Facile Bruschetta calda

Questa ricetta facile bruschetta calda è perfetta per un antipasto estivo veloce! Con pomodori freschi, mozzarella e basilico.

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Bruschettaaaaaaaa! E ‘ come l’estate. Sul pane tostato. CON FORMAGGIO.

 Pomodorini dimezzati in una padella con aglio.

Pomodorini dimezzati in una padella con aglio.

Questa ricetta facile bruschetta calda è stato un regolare sulla mia rotazione pasto dal college. È un antipasto semplice e veloce per i barbecue estivi o una cena facile nei giorni feriali. Saltando l’aglio e pomodori dà questa bruschetta un tocco divertente.

Stiamo lavorando con aglio, pomodorini freschi, mozzarella fresca e un sacco di basilico su lievito madre tostato o pane francese. E QUESTO. ESSERE. MERAVIGLIOSO.

 Cucchiaio di legno che mescola pomodori, erbe e mozzarella insieme in una piccola ciotola.

Cucchiaio di legno mescolando pomodori, erbe e mozzarella insieme in una piccola ciotola.

Se stai cucinando per una folla, puoi fare gli elementi di questa semplice ricetta bruschetta prima del tempo: affettare il pane presto e tenerlo in un contenitore ermetico sul bancone, strappare la mozzarella e tenerlo in un contenitore in frigo, o tritare l’aglio in anticipo e tenerlo in una piccola ciotola fino a quando non sei pronto ad andare.

 Cucchiaio di legno spalmando il composto di pomodoro e mozzarella su un pezzo di pane tostato.

Cucchiaio di legno spalmando il composto di pomodoro e mozzarella su un pezzo di pane tostato.

Per quanto riguarda il pane, adoro usare un buon lievito naturale, il pane di Asiago o il mio fidato pane francese facile e croccante. Vuoi un pane sostanzioso e saporito che reggerà bene sotto il peso dei pomodori e della mozzarella.

Quattro pezzi di pane tostato conditi con pomodorini, mozzarella e basilico fresco su sfondo bianco.

Quattro pezzi di pane tostato conditi con pomodorini, mozzarella e basilico fresco su uno sfondo bianco.

Questa ricetta facile bruschetta è anche molto indulgente – quindi sentitevi liberi di mescolare i condimenti bruschetta caldi come volete! Accoppiare i pomodori con formaggio di capra, parmigiano, o feta, o passare fuori il basilico per un po ‘ di rosmarino o dragoncello. Aggiungi un po ‘ di avocado, glassa balsamica, pistacchi, noci o altri condimenti bruschette preferiti.

Credo fermamente che NON ci sia un modo sbagliato di fare formaggio + pomodori + erbe sul pane tostato, quindi vai con il tuo intestino e fai tua questa bruschetta calda!

Quattro pezzi di bruschetta accanto a una ciotola di vetro davanti a una finestra della cucina.

Quattro pezzi di bruschetta toast accanto a una ciotola di vetro di fronte a una finestra della cucina.

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Descrizione

Una rapida e facile calde bruschette ricetta – perfetta per l’estate, aperitivi!

Ingredienti

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  • ½ pagnotta Croccante Pane francese, affettato
  • 2 cucchiaini. olio extra vergine di oliva, più extra per tostare il pane
  • 1 spicchio d’aglio, tritato
  • 1 tazza di pomodorini, dimezzati
  • sale e pepe qb
  • ¼ tazza di basilico fresco, tritato
  • 4 once. mozzarella fresca, strappata o tagliata a dadini in piccoli pezzi
  • 2 cucchiaini. sale marino flakey (mi piace il sale Maldon!)

Istruzioni

  1. Scaldare il forno a 375 gradi F.
  2. Disporre le fette di pane in un unico strato su una grande teglia e condire con olio d’oliva. Cuocere a 375 F per 5-7 minuti fino a quando tostato e leggermente rosolato. Togliere dal forno e mettere da parte.
  3. Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio.
  4. Aggiungere l’aglio tritato all’olio e soffriggere fino a fragrante, circa 30 secondi.
  5. Aggiungere i pomodorini, sale e pepe nella padella e mescolare per unire. Cuocere per 1-2 minuti fino a quando i pomodori sono riscaldati e hanno iniziato ad ammorbidirsi.
  6. Versare i pomodori riscaldati in una grande ciotola. Aggiungere basilico e mozzarella e mescolare per unire.
  7. Spalmare la miscela di pomodoro sul pane tostato. Top con un pizzico di sale marino flakey e servire immediatamente.

Note

Questa è davvero una ricetta “non-ricetta” – scala su o giù a seconda dei tuoi gusti personali e sentiti libero di distribuire la guarnizione su tutte le fette di pane che desideri! Gli ingredienti qui sono solo linee guida generali-aggiungere più o meno di tutto per soddisfare i vostri gusti personali.

Aggiungi fette di avocado, glassa balsamica, formaggio di capra o parmigiano a questa ricetta per mescolarla!

Questa ricetta è ottima anche con questo facile pane di asiago!

Nutrizione

  • Calorie: 443

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