あなたはベーキングパウダーや重曹のうち、これらの代替を試してみてください

レシピは重曹を呼び出すが、あなただけのベーキングパウダーを持っている場合、またはあなたが重曹ではなく、ベーキングパウダーを持っている場合はどう 結局のところ、オプションがあります。 あなたはすべての後にその迅速なパン、ビスケットやクッキーを作ることができます。 あなたも、常にこれらのストレスの多い時代に許容可能な選択である、それらのすべてを作ることができます。

重曹

重曹を持っていない場合は、ベーキングパウダーを使用することができます。 レシピは重曹のティースプーンを呼び出すのであれば、あなたはベーキングパウダーの三杯を使用することができます。 ベーキングパウダーはまた、塩の少しが含まれているので、それはまた、レシピが求める塩を半分にすることをお勧めします。

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重曹のためのベーキングパウダーを置き換えると欠点は、あなたが苦いされてあなたの焼き菓子のリスクを実行するので、あまりにも多くを使用しない

ベーキングパウダー

ベーキングパウダーの代わりにするのは少し複雑です。 あなたは重曹を持っているが、あなたはベーキングパウダーを持っていない場合は、重曹プラス酸、歯石のクリームなどを使用する必要があります。 ベーキングパウダーのすべてのティースプーンのために、あなたは酒石酸のクリームの½tspと重曹の½tspで代用したいと思うでしょう。 あなたは歯石の任意のクリームを持っていない場合は、また、酢やレモン汁のいずれかの½小さじ重曹プラス½小さじの混合物とベーキングパウダーのティースプーンを代用することができます。 酢やレモン汁などの液体酸の場合は、湿った成分と混ぜます。

あなたの重曹かベーキングパウダーがまだよいかどうか言う方法

あなたの食器棚の背部の重曹かベーキングパウダーのそのパッケージを狙っていれば、何かを作るのにそれを使用する前にそれをテストすることは容易である。

ベーキングパウダーのために、ボウルに暖かい水の三杯を入れて、ベーキングパウダーの½tspでかき混ぜる。 混合物が泡立つ場合、それはそれがまだ良いことを意味します。 そうでない場合、それは期限切れであり、投げ出されるべきであることを意味します。

重曹の場合は、ボウルに白酢大さじ三杯を注ぎ、重曹小さじ½をかき混ぜます。 混合物が泡立つ場合、それはまだ良いことです。 そうでない場合は、それを捨てます。 そして、それはあなたのベーキングパウダーはまだ良いですが、あなたのベーキングソーダは、またはその逆ではないことが判明した場合、少なくともあなたは、他のものの代わりに一つを置き換える方法を知っています。