiari. Le opzioni sono illimitate!

Opzioni acquistate in negozio

Fonte: Jennifer/Flickr

Naturalmente, ci sono una miriade di opzioni acquistate in negozio disponibili sul mercato per soddisfare le vostre voglie di latte e formaggio senza contribuire all’agricoltura di fabbrica o preoccuparsi del rischio di sviluppare problemi di salute. Daiya offre una taglia di formaggi e ruote tagliuzzabili da gustare, e l’arrosto di campo ha appena introdotto fette di formaggio che sicuramente cambieranno il modo in cui le persone si sentono riguardo ai formaggi vegani (per il meglio). È possibile trovare una serie di opzioni di latte presso il negozio troppo – riso, mandorle e soia sono solo alcuni esempi.

Vedi? Non c’è davvero alcun motivo per tenere il latte vaccino o formaggio da latte in frigo più, ma se avete bisogno di aiuto, vedere tutti i nostri articoli da latte Fosso per aiutarvi. Le opzioni alternative sono deliziose, cruelty free e molto più sane per te rispetto alle cose su cui probabilmente sei cresciuto.

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