Come scongelare le polpette congelate

Sia che tu faccia il tuo prima del tempo e li congeli o li acquisti da un supermercato, le polpette congelate sono un ingrediente conveniente da avere in giro. Le polpette devono essere scongelate e riscaldate prima che siano pronte da mangiare. Come qualsiasi altro prodotto a base di carne, le polpette devono essere trattate in modo sicuro quando vengono scongelate per evitare intossicazioni alimentari. Segui le regole di sicurezza alimentare di base e le tue polpette saranno pronte per cucinare in sicurezza.

Conta il numero di polpette di cui hai bisogno per la tua particolare ricetta. Molti sacchetti di polpette commerciali contengono 50 polpette o più, quindi userai solo una parte della borsa.

Rimuovere le polpette per la vostra ricetta dal sacchetto, e sigillare le polpette rimanenti nel sacchetto e restituirlo al congelatore.

Metti le polpette per la tua ricetta in un contenitore di plastica o di vetro. Mettere un coperchio sul contenitore o coprire il contenitore con pellicola trasparente. Ciò consentirà alle polpette di scongelare senza subire alcuna contaminazione incrociata.

Mettere il contenitore con le polpette in frigorifero. Lasciare scongelare le polpette in frigorifero per almeno 12 ore.

Togliere le polpette dal frigorifero quando sono scongelate e friggerle o cuocerle in una salsa. Servire con purè di patate e sugo o spaghetti e salsa di pomodoro.