Dunkin Donuts Iced Signature Latte Recipe (Copycat Recipe)

Questo non è scienza missilistica. Caffè forte, latte o il tuo sostituto del latte preferito e ghiaccio. Questo è fondamentalmente tutto ciò che serve. C’è un piccolo segreto, però, un cucchiaino di crema di caffè concentra i sapori lattiginosi e aggiunge spessore al bellissimo latte. E credimi, è una grande differenza.

C’è di più. Il caffè conta. Il caffè di Dunkin è sempre potente ma non opprimente, caldo e cioccolatoso ma mai carbonizzato. Questo perché la maggior parte delle loro miscele di casa sono basate su fagioli di qualità premium, medio arrostito alla perfezione dorata. Cerca City Roast o American roast per i migliori risultati; il caffè ha quasi il sapore del caramello, aggiungendo complessità alla bevanda cremosa.

Seguendo lo spirito del signor Rosenberg, ho fatto anche la mia innovazione. Asciugo shake (no-ice) i miei ingredienti per ottenere una consistenza schiumosa. Una volta versato sul ghiaccio fresco, si finisce con un latte soffice e decadentemente cremoso che è buono, o migliore, della versione di Dunkin.

Mi piacerebbe anche invitarvi a innovare. Questo bel latte è una tela bianca per la creatività, quindi completalo con biscotti Oreo schiacciati o gocce di cioccolato, salsa al caramello salato o polvere di cannella. Il cielo è il limite!