Quick Guide to Chartreuse

Chartreuse è un liquore alle erbe francese verde che vale la pena aggiungere alla vostra collezione! Ecco di più su di esso e come usarlo.

Guardando l’acquisto di una bottiglia di Chartreuse, o semplicemente chiedendo di cosa si tratta? Qui a un paio di cuochi ci siamo imbattuti in questo liquore di specialità verde quando siamo andati a fare il classico cocktail, l’ultima parola. Ma vale la pena acquistare per il mixologist amatoriale? Il bellissimo sapore di erbe e il colore unico lo rendono degno della pazzia, nelle nostre menti. Ecco di più su di esso, che sapore ha e come usare questo bellissimo liquore francese.

Che cos’è Chartreuse?

Chartreuse è un liquore alle erbe francese: l’unico al mondo con un colore verde naturale. E ‘ stato fatto dai monaci francesi dal 1737 utilizzando una ricetta segreta utilizzando una miscela di 130 diverse piante ed erbe. Il nome deriva dal monastero della Grande Chartreuse, situato vicino a Grenoble, in Francia.

Chartreuse è disponibile in due varietà: La Chartreuse verde è la più comune. La Chartreuse gialla è più unica: ha un contenuto alcolico inferiore rispetto alla varietà verde ed è leggermente più dolce.

Che sapore ha la Chartreuse?

Chartreuse ha un sapore dolce, speziato e morbido, con un finale decisamente erbaceo. Le note di degustazione includono menta, salvia, genziana, mela e vaniglia.

Ci sono dei sostituti? Chartreuse è un liquore unico che è difficile da sostituire. Un liquore simile è il Galliano giallo brillante, che potresti avere a portata di mano se hai fatto un Harvey Wallbanger.

Perché ci piace

Chartreuse ha un sapore unico, a base di erbe e un bel colore verde che non troverete in nessun altro liquore. È la stella del classico Last Word, un cocktail di parti uguali da provare dal 1920.

Quanto costa?

Rispetto ad altri liquori, Chartreuse è abbastanza costoso. Una bottiglia da 750 ml costa circa $60. Tieni presente che userai solo piccole quantità alla volta, quindi la bottiglia ti durerà un bel po’.

I cocktail Chartreuse più popolari

Mentre si può bere Chartreuse dritto come un colpo o un aperitivo, è più comunemente incluso nei cocktail.

• Non vuoi seguire una ricetta? Mescolare 1 oncia con 4 volte lo champagne, come un Kir Royale. Oppure provalo con 3 volte l’acqua gassata, come uno spritzer.
• Vuoi un cocktail? Provatelo in uno di questi cocktail Chartreuse popolari:

Last Word

The Last Word è il cocktail Chartreuse più classico che è tornato di recente in grande stile! Questa bevanda verde pallido è splendidamente bilanciata tra tagliente, aspro e dolce.

Inventato nel: 1920 (o prima)

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Bijou Cocktail

Bijou cocktail è un’impressionante classico Chartreuse cocktail con una lunga storia! Il suo nome evoca gioielli scintillanti: gin per diamante, vermouth per rubino e Chartreuse per smeraldo.

Inventato in: 1890 di

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Naked and Famous

Una splendida bevanda classica moderna è il Naked and Famous cocktail! Questa bevanda è perfettamente bilanciata con fumo, agrumi, amaro e dolce.

Inventato in: 2011

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Altri cocktail

Questo liquore è incluso anche nel Fernet Sour Cocktail.

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