Ora è il momento di fermarsi e pensare all’estrazione, ai metodi di coltivazione

Nell’ultimo decennio, molti stati degli Stati Uniti hanno legalizzato la cannabis medica o ricreativa, e il Canada ha seguito la legalizzazione ricreativa in ottobre.

In previsione di questi eventi, abbiamo assistito a una “corsa verde”, in cui individui e aziende hanno cercato di costruire la più grande coltivazione, la più grande produzione o la più ampia distribuzione. Mi fa chiedere se l “attuale corsa verde e la corsa all” oro del 19 ° secolo hanno un antenato comune, la ” corsa cieca.”Siamo in una fase unica nell’industria della cannabis oggi; possiamo continuare a seguire ciecamente la tentazione, o possiamo fermarci, pensare e ottimizzare il nostro percorso.

Accecati dalle potenziali ricchezze, impacchettiamo le nostre pale figurative e ci dirigiamo verso i campi verdi. Ma nessuno si è fermato a pensare che una pala, come la storia ci ha dimostrato, potrebbe non essere lo strumento migliore? Nel settore minerario, la dinamite ha sostituito le pale e in agricoltura i trattori hanno sostituito i cavalli. Quindi, perché i metodi che il tuo compagno di stanza del college ha usato 30 anni fa sono i migliori metodi per coltivare ed estrarre la cannabis oggi?

Cerchiamo prima di capire i fondamenti, capire cosa vogliamo raggiungere e la ricerca come andare su di esso nel miglior modo possibile. La cannabis ha una lunga storia di mezze verità, dati incompleti e criminalizzazione. Ciò che non ha è un track record di ricerca peer-reviewed, competenze del settore e la collaborazione tra i settori privato, pubblico e accademico.

Così oggi, mi fermo e penso a quello che stiamo facendo. Non ci vuole molto per individuare la mancanza di lungimiranza giocatori del settore hanno dimostrato.

Il mio pet peeve si trova in quello che il settore di estrazione chiama winterization. Che cos’è l’inverno? Il dizionario lo definisce come il processo di preparazione di qualcosa per l’inverno.

L’inverno potrebbe arrivare, ma sono abbastanza sicuro che non è l’intenzione nella cannabis. Forse è in riferimento al precipitato soffice che gira intorno nel bicchiere come un globo di neve? No! L’inverno, come usato colloquialmente nell’industria della cannabis, significa rimuovere i grassi vegetali dalla soluzione di etanolo/cannabinoide. Questo è un termine improprio. In chimica, il processo di forzare qualcosa dalla soluzione per mezzo della temperatura o del cambiamento del solvente, è chiamato precipitazione.

Ora che abbiamo identificato correttamente il processo, possiamo cercare come ottimizzarlo. Per decenni, i produttori farmaceutici hanno utilizzato le precipitazioni per purificare i loro prodotti su una scala che anche un produttore canadese autorizzato può solo sognare.

Ora che sappiamo quello che stiamo facendo, fermiamoci e pensiamo al motivo per cui lo stiamo facendo. In questa particolare precipitazione, stiamo usando il ridotto potere solvatante dell’etanolo per rimuovere i composti indesiderati dalla soluzione. Ma perché dobbiamo rimuovere questi composti in primo luogo? Se vogliamo estrarre “la roba buona” dalla pianta di cannabis, perché stiamo anche estraendo indesiderabili? Dovremmo ottimizzare il protocollo di estrazione.

Anche se è necessaria la precipitazione, l’approccio helter-skelter al ridimensionamento della filtrazione potrebbe aver portato ad aumentare le dimensioni dell’imbuto Büchner, un pezzo di attrezzatura di laboratorio utilizzata per la filtrazione. Ma se ci fermiamo e pensiamo a come lo stiamo facendo, ci renderemmo conto che i grandi imbuti Büchner non possono raggiungere la copertura completa del liquido per la filtrazione sotto vuoto su tali scale. La filtrazione mediante filtri a piastre o separazione centrifuga aumenterebbe la scala e la velocità, ridurrebbe la manodopera richiesta e migliorerebbe l’affidabilità.

L’industria della cannabis ha inseguito l’oggetto lucido della legalizzazione per così tanto tempo che non abbiamo mai smesso di pensare a cosa farne una volta raggiunto. Come ci prepariamo per il momento in cui le normali forze economiche prendono il sopravvento e i costi di produzione e le offerte di prodotti diventano una preoccupazione? Mentre la maggior parte dell’industria continuerà a correre, mi fermerò e penserò.

Mi fermerò a riflettere sui fondamentali, su come raggiungere competenza ed eccellenza e, soprattutto, su come sfruttare ciò che abbiamo imparato per produrre i prodotti giusti in questo nuovo mercato. E spero che molti di voi si uniranno a me, perché le sbriciolature color verde e gli oli neri del presente non garantiranno il successo in un mercato legale a lungo.