あらゆる皿で働くきのこのスープのクリームの上の6つの代用品

あなたは迅速な解決策が必要な場合は、キノコのスープのクリームの缶は長い道のりを行くことができます。

牛肉のストロガノフに加える人もいれば、鶏肉やキノコのキャセロールのベースとして使う人もいます。 しかし、この成分は最も健康的ではなく、時にはあまりにも塩辛くなる可能性があります。

キノコスープのクリーム缶は命を救う食べ物になることができますが、防腐剤、カロリー、ナトリウムが高いです。 しかし、代わりに何を使うべきかを知ることは容易ではありませんが、おいしい味を得るためにそこにはたくさんのオプションがあります。

きのこ汁のクリームとは？

牛乳やクリームを混ぜたシンプルなルーとキノコやキノコのスープで構成されています。

米国をはじめとする国々では、このスープは使いやすさのおかげで信じられないほど人気となっています。 キノコスープのクリームは、多くの場合、すぐに使用する準備ができて、缶や箱に凝縮スープとして来ます。

このスープを安定させるために、ほとんどのメーカーはナトリウム、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、澱粉、香料を多く添加しています。 これはあなたの缶詰にされたスープが丁度健康ではないし、高血圧、高いコレステロール、またはちょうど体重増加で起因できることを意味する。 それでも、あなたは確かに他の選択肢と味を模倣することができます。

キノコスープのクリームを何に置き換えることができますか？

あなたが健康になりたい、またはより良い選択肢が必要な場合、これらのキノコスープの代用クリームはあなたが探しているものです：緑豆のキャセロール、ツナのキャセロール、パスタソース用

＃1。 ミルク＋キノコスープ

乳製品とキノコの風味が入っているので、ミルクとキノコのスープを一緒に使用するのが理にかなっています。 あなたはキノコのスープのクリームのすべてのカップのためのミルクの½カップとキノコのスープの½カップを追加することができます。 あなたが最も可能性の高いどこでもこれらの成分を見つけるように、あなたはすぐに何かを思い付くする必要があるとき、これは素晴らしい作品。

より良い風味と質感のために、あなたはいくつかのバター、小麦粉のビット、ディル、ローズマリー、コショウのようなスパイスを追加することができます。 あなたがしたい場合は、新鮮なまたは乾燥したキノコを追加することもできますが、それは不可欠ではありません。

キャセロールやパスタのベースとしてインゲンやマグロを調理するときにこの選択肢を使用してください。

#2. ヘビークリーム+マッシュルーム+ブイヨン

このオプションは、もう少し調理を意味するので、もう少し複雑です。 しかし、これはキノコのスープの凝縮クリームの味を模倣するための最良の方法かもしれません。

必要なのは、ヘビークリーム一杯、キノコや野菜のスープ一杯、そして刻んだキノコ一杯程度です。

好きなキノコを選んでくださいが、クレミニやシイタケはうま味のために素晴らしいです。 より良い質感と風味のために、バター、みじん切りまたは乾燥パセリ、塩とコショウの二杯を追加します。

これはまた、実際のスープにすることができます、あなたがする必要があるのは、より少ない厚さのためにスープの比率を増やすだけです。

もっと見る: ヘビークリーム

#3. 全粒粉+クリーム+ブイヨン

この場合、スープのクリームよりもおいしいルーを作るという考えですが、味はすべてそこにあります。 私達はルーをより厚くさせ、より健康であるが、規則的な万能かグルテン自由な小麦粉が余りに働くので全粒小麦粉に付くことを推薦する。

全粒粉の½カップ、スープの一カップ、クリームの½カップを混ぜます。

追加の味には、バター、パセリ、塩、コショウ、刻んだキノコを使用してください。 このオプションのアイデアは、最初にバターとブロスで小麦粉を調理することです,その後、ゆっくりとクリームを追加します,これは、任意のキャセロールに追加したり、パスタソースに変身することができます素敵で厚いスラリーを作成します.

詳細を参照してください：ビーフストロガノフ、乳製品フリー、ベーキング

＃4のための小麦粉の交換

。 サワークリーム+キノコ+スープ

このオプションは奇妙に聞こえるかもしれませんが、現実にはサワークリームはキノコスープのクリームの代わりに使用するのに最適 サワークリームの½カップ、みじん切りキノコの約一カップ、野菜やキノコのスープの一カップを追加します。 あなたはビーフストロガノフやベーキングのための厚いソースをしたい場合は、あまりにも一つの卵白を追加します。

このスープの代わりにしたい場合は、まずキノコを少しバターで鍋に加え、キノコが茶色になっているときにスープを加えます。 最後に、サワークリームを加え、よく混ぜる。 ニンニク、塩、コショウで味付けして、より健康的な味にすることができます。

続きを見る:サワークリーム

#5. ココナッツミルク+キノコ+ブイヨン

乳糖不耐症やビーガン食に安全な乳製品フリーのオプションです。 他の種類は少し甘すぎるので、無糖ココナッツミルクと一緒に行くべきです。 ココナッツミルクの½カップとキノコまたは野菜のスープの½カップ、および刻んだまたは乾燥したキノコの½カップを混ぜる。

このスープを濃くして、ベーキング、キャセロール、ビーフストロガノフのソースに変えることができます。 それを厚くするには、グルテンフリーまたは通常の小麦粉の三杯を追加します。 また、乾燥パセリ、バジル、オレガノ、塩、コショウのような調味料を追加することができます。

続きを見る：ココナッツミルクは悪くなるのですか？

#6. ドライキノコ+ドライハーブ+水

ドライキノコとドライハーブについて話すとき、私たちはドライスープミックスを指しています。 あなたはほとんどの食料品店でミックスのこれらのタイプを購入することができます、またはあなたは自宅で自分でそれを作ることができます。 乾燥したきのこ、マジョラム、パセリ、バジル、タイム、およびオレガノのような乾燥したハーブを、使用することを確かめなさい。

水を使用する場合、このオプションは乳製品を使用せず、ビーガンですが、物を厚くするために、牛乳、クリーム、サワークリームなどの乳製品を使用することが

各乾燥ハーブ大さじ約二杯、乾燥キノコの½カップ、キノコまたは野菜スープの½カップを追加し、あなたの料理に追加する前に混ぜます。 この選択は非常に使いやすく、キャセロール、ソース、スープおよびパスタでよく働く。

続きを見る：キノコは悪くなることができますか？

よくある質問

結論

キノコのスープのクリームを調理に使用することは、多くの家庭で不可欠です。 しかし、最近では、このスープは、その人工成分と防腐剤のために悪い評判を得ています。 代わりに、これらの6つの代替品のいずれかを試して、同じ味を達成することができますが、より健康的な方法で試すことができます。

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