Microwave features that keep your kitchen cool

Oggi microonde può fare molto di più di riscaldare la cena di ieri o pop un sacchetto di popcorn. Molti dei modelli più recenti automatizzano le funzioni di riscaldamento per una vasta gamma di alimenti e offrono capacità di convezione, cottura rapida e persino grigliatura. Se si dispone di un forno a microonde con queste funzioni, ora è un buon momento per provarli. Oltre a mantenere la cucina fresca, cucinare con l’energia del microonde è più efficiente della cottura su un piano cottura o in un forno. E se stai shopping per un nuovo forno a microonde, qui ci sono sette dettagli a microonde che contano.
Potenza nominale. I forni di medie e grandi dimensioni sono generalmente valutati da 850 a 1.250 watt; compatti da 600 a 800 watt. Più watt dovrebbero significare più calore. Ma probabilmente non noterai differenze di 100 watt o giù di lì.
Sensore. Alcuni modelli hanno più di 20 impostazioni automatiche. Possono adattare un ciclo di riscaldamento al cibo, ma è comunque necessario conoscere la dimensione della porzione. Conveniente? Certo, ma pagare un extra per i tasti di scelta rapida che potresti non usare ha poco senso.
Tastierino numerico. Usalo per impostare i tempi di cottura e livelli di potenza. È più facile da usare e più preciso di un quadrante.
Rack rimovibili. Questi ti permettono di cucinare più cibi contemporaneamente. Ma gli elementi più alti potrebbero richiedere la rimozione del rack.
tasti da 1 minuto o 30 secondi. Estendono il tempo di cottura preimpostato, mantenendo il livello di potenza selezionato. Consentono inoltre di regolare rapidamente le impostazioni precedenti.
Giradischi vs vassoio. Un forno a microonde deve mantenere il cibo in movimento per un riscaldamento uniforme. Alcuni hanno sostituito un giradischi rotondo con un vassoio rettangolare che scorre da un lato all’altro, un vantaggio per i piatti allungati.
Cottura a convezione, grigliatura e doratura. Un’opzione di convezione potrebbe aggiungere al prezzo di un forno a microonde, ma buoni risultati di cottura e doratura non dovrebbero.