Come Vendere al Mercato degli Agricoltori

Passeggiando per il mercato degli agricoltori locali, il sabato mattina è un passatempo popolare, e se si cresce, cuocere, artigianale o creare cose come un hobby, si può avere chiesti se si può vendere la vostra merce e produrre lì. I mercati degli agricoltori stanno crescendo in popolarità, quindi non sorprende che giardinieri, panettieri, artisti e altri venditori locali stiano capitalizzando su questa opportunità di fare soldi. Prima di iniziare il percorso di rendere questo sogno una realtà, è necessario prima assicurarsi che ci sia un mercato in cui si può vendere.

Una guida per diventare un venditore di mercato degli agricoltori

In questo articolo, esploreremo come diventare un venditore di mercato degli agricoltori. Anche se può sembrare facile come afferrare le vostre merci, la creazione di un tavolo e portando i clienti, ci sono consigli e strategie provati che possono migliorare le vostre probabilità di successo e aumentare la redditività. Ecco alcuni passaggi che puoi adottare per impostare il tuo piano in movimento:

Decidi cosa venderai

Potresti già avere un’idea di cosa venderai in base ai tuoi prodotti fatti a mano o coltivati. Se sei un artista, è naturale che stai pensando di vendere la tua arte. Se sei un famoso panettiere tra amici e familiari, potresti voler vendere le tue prelibatezze alle masse. Forse stai considerando nuove cose da vendere per la prima volta. Alcuni articoli popolari in vendita in molti mercati degli agricoltori includono prodotti, latticini, fiori/piantine, miele, sapone/cura della pelle, bevande e cibi preparati.

Quando pensi a ciò che vorresti vendere, alcune domande da porsi potrebbero essere:

• Hai i mezzi per coltivare i tuoi prodotti?

Oltre ad avere i mezzi e i materiali per vendere uno qualsiasi degli articoli di cui sopra, è importante notare che diversi prodotti possono richiedere diversi tipi di licenze e che ogni mercato degli agricoltori ha le sue regole su ciò che puoi e non puoi vendere.

Crea un business plan

Quindi hai deciso di iniziare a vendere al mercato degli agricoltori. Un buon business plan è essenziale per il successo come imprenditore. Essa vi aiuterà a mappare le specifiche del vostro business e far luce su alcune incognite. Alcune cose che un business plan ti aiuterà a considerare sono:

Business plan sono utili non importa il vostro livello di investimento — se il vostro mercato degli agricoltori è più di un hobby o reddito a tempo pieno. Per saperne di più su come scrivere un business plan.

Imposta il tuo budget

È importante sapere quali tipi di spese includere nel tuo budget. Quando si imposta il budget, ci sono molte cose da considerare, tra cui:
* Tassa di stallo / costo posizione del sito
• Licenze
• Tavoli e posti a sedere
* Personale (pagherai il personale o avrai volontari?)
• Stoccaggio (per merce e denaro)
* Apparecchiature per il trattamento di carte di credito
• Articoli promozionali (ad es., segni, volantini e fogli di ordine)
• Costi di permesso di cibo

Registra la tua attività e acquisire eventuali permessi o licenze

Prima di iniziare a vendere in un mercato degli agricoltori, è necessario ottenere un permesso per il vostro stand. Inizia contattando il team di gestione del tuo mercato e chiedendo quali permessi o licenze dovrai vendere legalmente. È anche importante essere consapevoli delle normative locali e di ciò che ciò comporta per la registrazione (ad esempio, la divisione della sicurezza alimentare del tuo stato). Chiedi ai tuoi contatti al mercato degli agricoltori sui permessi e le licenze richieste. Le informazioni possono anche essere trovate sul sito Web del Dipartimento dell’Agricoltura del tuo stato.

Se hai bisogno di registrarti con uno stato o un’autorità locale, compilerai un modulo di domanda, pagherai una tassa nominale e ti sottoporrai alle ispezioni delle strutture richieste (ad esempio, la tua cucina commerciale o domestica).

Richiedi il tuo posto

Sii proattivo nel rivendicare il tuo posto al mercato, poiché la maggior parte dei mercati degli agricoltori ha liste di attesa a causa della popolarità tra gli altri fornitori. La maggior parte dei mercati hanno un sito web dove è possibile applicare. In caso contrario, partecipare al mercato e chiedere di parlare con un gestore di mercato. Per massimizzare le tue possibilità di ottenere la tua prima o seconda scelta per il tuo stand farmers market, contatta gli operatori di mercato il prima possibile, ben prima dell’inizio della stagione. Nel peggiore dei casi: Si ottiene sulla lista d’attesa del prossimo anno prima di tutti i ritardatari.

Capire la logistica

Avrete bisogno di capire tutti i dettagli di impostare il vostro spazio e come trasportare tutte le vostre merci e merci da casa al mercato. Se il tuo cibo richiede refrigerazione, affidati ai refrigeratori finché non sai se la tua stalla sul mercato contiene l’accesso a una fonte di alimentazione.

Se sei un piccolo fornitore, si può essere in grado di montare tutto il necessario nel bagagliaio della vostra auto. Basta fare attenzione a confezionare le cose in quantità gestibili perché potrebbe essere necessario camminare a una distanza lontana dal parcheggio al tuo stallo. Prendere in considerazione portare aiuto con voi per rendere la configurazione, pulizia, e processi di trasporto più facile così come aiutare con le vendite e le transazioni monetarie.

Suggerimenti per rendere il meglio dei vostri sforzi farmers market

Una volta che siete al mercato degli agricoltori, il design stand e segnaletica stanno andando a giocare un ruolo importante nel successo sei. Assicurati che la tua zona sia aperta, pulita, colorata e visibile. Preparati per il successo con questi suggerimenti:

Ricerche di mercato

Quali altri tipi di articoli vengono venduti al mercato degli agricoltori che stai prendendo di mira? Il vostro prodotto è una buona misura? È bene vendere in un luogo dove c’è molta domanda per un determinato prodotto, ma d’altra parte, non vuoi essere il centesimo venditore di miele sul mercato. Attenersi a una specialità che pochi altri fornitori offrono o scegliere un mercato in cui il prodotto non è saturo. Naturalmente, differenziare il tuo prodotto dagli altri pubblicizzando la sua unicità aiuta sempre.

Materiali promozionali accattivanti

Buona pubblicità può impostare il vostro stand a parte! Quando crei i tuoi articoli promozionali, controlla sempre prima se ci sono determinati requisiti di colore o dimensionamento per cartelli e volantini. Se sei artistico (o conosci qualcuno che lo è), puoi provare a crearli da solo. In caso contrario, assumere una società di marketing o di design. Il tuo logo e le informazioni possono andare su biglietti da visita, borse per lo shopping, dispense come penne, solo per citarne alcuni.

Presentazione

Metti un po’ di pensiero nella configurazione del mercato dei tuoi agricoltori cercando di capire come presentarti mentre vendi alla tua bancarella o stand. Agli occhi del cliente, sei un riflesso del tuo negozio e dei tuoi prodotti. Se stai sperando di fare un grande profitto, dovrete rendere il vostro stallo accattivante e attraente. Investi in una tovaglia pulita e semplice per far risaltare il tuo cibo o i tuoi prodotti. Assicurarsi di pulire qualsiasi scaffalatura prima di impostare per il giorno, e mantenere vassoi campione pulito e privo di briciole. Optare per leggibili, etichette creative che attirano l’occhio verso tutti i vostri beni.

Fai una pratica a casa

Pratica la creazione e l’abbattimento del tuo stand farmers market più volte prima della tua prima esperienza di mercato. Familiarizzi con come la vostra struttura all’aperto del baldacchino va insieme, quanto tempo l’intero processo prende, come appendere il vostro nome di affari e segno di logo, installando le tabelle, le sedie, gli accessori, le decorazioni e come esposizione migliore le vostre merci. Assicurati di fare un passo indietro e avvicinarti per vedere come appare il tuo stand dal punto di vista di un cliente.

Oltre a diventare un esperto nel creare e abbattere il tuo stand farmers market, potresti anche voler praticare il carico e lo scarico di tutto da e verso il tuo veicolo o rimorchio. Non si vuole essere freneticamente stipare oggetti nella vostra auto la sera prima, solo per rendersi conto che non va tutto bene. Una volta che hai capito il trasporto e come imballare in modo efficiente le vostre forniture e merci, è una buona idea per imballare la sera prima per risparmiare tempo al mattino.

Preparati per l’ispezione

Le ispezioni sanitarie sono inevitabili; assicurati di essere pronto a mostrare le tue licenze, permessi o certificazioni. Sai sempre cosa puoi vendere. Se vendi carne, uova o prodotti, comprendi le regole sanitarie dell’agricoltura statale, conosci la differenza tra alimenti trasformati e crudi e mantieni il cibo freddo se applicabile.

Rispetto

I mercati degli agricoltori sono un luogo di comunità e di lavoro di squadra. Assicurati di rispettare i tuoi acquirenti e colleghi venditori. Per gli acquirenti, mantenere le linee in movimento il più rapidamente possibile, rispondere alle loro domande, e condividere un po ‘ di sfondo su di voi e il vostro prodotto, se lo vogliono. Non abbiate paura di rete con i vostri colleghi fornitori. Fare riferimento a un cliente al loro stand, e condividere storie di successo con l’altro.

Un mercato degli agricoltori può essere un modo divertente per vendere i vostri prodotti e/o produrre nella vostra comunità, mentre fare qualche soldo extra. I mercati degli agricoltori riuniscono molti clienti in un unico luogo e i costi di avvio sono piuttosto bassi. Se hai il tempo e la determinazione per diventare un venditore di farmers market, congratulazioni e usa questi suggerimenti per avviare un’impresa.

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