Crab Cake Sauce
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Questa salsa cremosa e lemony Old Bay Crab Cake si abbina incredibilmente a tutti i tipi di piatti a base di pesce come torte di granchio e po’boys!
Saltare grumo torte di granchio sono deliziosi a modo loro, credetemi, quando dico questa salsa remoulade per torte di granchio è fuori di questo mondo fantastico!
Realizzato con salsa tartara, condimento Old Bay, salsa Worcestershire e succo di limone, questa salsa è tutto ciò che le tue torte di granchio sono mancate.
Facile ricetta di salsa di granchio
Anche se le torte di granchio parlano (e brillano) per se stesse, non c’è niente di meglio della salsa di immersione perfetta per scuotere il piatto.
Come Marylander nato e cresciuto, capisco che i granchi di granchio si posizionano proprio sotto o proprio accanto all’aria che respiriamo, quindi non c’è niente di più importante che mantenere la mia ricetta autentica, deliziosa e fatta per evidenziare la polpa di granchio jumbo.
Questa salsa aioli presenta i sapori autentici e veri del Maryland di Old Bay seasoning, limone fresco, salsa cremosa tartara e salsa Worcestershire.
Passa dal tuo mercato del pesce locale, prendi un po ‘ di granchio per le migliori torte di granchio del Maryland fatte in casa e andiamo a cucinare!
Salsa di granchio Ingredienti
Salsa tartara: questa è la base della nostra salsa. Alcune ricette richiedono mayo, ma la salsa tartara è molto meglio e porta molto più sapore.
Old Bay Seasoning: nessuna vera ricetta di frutti di mare è completa senza i sapori di Old Bay Seasoning. Il condimento è un mix di: Sale di sedano, Pepe rosso, Pepe nero e Paprika.
Succo di limone: il migliore amico dei frutti di mare; il limone aggiunge la giusta quantità di scorza alla salsa rendendola rinfrescante e lasciandoti desiderare di più.
Salsa Worcestershire: aggiunge nel perfetto equilibrio di sapori piccanti, salati, dolci e salati. La salsa Worcestershire è l’ingrediente finale perfetto per la nostra salsa.
* Per un elenco dettagliato degli ingredienti e delle misure, si prega di fare riferimento alla scheda ricetta in basso.
Come preparare la salsa di granchio
In meno di 5 minuti, puoi preparare la salsa perfetta per qualsiasi piatto di pesce; torte di granchio, involtini di aragosta, po’boys, lo chiami!
Per preparare la salsa, montare la salsa tartara, il condimento Old Bay, il succo di limone e la salsa Worcestershire in una piccola ciotola. Ecco fatto!
Quale salsa va con il granchio?
Una cosa che amo dei frutti di mare sono le molte salse diverse che puoi abbinare al tuo piatto. Consiglio vivamente di utilizzare una salsa remoulade per torte di granchio.
Tuttavia, se stai cercando di avventura lontano da granchio torta salse immersione. Di seguito sono riportati alcuni altri gustosi consigli:
- Burro con salsa all’aglio
- 5 Minuti di Mayo piccante
- Salsa all’aglio al peperoncino
- Salsa Chick-Fil-A
Di cosa è fatta la salsa remoulade?
La salsa remoulade (pronunced rei·moo·laad) è stata inventata in Francia come condimento originariamente destinato alle patatine fritte! Quanto pazzo?!
Da allora si è trasformato in diverse versioni con usi diversi (anche se, puoi ancora immergere le tue patatine fritte se lo desideri.)
A seconda dell’area in cui ti trovi la salsa remoulade cambierà. Tuttavia, per la maggior parte la salsa remoulade ha una base cremosa come salsa tartara o maionese, erbe e spezie. Se siete nel sud, aspettatevi qualche condimento cajun o anche uova sode!
Cosa va bene con le torte di granchio?
Le torte di granchio sono la tua stella splendente, non cercare di superarle con un piatto eccessivamente fantasioso. Ecco alcuni dei miei preferiti:
- Zucca gialla arrosto
- Funghi al vino rosso
- Friggitrice ad aria Broccoli
- Broccolini arrostiti
- Ricetta del couscous israeliano
Qual è la differenza tra salsa tartara e remoulade?
La remoulade e la salsa tartara hanno ingredienti molto simili. Tuttavia, remoulade aggiunge un’ampia varietà di erbe, aceto e talvolta salsa piccante.
La salsa tartara è composta da pochi ingredienti, tipicamente maionese, capperi e sottaceti dolci.
Su cosa servire la salsa di granchio
Oltre alle torte di granchio, ci sono molte altre cose che hanno un sapore delizioso con questa vecchia salsa di baia! Prova alcuni di questi:
- Annerito Gamberetti
- Salmone Dolci
- Flank Steak Tacos
- Gamberetti Tacos
Più Di Granchio Ricette
- Maryland Crab Salatini
- Migliore Maryland Crab Dip
- Torta Di Granchio In Salsa
- Maryland Torta Di Granchio Ricetta
Più Ricette Da Provare
- Aria Friggitrice Filet Mignon
- Cremoso Aglio Toscana Salmone
- Hawaiano Gamberetti Taco Ciotola
- Miso Smaltato branzino Cileno
Cosa vuoi memorizzare le salse?
Amo conservare le mie salse fatte in casa in questi vasetti Weck. Puoi anche acquistare coperchi in legno o plastica se preferisci quelli. I barattoli sembrano così belli, non mi dispiace lasciarli sul bancone!
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Torta di Granchio Ricetta della Salsa
Ingredienti
- 1/4 tazza di salsa tartara
- 1/2 cucchiaio di Old Bay Condimento, più o meno a seconda preferance
- 1/2 di un piccolo succo di limone
- 1/2 cucchiaino di salsa worcestershire
Istruzioni
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In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa tartara, Old Bay condimento di succo di limone e la salsa worcestershire.
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Servire immediatamente con torte di granchio o conservare in un barattolo di vetro per dopo.
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