Commercial Cooking NC II TESDA Short Course

Commercial Cooking NC II è uno dei corsi offerti dalla Technical Education and Skills Development Authority. Questo programma di formazione vi guiderà diverse tecniche o modo per preparare bevande/ bevande in un ambiente commerciale come ristorante, bar e hotel.

Imparerai anche su come cucinare, preparare o servire il cibo elencato nel menu, porzionare/ pesare i tagli di carne, la procedura di presentazione del cibo, le buone tecniche e il processo del servizio clienti, ricevere la fornitura di cucina e la preparazione delle ricette alimentari.

Durata del corso (tempo di allenamento che verrà consumato): La cottura commerciale NC II richiede 436 ore per finire.

Requisiti per candidarsi come tirocinante del corso:

1. Certificato di nascita (copia NSO)
2. 1×1 o 2×2 Foto ID (per scopi di registrazione)
3. Diploma di scuola superiore
4. Certificato di autorizzazione della polizia
5. Certificato di liquidazione Barangay
6. Buono Certificato di carattere morale o licenziamento onorevole

Opportunità di lavoro dopo il programma

Cucina commerciale NC II valutazione i passanti/ certificati possono lavorare in qualsiasi campo correlato come:

È possibile applicare come cuoco del ristorante. Personalmente ho lavorato in un ristorante a 5 stelle come cuoco nella nostra posizione; seguiamo rigorosamente le linee guida del ristorante per evitare qualsiasi feedback indesiderato dai nostri clienti. Seguiamo la regola dei minuti 15 che dobbiamo portare il cibo che avevamo cucinato / preparato prima dei minuti 15 per evitare il ritardo.

Sto gestendo la delicatezza filippina e la stazione di grigliate, il nostro cibo top della linea/ bestseller è Inihaw na Liempo (pancia di maiale alla griglia), Inihaw na Spareribs (Spareribs alla griglia), Baby Back ribs, barbecue di maiale e il nostro cibo nativo Pinangat(un piatto filippino, pesce essiccato combinato con pasta di gamberetti con peperoncino schiacciato cotto e avvolto in foglie