Catene di fast food che rimuovono la melma rosa dai loro hamburger

McDonald’s, Taco Bell e Burger King hanno annunciato che stanno ufficialmente abbandonando l’uso della melma rosa nel loro cibo. Aspetta?! Che? Stavano usando una cosa chiamata Melma rosa?

Sì, non solo queste grandi catene utilizzavano la melma, ma anche il 70% di tutti gli hamburger negli Stati Uniti contengono l’ingrediente.

La melma rosa è il nome dato alle guarnizioni di manzo magro disossate ammoniate. È un riempitivo di manzo economico. Tuttavia, la melma rosa è inadatta al consumo umano fino a quando non viene gassata con ammoniaca. McDonald’s e le altre grandi catene stanno interrompendo il loro uso della melma dopo che il famoso chef Jamie Oliver ha lanciato una campagna di critiche sull’ingrediente. Oliver ha portato la verità della melma agli occhi del pubblico durante il suo show televisivo ABC Jamie Oliver Food Revolution. Oliver ha spiegato come il riempitivo è venduto a buon mercato come cibo per cani, ma dopo la gassificazione dell’ammoniaca, può essere servito agli esseri umani. Una delle più grandi frustrazioni circa la melma è che è ampiamente usato in pranzi scolastici.

La carne bovina contenente melma rosa viene lavorata da Beef Products Inc. La società ha recentemente perso il 25 per cento della sua attività a causa del contraccolpo dei consumatori. Sicuramente, i grandi nomi come Taco Bell e Burger King sono stati i principali contributori a quella perdita di business. La società teme che altre catene e rivenditori seguiranno il loro esempio.

Mi prendi in giro?! Il mio governo, quello che ho votato in carica, dice che questo va bene per mettere nel nostro cibo? Per organizzare i pranzi scolastici dei nostri figli? Non conosco nemmeno molti proprietari di cani che darebbero da mangiare a quel cibo di bassa qualità ai loro animali domestici, ma a quanto pare va bene per i nostri figli. Melma rosa: motivo numero 8 bajillion per imballare la scatola del pranzo ed evitare drive-thrus.

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