Voglia di aceto? Non sei solo

Le voglie di cibo possono accadere per molte ragioni. Spesso è solo nostalgia, cercando di ricreare un ricordo felice che è associato a un cibo. Naturalmente, abbiamo tutti sentito parlare di voglie di gravidanza e come il corpo può desiderare per alcuni oggetti insoliti. E poi a volte le voglie di cibo sono causate da un requisito dietetico – può essere il modo del tuo corpo di farti sapere che hai bisogno di qualcosa.

Non sarete sorpresi di sentire che, soprattutto con il fattore nostalgia/felice, il cioccolato è il desiderio più comune insieme ai dolci al forno. Un desiderio di zucchero è uno che abbiamo tutti probabilmente sperimentato ad un certo punto. Tuttavia, ci sono alcune altre voglie di cibo che potrebbero sorprenderti di più.

Uno di questi è l’aceto. In realtà è relativamente comune per qualcuno a desiderare l’aceto. Quindi diamo un’occhiata ai benefici per la salute dell’aceto e perché il tuo corpo potrebbe dirti che vuole disperatamente che tu ne mangi un po’.

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Aceto e benefici antiossidanti

Ci sono molti diversi tipi di aceto. È fatto infondendo un alcool di grano con ossigeno, che provoca la crescita dei batteri e quindi provoca la formazione di acido acetico. Due degli alcoli più comuni utilizzati sono vino bianco e sidro, anche se semplice aceto bianco è appena fatto utilizzando un grano standard. Quindi, se si sceglie un aceto di sidro, si sta essenzialmente godendo aceto a base di mele (anche se è stato raffinato attraverso un paio di processi).

L’aceto di sidro di mele varia a seconda di come è fatto – non è un prodotto standard. Ciò significa che non tutti i tipi avranno gli stessi benefici per la salute e probabilmente avranno perso alcuni dei benefici antiossidanti della frutta naturale durante il processo di produzione.

Tuttavia, l’aceto di sidro di mele ha alcune proprietà antiossidanti se acquisti una buona marca. Questi possono aiutare a beneficiare il tuo corpo affrontando i problemi cardiaci e migliorando il tuo sistema immunitario.

L’aceto può anche avere altri benefici per la salute, come uccidere agenti patogeni come i batteri. È molto efficace nel neutralizzare i batteri cattivi, motivo per cui è usato per conservare alcuni alimenti. Si potrebbe effettivamente essere voglia di ‘succo di sottaceto’ invece di pensare che si desidera aceto nonostante loro siano la stessa cosa.

Alcuni aceti hanno dimostrato di abbassare i livelli di zucchero nel sangue, che lo rende efficace per tutti coloro che cercano di gestire il loro diabete. È importante che non sia visto come un trattamento miracoloso, e dovrebbe essere preso solo come prodotto autonomo su consultazione con il medico e accanto a farmaci regolari.

Altri benefici per la salute di aceto includono potenzialmente aiutare la perdita di peso, in quanto ha l’effetto di lasciare ti senti più pieno, e gli studi hanno dimostrato che può essere un rimedio per alcune condizioni della pelle, come gli acidi possono aiutare a riequilibrare il pH della pelle e creare una barriera naturale contro i batteri nocivi.

Che cosa significa quando si ha bisogno di aceto?

Se hai un forte desiderio di alcuni sottaceti di aneto o stai bramando patatine di sale e aceto, può significare che l’acido dello stomaco è basso. Quando hai voglia di cibi acidi, può essere il modo del tuo corpo di farti sapere che sta lottando per produrre abbastanza acido e che ha bisogno di una mano.

L’acido gastrico basso può essere causato da una serie di fattori. Uno dei più comuni è lo stress. Se sei troppo lavorato o ti senti ansioso, il tuo corpo reagirà e questo può significare che non hai abbastanza acido per abbattere efficacemente gli alimenti che stai mangiando.

Un’altra ragione nota per le voglie di aceto è che può essere un segno di una carenza nutrizionale. Se non stai mangiando una dieta equilibrata e ottenere la giusta frutta e verdura, e quindi i nutrienti giusti nel tuo corpo, può desiderare oggetti insoliti come l’aceto.

Di cosa hai bisogno se desideri l’aceto?

Se hai voglia di aceto, è probabile che tu abbia bisogno di mangiare alcuni alimenti che sono acidi o alimenti che sono buoni per i nutrienti.

Ci sono molti frutti che possono aiutare con entrambi questi. Si può godere di alcuni deliziosi frutti acidi e aggiungere alcuni nutrienti tanto necessari e antiossidanti al vostro corpo.

I frutti più acidi sono, non sorprende, alcune delle opzioni di agrumi disponibili come limoni e lime. Mentre la maggior parte non piace mangiare questi frutti da solo, i loro succhi puri possono aiutare con una serie di benefici per la salute insieme con l’acido. Alcuni studi dimostrano che i flavonoidi in questi frutti possono ridurre il rischio di ictus, mentre possono anche aumentare il sistema immunitario e abbassare la pressione sanguigna.

Le uve sono in realtà uno dei frutti più acidi si può godere. Sono molto ricchi di vitamine C e K, e sono ricchi di molti composti antiossidanti. Mangiare uva rossa ti darà anche antociani, che possono aiutare a combattere alcune delle cause del cancro insieme ad avere proprietà anti-infiammatorie.

I mirtilli sono uno dei migliori frutti per gli antiossidanti e sono più acidi delle mele e delle arance. Se vuoi migliorare la digestione e aumentare i livelli di flavonoidi per aiutare il tuo sistema immunitario e rafforzare la salute del tuo cuore, i mirtilli potrebbero essere un’aggiunta eccellente alla tua dieta.

Naturalmente, non si può discutere di frutta acida senza menzionare le mele, considerando che sono ciò che alla fine rende il delizioso aceto di sidro di mele. Le mele sono estremamente nutrienti e possono essere davvero buone per la perdita di peso – si stanno riempiendo grazie al loro alto contenuto di fibre e acqua. Naturalmente, se stai usando cibi acidi per combattere il gonfiore (più su quello qui sotto), questo rende le mele una scelta sbagliata.

Molti pensano che le arance siano il frutto più acido, ma il loro livello di pH è da qualche parte tra 3 e 4, che è ancora piuttosto acido ma in nessun posto vicino al 2.0 che un limone è spesso. Le arance sono molto ricche di vitamina C e forniscono molti antiossidanti utili tra cui carotenoidi e flavonoidi.

È davvero importante notare che, se hai un persistente desiderio di aceto che pensi possa essere il risultato di bassi livelli di acido gastrico o di una carenza di nutrienti, è improbabile che aumentare il consumo di questi frutti da soli risolva il problema.

Se hai qualche preoccupazione per la tua salute che pensi possa causare un desiderio di aceto in corso che si sente anormale, visita il tuo medico. Potresti anche essere incinta se è una brama per determinati prodotti alimentari – se altri sintomi si allineano, potrebbe valere la pena ottenere un test di gravidanza. La maggior parte delle voglie iniziano in gravidanza successiva però, non le prime settimane.

Un’altra cosa da notare è che il consumo eccessivo di cibi acidi può essere dannoso per i denti. Gli alimenti con un alto contenuto di acido rischiano di erodere lo smalto dentale più velocemente. Non mangiarne troppi e assicurati di lavarti i denti il prima possibile dopo aver mangiato qualcosa di acido.

Cosa fa l’aceto al tuo sistema digestivo?

Poiché l’aceto è acido, può aiutare ad aiutare la digestione in quanto funziona con l’acido naturale dello stomaco per abbattere altri alimenti più velocemente.

Quindi, se ti senti gonfio, potresti provare l’aceto di sidro di mele come un modo per aiutare a ridurre i sintomi. Non dovresti consumarlo pulito – deve essere diluito, altrimenti può essere dannoso per i denti, la lingua o l’esofago. Mescolare un cucchiaio di aceto con un piccolo bicchiere d’acqua invece e si dovrebbe essere al sicuro.

Si consiglia inoltre di non ingerire aceto di sidro di mele entro 30 minuti di andare a letto. Se hai troppo acido nello stomaco, sdraiarsi troppo presto dopo aver mangiato cibo acido può causare reflusso acido.

Oppure, puoi provare i succhi di frutta o un’insalata leggera con un condimento all’aceto di sidro di mele, come un altro mezzo per affrontare il tuo problema di gonfiore.

L’aceto di sidro di mele è disponibile anche in forma di capsule. Questi integratori si pubblicizzano come buoni per alcune diete detox e per aiutare a gestire la perdita di peso. Dovresti sempre consultare il tuo medico prima di iniziare a prendere integratori a base di acidi se hai qualche condizione dietetica, in quanto ciò può causare ulteriori problemi.

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In conclusione

L’aceto, e in particolare l’aceto di sidro di mele, è un prodotto davvero versatile che ha una serie di benefici per la salute. Può conservare cibi come sottaceti, o rendere un’insalata ancora più rinfrescante e deliziosa come condimento, oppure puoi semplicemente provarla diluita con acqua per aiutare con il gonfiore.

Se hai voglia di aceto ma in realtà non vuoi mangiarlo, allora qualsiasi frutto acido ti aiuterà a gestirlo e può affrontare alcune delle cause delle voglie di aceto come le carenze nutrizionali.

Con qualsiasi cosa acida, è importante mangiarlo solo con moderazione. Se hai una dieta povera, gli alimenti acidi possono causare reflusso acido, una condizione dolorosa e dannosa. Può anche accelerare i problemi dentali mentre lo smalto viene consumato.

Ricorda anche che se acquisti troppo aceto e non vuoi mangiarlo tutto, è eccellente per tonificare la pelle o come detergente per tutti gli usi. Usalo per disinfettare gli oggetti, poiché l’aceto può rimuovere i segni testardi e uccidere anche i batteri.