Come utilizzare un affettatrice di carne

Un affettatrice di carne, che è anche conosciuto come un affettatrice deli o affettatrice è un facile da usare e sorprendente apparecchio utilizzato da salotti sandwich, deli caffè, supermercati, ecc. per affettare la tua carne preferita, formaggio, verdure. Non importa quanto sia grande o piccola l’affettatrice, hanno tutte funzionalità simili e funzionano per lo stesso scopo, cioè per affettare la carne. Il funzionamento dell’affettatrice può essere pericoloso in quanto si ha a che fare con una lama rotante grande e affilata. Utilizzando questo meraviglioso elettrodomestico da cucina non è scienza missilistica, chiunque può imparare e operare in modo efficiente.

Che tipo di cibo si dovrebbe evitare di utilizzare in un affettatrice di carne?

Prima di iniziare a utilizzare un’affettatrice per carne, diventa molto importante per te capire che tipo di cibo non puoi tagliare con questo apparecchio.

Evitare l’uso di alimenti con semi

Si consiglia di evitare l’uso di frutta come pesche, mele, avocado, ecc. poiché i semi e le fosse possono danneggiare la macchina. I pomodori sono un’eccezione, ma di regola è consigliabile evitare l’uso di alimenti con semi.

Evita di usare carne congelata

Non dovresti assolutamente usare carne congelata con l’affettatrice per carne, e dovresti anche fare attenzione quando cerchi di tagliare verdure surgelate, pesce e persino frutta. Questo perché i cibi surgelati hanno perso l’umidità, rendendo così difficile per la lama tagliarli o tagliarli. L’eccessiva pressione sulla lama può danneggiarla in larga misura, il che può innegabilmente ostacolare la funzionalità della macchina.

Evitare di utilizzare carne con osso

Mentre si affetta la carne con un’affettatrice, assicurarsi che la carne sia disossata; altrimenti, i frammenti delle ossa possono danneggiare l’affettatrice.

Evitare di affettare carne sovradimensionata

Se la carne è sovradimensionata, non provare a spremerla nell’affettatrice; tagliare la carne in una dimensione appropriata in quanto potrebbe non ottenere il taglio desiderato e potrebbe persino danneggiare la macchina.

Che tipo di cibo puoi affettare con un’affettatrice di carne?

Come abbiamo già discusso che tipo di cibo dovrebbe essere evitato durante l’utilizzo di un affettatrice cibo, discutiamo il cibo che può essere utilizzato con l’affettatrice.

Verdure &Frutta

Affettatrici di carne non solo utile per tagliare le carni, ma è possibile tagliare varie verdure e frutta pure. Questa macchina è estremamente grande se si vuole tagliare qualcosa di veramente molto sottile, che può essere difficile da fare con un coltello.

Se vuoi anelli di cipolla (o pepe) uniformi per la tua insalata, hamburger, ecc. quindi puoi usare un’affettatrice di carne. Oltre a questo, puoi anche affettare verdure come pomodori, patate, melanzane, lattuga e molto altro. Utilizzando un affettatrice di carne può rendere il vostro compito di taglio più facile e consentono di assemblare il cibo in pochi secondi. Questo facile da usare ed efficiente elettrodomestico da cucina permette anche di tagliare frutta come banana, ananas, kiwi, e molto altro ancora.

Pane

Le affettatrici per carne possono anche aiutarti a tagliare il pane che ti permette di ottenere un taglio bello e uniforme ogni volta. Se si dispone di un lotto di casa pane panino pane o una pagnotta italiana, basta posizionarlo su un vassoio scorrevole e lasciare che la macchina fare quello che fa meglio.

Formaggio

Sì, un’affettatrice di carne può anche essere usata per tagliare il formaggio. Ma ricorda una cosa importante che se stai cercando di ottenere un bel taglio e persino da un pezzo di mozzarella, allora non succederà. È possibile utilizzare solo formaggio più solida come American, Mimolette, Queso Anejo, provolone, e molto altro ancora.

Carne

Lo scopo principale dell’affettatrice di carne è quello di tagliare o affettare la carne, ed è così che è stato derivato il nome “Affettatrice di carne”. Puoi tagliare o affettare la tua carne preferita come tacchino, maiale, carne rossa, ecc. con l’aiuto di un’affettatrice di carne. Un tale tipo di elettrodomestico da cucina consente di tagliare carne cruda e cotta. Quindi, se hai intenzione di tagliare la carne cruda più frequentemente, allora si consiglia di acquistare un’affettatrice di carne industriale o commerciale.

Se l’uso dell’affettatrice per carne è strettamente limitato alla famiglia, puoi considerare l’acquisto di un’affettatrice per mandolino, poiché è ottimo se vuoi tagliare o affettare carne in piccoli lotti.

Ma in termini di attività di ristorazione, gastronomia, supermercato, ecc. si consiglia di investire in un’affettatrice commerciale in grado di gestire quantità maggiori con grande facilità, con precisione e anche molto rapidamente.

Che tipo di lama si dovrebbe usare nella vostra affettatrice di carne?

Le affettatrici per carne sono normalmente dotate di una lama seghettata o di una lama a taglio fine. Quindi, se viene fornito con uno dei due, dovrai acquistare l’altra lama. Di seguito sono riportati alcuni usi di entrambe le lame, che possono aiutarti a capire quale ti servirà di più.

Lama seghettata

Questo tipo di lame ha scanalature sulla superficie di taglio, proprio come si può trovare su una sega o un coltello da pane. Con il bordo seghettato lama, si può facilmente tagliare pagnotte di pane e carne dura. Tali lame sono le migliori per tagliare la carne dura come la carne di cervo senza danneggiare la sua crosta. Se stai pensando di tagliare le verdure con un bordo seghettato, non otterrai i risultati desiderati in quanto possono lasciarle con bordi appuntiti o taglienti.

Lama a taglio fine

Le lame a taglio fine hanno un bordo liscio e affilato che consente di tagliare carne, sushi, formaggio, verdure, frutta, ecc. molto agevolmente. Ci si può aspettare un taglio molto sottile e preciso ogni volta durante l’utilizzo della lama a taglio fine. La nitidezza di questa lama non danneggia nemmeno la carne o altri prodotti alimentari, ma non aspettarti che ti dia risultati efficienti mentre affetta la carne dura della crosta.

Come usare un’affettatrice per carne

Ora quando sai che tipo di prodotti alimentari usare o evitare, capiamo come usare un’affettatrice per carne.

• Prima di iniziare a utilizzare l’affettatrice per carne, indossare un paio di guanti di plastica sulla mano per garantire l’igiene alimentare.
• Sollevare il braccio del morsetto e allontanarlo dall’affettatrice in quanto consente di posizionare la carne sul vassoio scorrevole o sulla superficie del carrello.
• Una volta che la carne è a posto, si può tirare indietro il braccio del morsetto indietro sulla superficie della carne affettatrice.
• È possibile trovare il regolatore noto vicino al pulsante di accensione/spegnimento, che consente di scegliere lo spessore desiderato della fetta.
• Prima di accendere l’affettatrice di carne, posizionare un pezzo di carta velina o carta oleata sulla superficie dell’affettatrice di carne poiché non si desidera che la carne affettata rotoli sulla piattaforma della cucina.
• Una volta che tutto è a posto, accendere l’affettatrice e spingere il vassoio scorrevole per spostare la carne e portarla a contatto con la lama rotante per avviare il processo di affettatura. Per controllare lo spessore del taglio, basta affettare un campione e vedere. Potete regolare la manopola o comporre se ritenete che la vostra fetta del campione sia troppo spessa o troppo sottile.
• Spegnere la macchina una volta che hai finito con affettare la carne. Se non si intende utilizzare immediatamente la carne affettata, conservarla in un luogo fresco.
• E ‘ davvero molto importante pulire l’affettatrice di carne dopo ogni utilizzo al fine di evitare la contaminazione alimentare che può essere un motivo principale per le malattie di origine alimentare.

consigli di Sicurezza quando si utilizza un affettatrice

Importanti suggerimenti per la sicurezza da tenere a mente durante l’utilizzo di questo utile elettrodomestico da cucina

Solo per uso da parte di adulti:

è importante tenere i bambini lontani dal affettatrice come le lame sono molto affilate e possono causare gravi lesioni se la giusta precauzione non è stata presa.

Spegnere il pulsante di accensione e scollegare l’apparecchio quando non in uso:

Sarà una buona abitudine spegnere e scollegare il dispositivo mentre non è in uso, questo perché la macchina può essere accesa accidentalmente durante la pulizia o con un urto da un oggetto vicino che può causare contrattempi.

Utilizzare guanti resistenti al taglio

Le lame dell’affettatrice sono affilate e feriscono gravemente se non si è attenti durante la pulizia o l’utilizzo. Pertanto è consigliabile che si indossa un food-grade così come guanti resistenti al taglio al fine di evitare contrattempi indesiderati.

Tenere sempre il regolatore di spessore sullo zero

Le lame dell’affettatrice sono brutali e non mostrano pietà. C’è la possibilità che tu possa ferirti durante la pulizia della macchina, quindi è consigliabile mantenere o impostare il regolatore di spessore su zero che assicura che le lame si ritirino o si ritirino all’interno proteggendoti così da lesioni dannose.

Seguire il manuale di istruzioni fornito dal produttore

Prima di iniziare a utilizzare questa macchina, è consigliabile leggere e comprendere il manuale di istruzioni fornito dal produttore. Il manuale di istruzioni fornisce i suggerimenti necessari su come utilizzare l’affettatrice per carne e su come pulirla e mantenerla in modo efficiente dopo l’uso.

Se non vedi l’ora di acquistare una nuova affettatrice per la tua casa o il tuo stabilimento commerciale, diventa estremamente importante decidere il tuo budget, misurare le dimensioni del piano di lavoro e definire il tuo uso esatto. Questo vi permetterà di zero in su una lavorazione affettare in grado di soddisfare le vostre esigenze e requisiti.

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