Quali sono i primi 5 paesi che producono chicchi di caffè di qualità ?

Qui a Iron & Fire, crediamo che sia un’idea intelligente fare i compiti nei paesi che producono caffè. Per trovare i migliori paesi produttori di caffè in modo che il nostro team di torrefazione professionale possa fare affari. Quindi per i nostri clienti di essere felici con il prodotto che produciamo. Se il chicco di caffè è povero allora non possiamo fare il nostro lavoro, dobbiamo tutto ai coltivatori. Ci sono poco più di 80 paesi nel mondo che hanno le giuste condizioni climatiche e 50 che hanno le giuste condizioni industriali per la produzione. Qui ci sono i nostri 5 paesi preferiti che abbiamo eticamente fonte nostri fagioli da.

Etiopia

Situata nel nord-est dell’Africa, l’Etiopia è conosciuta come il “Corno d’Africa”. Il paese produce chicchi di caffè di qualità sorprendente, sapori di frutta dolce e aromi floreali squisiti. Il paese africano ha le più grandi varianti generiche nei chicchi di caffè. Crescono selvatici in Etiopia e ci sono molte varianti di caffè ancora là fuori che non è stato ancora scoperto. Il paese è più famoso per il suo chicco di caffè Harrar che viene coltivato nella parte orientale, coltivato in fattorie contadine.

Columbia

Coltivando il 15% dei chicchi di caffè del mondo, Columbia coltiva il famoso chicco di caffè Arabica tra molti altri. I colombiani hanno lottato negli ultimi tempi, tra 1985 e 2010 le temperature sono aumentate e così ha i tassi di precipitazione che ha fatto fallire la produzione di chicco di caffè paesi. Gli altri fagioli che producono sono Supremo, Extra ed Excelso. Supremo è il miglior chicco di caffè Columbia dal sapore intenso con aromi equilibrati.

Giamaica

Il caffè giamaicano è considerato uno dei migliori al mondo. La varietà di caffè crème de la crème è una varietà costosa che costa fino a $60 per un sacchetto da 16 once. I sapori generali del caffè sono in gran parte focalizzati su un forte aroma di rum e sui sapori morbidi e ben arrotondati. Il caffè giamaicano Blue Mountain è così costoso a causa della sua offerta e domanda. La blue mountain ha solo così tanto spazio per coltivare i chicchi di caffè e i clienti amano il suo sapore unico. l ‘ 80% della produzione di caffè del paese viene trasportato in Giappone per la vendita.

Kenya

I chicchi di caffè keniani hanno una reputazione come uno dei migliori paesi produttori di chicchi di caffè. Lo sforzo che i coltivatori del paese passano attraverso alla fonte e puliscono i chicchi di caffè è ineguagliabile creato un chicco di caffè eccellente. Il governo keniota ha messo i chicchi di caffè all’asta quando sono pronti per essere venduti. La più alta qualità dei fagioli va per i prezzi più alti dando ai coltivatori di caffè qualche motivazione per coltivare il miglior chicco di caffè. Il chicco di caffè keniano generale ha note fruttate dolci con un corpo simile allo sciroppo, aroma saggio hanno un profumo fruttato e floreale.

Guatemala

Il clima in Guatemala è uno dei più diversi al mondo per la produzione di caffè. Ci sono 7 aree principali del paese in cui il caffè viene coltivato con Antigua, Huehuetenango e Atitlan essendo il più rinomato. Tutti e 7 hanno climi diversi che significano che producono una variazione leggermente diversa. Questo dà al paese centroamericano qualche variazione nei chicchi di caffè che producono. Il sapore del caffè guatemalteco è un caffè ricco, medio-corposo con note di cioccolato.

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