Glossario dei termini di pollo

Qui lungo la pianura costiera della Carolina del Sud, ho sempre sentito il termine “biddy”(pl: biddies) applicato ai pulcini, non agli uccelli adulti. Mi è sempre stato detto che è una variante della parola “birdie” con l’influenza dei dialetti dell’Africa occidentale. Non avevo mai sentito polli bambino indicato come” pulcini ” fino a quando ero in 4 ° grado, quando ho avuto un insegnante che era da Maryland. È stata anche la prima persona che abbia mai sentito riferirsi ai bambini umani come “bambini”, ma questa è una storia diversa. Ho sempre chiamato le galline “biddies”. Ho sentito da una persona in Kentucky che dice che dove vive, la gente chiama polli bambino “dibbles”, e ho visto allevatori di pollo in North Carolina si riferiscono a loro come”dibbies”. Un ” pollaio “è un pollo femmina meno di un anno di età, e un” galletto “è un pollo maschio meno di un anno di età; una volta che girano un anno di età sono” galline “o” galli”, rispettivamente. In gamefowl, un uccello maschio sotto i due anni di età è chiamato “cervo”, e se è particolarmente in rapido sviluppo o maschile, è chiamato”cervo di toro”. Dopo aver compiuto due anni, è indicato come un” gallo”, non di solito come un”gallo”.