Qual è un buon sostituto per il condimento creolo?

Stai preparando piatti unici come etouffee o Jambalaya? Allora probabilmente hai bisogno del tuo barattolo di condimento creolo accanto a te. Ma cosa succede se hai finito il condimento creolo? Qual è un buon sostituto per il condimento creolo?

Beh, non c’è motivo di allarme. Il condimento Cajun farà un sostituto adatto per il condimento creolo. Altri condimenti come Old Bay possono anche fare sostituti adatti per condimento creolo.

Più così, questo post vi darà una carrellata su come fare condimento creolo se non si desidera utilizzare altre alternative. Diamoci da fare.

Che cos’è il condimento creolo?

Il condimento creolo conferisce alla cucina creola il suo sapore, ed è una delle due principali miscele di condimenti della Louisiana.

Il condimento creolo è solitamente una miscela di aglio, cipolla, paprica, caienna, timo, origano, basilico, sale e pepe. Contiene anche erbe come timo, basilico e origano.

Condimento creolo può essere utilizzato in piatti come gumbo, Jambalaya, riso condito, zuppe, stufati, insalate, hamburger, uova, e molto altro ancora!

Qual è un buon sostituto per il condimento creolo?

Se non hai tutti gli ingredienti in standby per preparare il tuo condimento creolo fatto in casa, dovrai pensare fuori dagli schemi per ottenere un buon sostituto.

Questo è esattamente dove questo post è utile. Alcuni dei sostituti adatti per il condimento creolo sono:

Condimento Cajun

Il condimento Cajun e il condimento creolo possono essere usati in modo intercambiabile. Entrambi hanno radici francesi comparabili, anche se il condimento Cajun è un po ‘ meno complesso negli ingredienti (e quindi nel sapore).

Old Bay

Mentre il condimento Cajun è un buon sostituto per il condimento creolo, potresti non avere tutto il tempo e gli ingredienti per preparare il tuo condimento Cajun.

Hai sentito parlare di Old Bay? Bene, è utile in questa circostanza. Old Bay dovrebbe, tuttavia, essere utilizzato in un pizzico come usando Old Bay cambierà il sapore complessivo del piatto che si stanno facendo, in modo da utilizzare come sostituto saggiamente.

Condimento greco

Il condimento greco può servire come un buon sostituto per il condimento creolo e, proprio come il condimento creolo, tende ad essere un po ‘ più pesante sulle erbe rispetto alla maggior parte delle miscele di condimento.

Una miscela includerà tipicamente maggiorana, timo e origano, insieme all’aglio e al pepe nero.

Condimento Adobo

Il condimento Adobo ha molti degli stessi ingredienti del condimento creolo, il che significa che ha anche un profilo aromatico simile.

Chili in polvere

Chili peppers hanno alcuni ingredienti comuni con condimento creolo. Sebbene non sia identico al condimento creolo, può comunque fornire un profilo aromatico simile.

Come preparare il condimento creolo

Una cosa è certa; il condimento creolo fatto in casa è più salutare di quelli acquistati in negozio. La buona notizia è che fare il condimento creolo è relativamente facile e diretto.

Avrete bisogno dei seguenti ingredienti nelle loro rispettive misure:

• 6 cucchiai di paprika
• 4 cucchiai di aglio in polvere
• 2 cucchiai di pepe nero
• 2 cucchiai di pepe di cayenna (o più per una versione più piccante)
• 2 cucchiai di origano secco
• 2 cucchiai di basilico essiccato
• 2 cucchiai di timo essiccato
• 2 cucchiai di pepe bianco
• 2 cucchiaio di cipolla in polvere

Mescolare questi ingredienti di cui sopra in una ciotola e conservare in un contenitore ermetico.

Domande frequenti

Il condimento creolo e la vecchia baia sono uguali?

N. anche se i condimenti creoli e Old Bay condividono ingredienti simili, non sono gli stessi.

Puoi usare Old Bay al posto del condimento Cajun?

Mentre è possibile utilizzare Old Bay al posto del condimento Cajun, è necessario avere in mente che offrono una diversa gamma di sapori. Nota che il condimento Cajun funziona solo come un vecchio sostituto della baia se stai bene con il calore extra.

Qual è la differenza tra condimento Cajun e creolo?

Mentre il condimento Cajun e creolo può essere usato in modo intercambiabile, c’è una leggera differenza tra i due.

Il condimento Cajun ha più peperoni, mentre il creolo incorpora paprica e aglio ed erbe come origano, alloro, basilico, timo, rosmarino, prezzemolo, ecc.

Posso usare Old Bay al posto del condimento creolo?

Old Bay può essere utilizzato al posto del condimento creolo, ma è meglio fare il condimento creolo fatto in casa per un sapore più autentico.

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Conclusione

Non dovresti preoccuparti se scopri che hai finito il condimento creolo fatto in casa. Con alcuni ingredienti essenziali, puoi avere il tuo condimento creolo fatto in casa.

In risposta alla domanda, qual è un buon sostituto per il condimento creolo? Ora sai che puoi usare il condimento Old bay e Cajun per sostituire il condimento creolo.