Valutazione della contaminazione da acari di stoccaggio di cibo per cani secco commerciale

Gli acari di stoccaggio possono essere considerati allergeni importanti nei cani con dermatite atopica. Alti tassi di sensibilizzazione alle specie Tyrophagus, Acarus e Lepidoglyphus sono stati segnalati nei cani atopici e il cibo secco per animali domestici è stato suggerito come potenziale fonte di esposizione agli acari di stoccaggio. Lo scopo del presente studio era quello di valutare il cibo secco commerciale per cani per la contaminazione con acari di stoccaggio e in che modo i tempi e le condizioni di conservazione potrebbero influenzare il rischio di contaminazione. Sono stati selezionati dieci diversi alimenti per cani secchi commerciali premium formulati per i disturbi della pelle. I sacchetti di cibo sono stati aperti e conservati per 6 settimane in due diverse condizioni ambientali. In diversi momenti, i campioni di ciascuna sacca sono stati raccolti e analizzati mediante microscopia, test di guanina, trappole specifiche per gli acari e una tecnica di flottazione modificata. All’apertura, due acari di stoccaggio identificati come Acaro siro sono stati isolati da uno dei sacchetti 10 mediante tecnica di flottazione, indicando che gli acari di stoccaggio possono essere presenti in sacchetti di cibo per cani secchi confezionati. Dopo 5 settimane di conservazione in condizioni ambientali ottimali per la crescita degli acari (23.2 +/- 2.1 gradi C e 71 +/- 5.6% di umidità relativa), gli acari sono stati rilevati dall’osservazione microscopica in nove delle diete 10. Quando gli acari sono stati identificati con la tecnica di flottazione, Tyrophagus spp. sono stati trovati per essere le specie contaminanti più comuni. Questi risultati mostrano che il cibo secco per cani può essere un substrato adatto per la riproduzione degli acari di stoccaggio e che le condizioni ambientali e di conservazione possono influenzare la contaminazione degli alimenti e lo sviluppo degli acari.