Che cos’è 5 al giorno e perché ne abbiamo bisogno?

Stai ricevendo il tuo 5 al giorno? Negli ultimi dieci anni, ci è stato ricordato di farlo. Va tutto bene, ma molti di noi non capiscono perché sia importante. Per confondere le cose, rapporti recenti suggeriscono che dovremmo ottenere 7 o più al giorno piuttosto che 5!

È davvero necessario per noi includere quotidianamente 7 porzioni di frutta e verdura nella nostra dieta per garantire salute e benessere ottimali?

Per rendere tutto questo un po ‘ più chiaro, abbiamo chiesto ai nostri esperti di nutrizione il loro punto di vista. Continua a leggere per saperne di più sull’importanza di includere frutta e verdura nella tua dieta e perché 5 porzioni sono sufficienti per mantenerti felice e sano.

5 porzioni equivalgono ai 400g di frutta e verdura di cui abbiamo bisogno ogni giorno

Il concetto di 5 Al giorno deriva da uno studio dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che raccomanda di mangiare 400 g di frutta e verdura al giorno.

Quando si divide questo fuori, si finisce con 5 porzioni di frutta e verdura al giorno.

È ampiamente riconosciuto che frutta e verdura dovrebbero costituire un terzo del nostro consumo alimentare quotidiano. È stato inoltre adottato dal governo britannico. Mangiare 5 al giorno è considerato un obiettivo raggiungibile ed è sufficiente per fornire significativi benefici per la salute.

Frutta e verdura sono una fantastica fonte di vitamine, minerali e antiossidanti – che sono tutti vitali per una buona salute e il benessere. Molti studi hanno identificato il legame tra cattiva alimentazione e problemi di salute come l’obesità, le malattie cardiache e alcuni tumori. Ci sono forti prove che suggeriscono che, con ogni porzione di frutta e verdura, c’è una maggiore protezione contro la maggior parte di questi disturbi.

I benefici di 5 al giorno includono un ridotto rischio di cancro e diabete

Abbiamo tutti bisogno di una serie di nutrienti diversi per creare una dieta sana ed equilibrata. Frutta e verdura sono una ricca fonte di vitamine, minerali e molti nutrienti sani, come vitamina A, vitamina C, ferro, fibra alimentare e calcio.

I vantaggi di 5 al giorno includono:

1. Riduzione del rischio di cancro & diabete
2. vitamine & minerali nella vostra dieta
3. Più energia
4. stile di vita più Sano
5. sistema immunitario più Forte
6. Meno calorie e meno grassi nella vostra dieta

Mangiare o di bere una vasta gamma di frutta e verdura, dare i nutrienti di cui hai bisogno di guardare dopo la nostra salute e ridurre il rischio di ictus, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro.

Mangiare regolarmente frutta e verdura aiuta anche a migliorare il sistema digestivo. Rafforza le ossa e supporta il sistema immunitario; riducendo la vulnerabilità alle infezioni minori come l’influenza e il raffreddore.

Frutta e verdura sono a basso contenuto di grassi e calorie. Ottenere abbondanza nella vostra dieta può aiutare a perdere peso e tenerlo spento.

5 al giorno sono sufficienti?

In 2014, uno studio dell’University College London ha fatto notizia dopo che è stato rivelato che dovremmo mirare a 7 porzioni di frutta e verdura al giorno invece delle 5 raccomandate.

Allarmante, molte delle raccomandazioni – come mangiare frutta in scatola e congelata – sono state citate come contributi dietetici inutili. Le verdure sono state anche trovate per fornire un minor rischio di malattia e mortalità precoce rispetto alla frutta.

Questo studio ha causato confusione a livello nazionale e molti hanno iniziato a mettere in discussione la validità delle linee guida raccomandate 5 a day.

Il NHS ha risposto rapidamente ai titoli dei giornali, sostenendo che molte pubblicazioni di notizie hanno riportato i risultati dello studio in modo errato, e quindi hanno contribuito alla confusione. Ha evidenziato i limiti dello studio e come non fosse rappresentativo della dieta abituale di una persona e non tenesse conto di altri fattori, come il modo in cui la dieta cambia nel tempo.

In definitiva, mentre lo studio ha fatto alcune affermazioni valide. Secondo il NHS, le raccomandazioni 7 a day “non vanno contro il messaggio 5 a day”.

Quindi, se stai ricevendo 7 porzioni di frutta e verdura al giorno, è fantastico, ma in termini realistici, il requisito minimo per una buona salute e benessere è 5. Qualsiasi cosa in più è un bonus.

Gli inglesi ottengono il loro 5 al giorno?

Se tutti noi abbiamo cercato davvero difficile mangiare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, si potrebbe salvare una stima 15.000 vite all’anno nel solo Regno Unito.

Eppure, nonostante tutte le prove scientifiche e le campagne di lunga durata, recenti scoperte suggeriscono solo il 30% della popolazione del Regno Unito ottiene il loro 5 al giorno!

Secondo gli ultimi dati del National Diet and Nutrition Survey, sono i bambini che hanno più probabilità di perdere l’obiettivo quotidiano. Solo il 10% dei ragazzi e il 7% delle ragazze di età compresa tra 11 e 18 anni ottengono il loro 5 al giorno di frutta e verdura.

Gli adulti stanno andando un po ‘ meglio, con il 30% che mangia il loro 5 al giorno, ma la maggioranza media solo 4 porzioni. Ciò è particolarmente preoccupante alla luce delle raccomandazioni 7 a day!

A simple 5 a day meal plan

Se vuoi ottenere 5 al giorno nel modo più semplice, prova questo semplice piano pasto ogni giorno. Mescolare con diverse verdure e frutta per mantenere le cose interessanti:

Colazione

1/5 Aggiungere frutta a cereali, porridge o yogurt a basso contenuto di grassi. Oppure aggiungi funghi o pomodori alle uova strapazzate.

2/5 Un bicchiere (150 ml) di succo di verdura V8. O un frullato veloce in un frullatore con i tuoi frutti freschi o congelati preferiti.

Pranzo

3/5 Aggiungi un po ‘ di crunch ai tuoi panini con lattuga, pomodori, cetrioli o carote grattugiate. O godere di una porzione di cetriolo, peperoni e bastoncini di carota con tuffo.

Cena

4/5 Prendi un’insalata o un contorno di verdure con il tuo pasto principale.

5/5 Aggiungi una porzione di verdura surgelata alla tua cena. Se stai avendo una cena arrosto, aggiungere alcune carote o broccoli al piatto. O semplicemente cospargere pezzi di mais dolce o ananas in cima a una pizza a base sottile.

E il gioco è fatto! 5 porzioni di frutta e verdura senza alcun problema.

Non tutto ciò che conta verso il vostro 5 un giorno

I seguenti porzioni di conteggio verso il 5 giorno:

• 80g di prodotti freschi, in scatola o congelati, frutta/verdura
• 30g di frutta secca
• 150 ml di succo di verdura/succhi di frutta/frullato
• 80g di peans o impulsi

Secondo NHS consigli, 80g di prodotti freschi, in scatola o congelati, frutta e/o verdura conta verso il vostro 5 al giorno. Ogni porzione 80g conta come 1 del tuo 5.

Non importa in che stato si trovano le tue verdure, purché le mangi! Puoi avere frutta e verdura congelata, in scatola o secca. Inoltre, puoi servirli in qualsiasi tipo di ricetta per rendere le cose più gustose.

Un bicchiere da 150 ml di succo di verdura originale V8 conta verso il tuo 5 al giorno. 30g di frutta secca conta troppo. Ma non credo che si può solo bere V8 tutto il giorno. Alcune porzioni contano solo una volta al giorno.

Succo di verdura, frullati e succhi di frutta contano solo una volta al giorno per il tuo 5 al giorno. Inoltre, schiacciare frutta e verdura in succo e frullati rilascia gli zuccheri che contengono, che possono danneggiare i denti.

Mentre una buona fonte di fibre, fagioli e legumi contengono meno vitamine e minerali rispetto ad altre porzioni di frutta e verdura. Come tali, contano solo una volta al giorno pure.

Dimentica le patate o quel secondo frullato

Non tutti i frutti o le verdure contano verso il tuo 5 al giorno. Questi includono:

• Patate
• Filati
• Manioca
• Piantaggine
• Più di una 80g porzione di fagioli o legumi
• Più di un 150ml bicchiere di succo di verdura/succhi di frutta/frullato

Patate, mentre un bene per voi, non contano verso il vostro 5 al giorno. Non contano perché, nei pasti del Regno Unito, sono usati come fonte di amido, non vitamine e minerali. Lo stesso vale generalmente per filati, manioca e piantaggine.

3 motivi per cui le persone non ottengono i loro 5 al giorno

Quindi perché non riceviamo abbastanza frutta e verdura nelle nostre diete? Abbiamo individuato i 3 motivi principali-qualcuno di loro suona familiare?

1. Troppo costoso

Molte persone temono che mangiare 5 diverse porzioni di frutta e verdura al giorno sia costoso, ma non deve esserlo. Ci sono molti modi per tagliare i costi e mangiare sano con un budget limitato.

Ad esempio, le banane costano meno di 25p in un supermercato, che è molto meno della barretta di cioccolato media. Frutta e verdura fresca sono anche più economici quando sono di stagione, e hanno anche un sapore migliore.

2. Nessun tempo

Se sei sempre occupato, può essere difficile trovare il tempo per cucinare pasti sani e fare acquisti regolarmente per frutta fresca e verdura. Modi semplici e veloci per ottenere più del tuo 5 al giorno includono bere succo di verdura come V8, che fornisce 1 porzione del tuo 5 al giorno.

Il nostro succo può essere utilizzato anche per preparare pasti in famiglia facili e veloci come questo delizioso peperoncino a 7 ingredienti. Puoi anche fare scorta di frutta in scatola e congelata e frutta secca confezionata che dura più a lungo delle varietà fresche.

3. Non piace frutta e verdura

Alcune persone semplicemente non piace frutta o verdura. Questo può rendere ottenere il vostro 5 al giorno una sfida seria. Tuttavia, con così tanti diversi tipi di frutta e verdura disponibili, non c’è modo di poterli provare tutti.

Se perseveri, potresti trovare qualcosa che ti piace. Si può anche trovare un vegetale che sono stati evitando fin dall’infanzia è in realtà molto diverso nel gusto, ora che sei più vecchio. Divertiti a provare molti cibi diversi e scoprire nuovi sapori.

Per un modo semplice e veloce per iniziare a ricevere il tuo 5 al giorno, prova il nostro gustoso succo originale V8!

Per saperne di più su come ottenere il vostro 5 al giorno:

• 5 Un giorno per i bambini
• 5 Un giorno Suggerimenti