Superiore 23 Stupefacente Sriracha sostituti si potrebbe non sapere 2022

I sostituti della salsa Sriracha saranno la tua preoccupazione se sei un amante del cibo piccante. È una salsa piccante prominente in tutto il mondo, utilizzata in molti piatti piccanti e salati. Pertanto, la salsa sriracha dovrebbe essere sempre disponibile nel frigorifero da utilizzare non appena ne hai bisogno.

Tuttavia, in questi giorni, alcune persone tendono a dipendere da questa salsa piccante, portandoli a non sapere che ci sono ancora molte grandi alternative a questa famosa salsa. Se un giorno non c’è salsa sriracha nella tua cucina, sono sicuro che questi buoni sostituti ti saranno utili.

Discutiamo le migliori alternative che puoi usare se la salsa sriracha non è disponibile e vuoi avventurarti in uno stile di cucina diverso per i tuoi piatti deliziosi.

Una rapida panoramica dei sostituti della salsa Sriracha

Ci sono molte buone alternative alla salsa sriracha che dovresti considerare. In questo post, ti fornirò un elenco dei migliori sostituti della salsa sriracha classificati in base all’alfabeto.

1. Aceto Balsamico Mescolato Con Pepe
2. Chiu Chow Olio di Peperoncino
3. Cholula Salsa Calda
4. Peperoncino Salsa di Aglio
5. Dave il Pazzo dei Caraibi
6. El Yucateco
7. Frank Red Hot Salsa
8. Salsa di Pesce Misto Con Salsa di Peperoncino rosso Dolce
9. Gochujang
10. Harissa
11. Fatti In Casa, Salsa Di Peperoncino Rosso
12. Jamaican Scotch Bonnet Salsa
13. Giamaicana Salsa
14. Ketchup
15. Louisiana Salsa Calda Originale
16. Senape
17. Marmite
18. Peri Peri Salsa
19. Sambal
20. Salsa calda Tapatio
21. Salsa calda originale Tabasco
22. Wasabi
23. Yuzu Kosho

Che cos’è la salsa Sriracha?

La salsa Sriracha è una ben nota salsa chili fatta di una pasta di peperoncino con altri ingredienti, come sale, zucchero, aglio e aceto. Questi ingredienti impressionanti sono una combinazione perfetta per creare un tipo di salsa incredibile.

Nonostante la sua reputazione, l’origine della salsa sriracha non è determinata con precisione. La maggior parte delle persone crede che questa salsa piccante provenga dalla Thailandia.

Sriracha è più spessa di molte salse da cucina, quindi questa salsa può essere adattata come condimento. Ogni sriracha ha la sua versione unica con una varietà di marchi.

Il sapore della salsa Sriracha

Certamente, la salsa sriracha ha un gusto esclusivo. Il sapore sembra dolce, piccante e salato, il che rende questa salsa piccante distintiva da altre salse piccanti. Il gusto di sriracha varia a seconda della marca, ma in generale è piccante, piccante e dolce.

Le varie versioni di sriracha differiranno nel livello di calore. Pertanto, a seconda delle preferenze, è possibile scegliere la salsa delicata o salsa calda e piccante. Tuttavia, la salsa tradizionale ha un sapore a fuoco basso, quindi è ampiamente usata come esaltatore di sapidità.

Gli ingredienti sorprendenti della salsa Sriracha

Fare la salsa sriracha richiede una tecnica di fermentazione. Per fare sriracha, la miscela di aglio, peperoni rossi, zucchero e sale deve essere fermentata per un periodo definito, rendendo i sapori acquisire profondità e forza. (1)

Dopo aver completato la fase di fermentazione, integrare l’aceto nel liquido riscaldato. Lasciare raffreddare e utilizzare un colino per aiutare la salsa più liscia.

Per la salsa sriracha fatta in casa, è possibile modificare gli ingredienti in base alle proprie preferenze. Ad esempio, gli ingredienti possono includere salsa hoisin, salsa tabasco, salsa di soia e jalapeno rosso.

Come si usa Sriracha?

Grazie al suo sapore forte, sriracha è solitamente usato come condimento in una varietà di cucine thailandesi, vietnamite e cinesi in molti ristoranti. Sriracha può essere facilmente aggiunto ai piatti del sud-est asiatico. Sarà più delizioso se aggiungi questa salsa a phở, stir-fry, curry, zuppe e stufati.

La salsa piccante renderà i tuoi piatti più attraenti poiché dominerà i tuoi piatti come la maionese sriracha. È altamente adattabile, quindi puoi provarlo su tutto, dal sushi alla pizza. Sriracha può anche dare una spinta fantastica a omelette e uova strapazzate.

Come fare Sriracha fatta in casa

Se sei un cuoco casalingo, vorrai sicuramente preparare la salsa sriracha fatta in casa per la tua famiglia. Cucinare questa salsa piccante non è così difficile come pensi. Anche se si può prendere un sacco di tempo, credo che l’esperienza sarà valsa la pena.

L’importante è scegliere peperoncini freschi, che è l’ingrediente chiave per fare la salsa sriracha. Tutti gli ingredienti essenziali sono peperoni rossi, aglio, zucchero di canna, sale, acqua e aceto bianco. Prova a preparare la tua salsa piccante per servire per le tue cucine deliziose e speziate. (2)

Passo 1: Lavare i peperoni e rimuovere il gambo. Se preferisci il delicato sapore speziato, togli i semi; in caso contrario, fai il contrario.

Fase 2: Schiacciare i peperoncini con una ditta e di alta qualità molcajetes (noto anche come un mortaio e pestello). Assicurarsi che la superficie dello strumento non sia porosa per evitare contaminazioni incrociate.

Fase 3: Fermentare i peperoncini trasformati mettendoli in un contenitore ermetico, lasciando almeno un pollice dalla parte superiore.

Passo 4: Quindi, mescolare il resto degli ingredienti in un barattolo. Coprire il barattolo e conservarlo a temperatura ambiente senza il contatto della luce solare.

Passo 5: Controllare lo stato di avanzamento della salsa ogni giorno. Puoi consumarlo dopo due settimane. Conservare per un mese in frigorifero.

La migliore ricetta per preparare la salsa sriracha che dovresti provare. Puoi vedere questo video per saperne di più:

I migliori sostituti per Sriracha che devi provare

Sriracha è diventato un ingrediente indispensabile in molti piatti, come la pasta o i frutti di mare. È ampiamente venduto in molti negozi di alimentari. Tuttavia, se la salsa sriracha non è disponibile quando ne hai bisogno, i fantastici sostituti qui sotto saranno buone scelte per te.

1. Aceto balsamico mescolato con pepe

La prima alternativa per sriracha è l’aceto balsamico. Questo ultimo condimento italiano è fatto da uva. Una fantastica aggiunta alla cucina, l’aceto balsamico ha una durata di conservazione impressionante e può aumentare il sapore dei tuoi piatti o abbinarlo a pane e panini.

Non solo l’aceto balsamico è un ottimo condimento per migliorare il cibo, ma aiuta anche a prevenire l’appetito, fornire insulina e fornire minerali. Provalo se hai bisogno di un sostituto per la salsa sriracha. Puoi mescolare con i peperoni se vuoi fare un piatto piccante.

Sarà un’idea spectacula se si utilizza questo condimento incredibile nella vostra insalata per migliorare il sapore. Quindi, se stai trovando un sostituto sriracha per migliorare il tuo gusto di insalata, non puoi perdere questo condimento.

2. Olio di peperoncino Chiu Chow

Sia la salsa calda che l’olio sono usati come ingrediente per verdure e carne o un tuffo piccante per gnocchi e involtini di uova. Quindi, sono sicuro che è un’opzione eccellente da aggiungere ai tuoi piatti se non c’è più salsa sriracha.

Questa salsa incredibile ha un sapore unico e coinvolgente, che può essere servito con tagliatelle, dim sum o insalata. L’olio di peperoncino Chiu Chow può essere considerato il miglior olio di peperoncino per includere sapori forti e aromi.

3. Cholula Hot Sauce

Cholula Hot Sauce è un marchio famoso principalmente trovato in Messico e fatto da peperoncini Arbol. È diventata la salsa piccante preferita di molte persone, prevalente negli Stati Uniti. Tuttavia, questa salsa non è familiare alla maggior parte delle persone, ma credimi, questa fantastica salsa ti sorprenderà.

La salsa piccante Cholula è ottima quando viene combinata con pizza, uova, pollo, hamburger o riso. Nonostante la vecchia ricetta, il sapore di questa salsa è fantastico ed è diventato la firma per le spezie.

4. Salsa di peperoncino all’aglio

La salsa di peperoncino all’aglio è anche una risposta per i sostituti sriracha. Potete trovare questo condimento comunemente nei ristoranti tailandesi o giapponesi. La consistenza della salsa di peperoncino all’aglio è più spessa e chunkier di sriracha, con un sacco di aglio. Inoltre, il gusto è anche più luminoso di sriracha.

Salsa di aglio peperoncino può essere visto come il fratello di sriracha. È così popolare che puoi trovare questo condimento nella maggior parte dei ristoranti asiatici. Il forte gusto dell’aglio ti impressionerà grazie al suo calore e alla sua acidità. Sarà una combinazione perfetta quando lo si utilizza con tagliatelle o gnocchi.

5. Dave Crazy Caribbean

Un altro sostituto da aggiungere alla lista dei migliori sostituti per sriracha è Dave Crazy Caribbean. Questa salsa è fatta di carote, pepe rosso rican e peperoncini rossi, ben noti nella cucina creola. È una salsa meravigliosa per rendere i tuoi piatti saporiti.

Dave Crazy Caribbean sarà un’opzione notevole da utilizzare nelle tue paste, zuppe o pollo. Inoltre, puoi usarlo in qualsiasi ricetta per rendere il tuo piatto saporito e infuocato. È adatto anche se servito con cibi fritti e frutti di mare.

6. El Yucateco

Il prossimo ottimo sostituto per sriracha è el Yucateco che ogni amante delle spezie conosce. È fatto di peperoni verdi e rossi habanero con una consistenza sottile e viene utilizzato in molti piatti, dalle salse alle salse alle zuppe piccanti.

A causa del più alto livello di calore di el Yucateco, dovresti usare solo un terzo di un cucchiaino di el Yucateco se la tua ricetta richiede un cucchiaino per sriracha per non sopraffare i sapori nel tuo piatto.

7. Frank’s Red Hot Sauce

Puoi usare Frank’s Red Hot sauce per sostituire sriracha, anche se i sapori sono diversi. La salsa calda rossa di Frank ha un livello di calore più basso e contiene più acido, mentre sriracha è più piccante, più spessa e ha più aglio.

Questa salsa è un condimento incredibile a base di peperoni di caienna. È l’ideale se vuoi aggiungere sapore gustoso e un calcio di calore ai tuoi piatti preferiti. Ali di pollo, panini o uova sono la migliore corrispondenza per questa salsa fantastica.

8. Salsa di pesce mescolata con salsa di peperoncino dolce

Se non hai scelta per sostituire sriracha, ti consiglio di provare la salsa di pesce. La salsa di pesce è ampiamente servita in piatti tailandesi come curry o condimenti per insalata. È fatto dai succhi tesi di pesce, di solito sardine con sale e pepe, rendendo i pasti più salati.

Poiché la salsa di pesce ha una durata di conservazione piuttosto lunga, non c’è bisogno di preoccuparsi se la salsa di pesce può rovinare. Più spesso, userai questo ingrediente prima della data di scadenza. Assicurati di mettere la salsa di pesce in un luogo fresco e asciutto e lontano dalla luce solare diretta.

Puoi combinare la salsa di pesce con la salsa di peperoncino dolce disponibile nella tua cucina per creare un sostituto perfetto per sriracha. Questa miscela condirà il tuo piatto ad un livello elevato. Il gusto può essere dolce, salato e salato.

9. Gochujang

Se sei un fan della cucina coreana, hai indubbiamente familiarità con la salsa gochujang. Sriracha e gochujang hanno un livello di calore simile e possono essere aggiunti a vari piatti speziati delicati. Ecco perché gochujang è uno dei migliori sostituti di sriracha.

Gochujang è una pasta spessa con una miscela di soia fermentata e peperoncino rosso in polvere. La differenza fondamentale tra loro è la coerenza. Gochujang è una pasta con una consistenza più spessa, quindi è necessario diluirla con un po ‘ d’acqua in alcuni piatti.

Poiché l’ingrediente principale di gochujang è gochugaru, a volte vedrai che le persone scambiano questi due l’uno per l’altro. Ciò che distingue maggiormente gochugaru e gochujang è la loro forma.

Poiché gochugaru è in polvere, non è possibile utilizzare questi due ingredienti in modo intercambiabile.

10. Harissa

Hai mai sentito parlare di questa fantastica salsa? In caso contrario, questa parte è per voi. Una ricetta autentica dalla terra d’Africa, è un grande scambio per sriracha. Ha un calore intenso con molti sapori a causa di ingredienti extra, come cumino, coriandolo e semi di cumino.

Come gochujang, harissa è anche una pasta spessa, quindi quando si sostituisce harissa, è necessario diluirlo se la ricetta richiede la consistenza di sriracha.

11. Salsa di peperoncino fatta in casa

La salsa di peperoncino fatta in casa può essere vista come uno dei migliori sostituti di sriracha perché è sicura per la tua salute senza additivi. Anche se richiede il massimo sforzo, il risultato ne varrà la pena.

Per preparare la salsa piccante, avrete bisogno di ingredienti essenziali, tra cui peperoncino rosso, spicchi d’aglio, zucchero di canna chiaro, sale e aceto bianco. Continua a leggere come ti mostrerò come fare la salsa di peperoncino fatta in casa passo dopo passo alla fine di questo post.

12. Salsa giamaicana Scotch Bonnet

Questa salsa è anche conosciuta come peperoni rossi dei Caraibi, che è estremamente piccante, in particolare dieci volte più piccante di sriracha. Se incontri un’emergenza in cucina, vale comunque la pena essere una buona alternativa per sriracha se sei coraggioso.

Questa opzione è per le persone che vogliono avventura. Anche se il suo gusto è salato e soddisfacente, potrebbe non essere per tutti, specialmente quelli che soffrono di bruciore di stomaco o problemi medici.

13. Jamaican Jerk Sauce

Jamaican Jerk Sauce è fatto da flaming Scotch bonnets peppers, un ingrediente delizioso e saporito in molte cucine per gli amanti delle spezie. È perfetto per aggiungere questa salsa a piatti di pollo e frutti di mare.

Oltre ai peperoni Scotch bonnets, altri ingredienti di questa salsa includono salsa di soia, cipolle, zenzero, zucchero di canna, timo, cannella, ecc. Questi ingredienti creano un sapore incredibile che non si può resistere. Si può godere di questa salsa nel vostro pesce, tofu, maiale, manzo e molti altri piatti.

14. Ketchup

Il ketchup è una salsa di pomodoro senza spezie, ma è versatile e viscosa. Quindi, il ketchup è anche un ottimo sostituto che dovresti considerare se non hai scelta e vuoi che i tuoi piatti abbiano più sapori. Questa salsa ha un po ‘ di dolcezza che ci si può aspettare in sriracha.

Tuttavia, si dovrebbe aggiungere un sapore piccante per ketchup per fare una perfetta alternativa per sriracha. È possibile aggiungere peperoncino in polvere nel ketchup e utilizzare questa miscela per sostituire sriracha. Sarà un esperimento fantastico che dovresti provare.

15. Louisiana Hot Sauce Originale

Questa salsa è fatta principalmente di Tabasco e peperoni di cayenna. È piccante, quindi dovresti considerarlo attentamente prima di mangiare. È ampiamente usato nel fare le classiche ali di bufalo speziate.

Louisiana Hot Sauce è il sostituto perfetto per sriracha a causa del suo calore unico. Oltre alle ali di bufalo, può essere utilizzato come condimento fantastico in qualsiasi pasto. Ad esempio, il tuo manzo, pollo o verdure diventerà impressionante e saporito se combinato con questa salsa.

16. Senape

La senape è servita in vari piatti ed è diventata un ingrediente essenziale per preparare la guarnizione perfetta per marmocchi, brasare manzo o immergere il pane. È anche un buon sostituto per la salsa sriracha che dovresti considerare.

Questa favolosa salsa è piccante e versatile poiché può essere servita in una varietà di piatti deliziosi. Inoltre, è possibile utilizzarlo per fare salse di immersione per pesce, condimenti o marinate per pollo alla griglia. Sarà un condimento meraviglioso per le vostre cene o pranzi.

17. Marmite

Marmite è famosa per essere un topping toast. È fatto da estratto di lievito e ha un sapore salato e forte, che è diverso dagli altri sostituti. Marmite non è piccante come sriracha, ma hanno la stessa intensità. Grazie al suo sapore intenso, puoi anche usarlo per preparare cocktail.

Marmite è un condimento sorprendente con un sapore distintivo. È una pasta appiccicosa con colore marrone scuro. Grazie al suo sapore potente e aromatico, Marmite è diventato uno dei condimenti impressionanti. È tradizionalmente usato per diffondersi su pane tostato imburrato.

18. Salsa Peri Peri

La salsa Peri Peri è una salsa piccante originaria del Portogallo, fatta di un peperone africano. Ora la salsa Peri Peri, o Piri Piri, è diventata popolare in molti ristoranti internazionali. È ben servito con frutti di mare. Questa salsa è anche un sostituto adatto che dovresti provare.

Il gusto della salsa Peri Peri è la perfetta combinazione di sapidità e calore con sapori di aglio e limone. È la scelta migliore per utilizzare questa salsa incredibile nel vostro gamberetti alla griglia o pollo portoghese.

19. Sambal Oelek

Sambal oelek può essere considerato il miglior abbinamento per la salsa sriracha. Sia sambal oelek che sriracha sono prodotti da Huy Fong Foods. Questa è la scelta migliore per te se stai cercando livelli uguali di pugno e calore come sriracha.

Il motivo è che troverai la dolcezza e la tangacità simili di sriracha in sambal oelek, ma ha una consistenza robusta e poco zucchero rispetto a sriracha. Si può mescolare con un po ‘ di aglio e zucchero, se si preferisce.

20. Tapatio Hot Sauce

Tapatio è molto popolare, soprattutto a Los Angeles, in modo da poter acquistare nella maggior parte dei negozi di alimentari. Tapatio è anche una buona raccomandazione per gli appassionati di spezie.

È ampiamente servito in una varietà di piatti. Se vuoi trovare sriracha un po ‘ piccante, questa salsa sarà un’opzione perfetta per te da provare poiché ha un livello di calore più alto di sriracha.

21. Tabasco Original Hot Sauce

Tabasco sauce è un sostituto decente per sriracha in alcuni casi. Inoltre, si può facilmente trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari. La consistenza del tabasco è più sottile di sriracha, quindi sarà solo il miglior scambio nel caso in cui tu abbia solo bisogno di un po ‘ di calore da aggiungere a un piatto come un soffritto.

La salsa piccante originale Tabasco diventerà più grande quando la servirai nelle uova, nella pizza, nel condimento per l’insalata o nei frutti di mare. Una volta provato Tabasco, sono sicuro che sarai dipendente da questa fantastica salsa.

22. Wasabi

Con un sapore piccante unico dai peperoni, punzonatura nei passaggi nasali piuttosto che esplodere sulla lingua, wasabi è diventato popolare come sriracha. L’ingrediente critico di wasabi è piselli secchi, rendendoli unici dagli altri.

Questa salsa verde distintiva è saporita, speziata, infuocata e versatile. Puoi combinarlo con i tuoi cibi preferiti per renderli più deliziosi, in particolare i cibi giapponesi. Ad esempio, sushi e sashimi sono piatti favolosi che devono essere abbinati al wasabi per avere il miglior sapore.

23. Yuzu Kosho

Yuzu è un agrume che ha un sapore unico con un mix di arancia, limone Meyer e pompelmo. Yuzu kosho è fatto di yuzu con pochi peperoncini e sale ed è diventato uno dei migliori condimenti al mondo. Provalo sul pesce per avere un piatto fantastico.

Inoltre, puoi anche usarlo nelle zuppe di noodle, nei piatti di pollo, manzo e riso per rendere i tuoi piatti più aromatici e speciali. La carne alla griglia con yuzu kosho è anche una meravigliosa raccomandazione per avere un sapore dolce e una consistenza morbida.

FAQ

Attraverso il post, è possibile raccogliere alcune informazioni interessanti sui sostituti salsa sriracha. Se non soddisfa ancora le tue esigenze e hai altri problemi, credo che le domande frequenti ti aiuteranno.

Altre fantastiche alternative-Disponibili nella vostra cucina

Se sei un foodaholic piccante, non si può perdere le migliori alternative di cui sopra per la salsa sriracha. Ti aiuteranno nelle tue cucine salate quando finirai la salsa sriracha.

Nel caso in cui non si può avere uno qualsiasi dei sostituti di cui sopra sulle vostre mani, non preoccupatevi dal momento che si può fare una pasta di peperoni di caienna e peperoni rossi. Anche se questo metodo non è eccellente come le alternative di cui sopra, credo ancora che sia l’ideale per ottenere il calore che si desidera.

Questi sostituti dovrebbero essere usati solo durante le emergenze in cucina poiché ogni salsa ha il suo sapore e non può avere lo stesso sapore di sriracha. Spero che queste sostituzioni ti aiuteranno ad avere il calore che ti aspetti.

Se le informazioni in questo post è utile per voi, si prega di condividere con i tuoi amici che ne hanno bisogno. In caso di ulteriori domande e idee sul sostituto della salsa sriracha, per favore fatemelo sapere tramite la sezione commenti.

1. DROST, E. A., MCGUIRE, S. J., KWONG, K., ZHANG, Y., ABOUSAIDI, N., Tamekuni, N.,

2. 2021. Disponibile presso: < https://www.pepperscale.com/homemade-sriracha/>.