どの位の割りであなたのステーキのナイフを削るべきであるか。 -イーストハーレムカフェ

ステーキナイフをどのくらいの頻度で研ぐべきですか？

ステーキを正しく調理するためには、ステーキナイフの使い方をよく学ばなければなりません。 これは、あなたのステーキナイフを鋭くする頻度を学ぶ必要があることを意味します。 ほとんどの人々はちょうどどの位の割りで彼らのナイフが削られる必要があるかわからない。 平均的な人は非常に薄い部分に彼らの食べ物をカットし、彼らは彼らのナイフを忘れます。 実際は、望ましい結果を得るためにあなたのステーキのナイフの一貫した使用法の2週まで取ることができる。

だから、あなたのステーキナイフをシャープにする良い時間は何ですか？ 一般的な経験則のほとんどは、半年に一度程度ナイフを研ぐべきであることを示唆しています。 これはそれを必要とする時はいつでも行くこと準備ができているようにあなたのナイフを削る完全な時間である。 しかし、あなたのナイフを研ぎたいと思うかもしれない他の多くの理由があります。 あなたのナイフをたくさん使用することを考えれば、それを頻繁に削ることを確かめるべきである。

鋸歯状または鋸歯状ではないステーキナイフを手に入れるべきですか？

あなたはまだベテランシェフではなく、多くの場合、特定の料理に使用するステーキのカットを疑問に思う場合、答えはあなたを驚かせるかもしれません。 限り、あなたは品質のナイフへのアクセス権を持っているように、あなたはあなたが望むほとんどすべてのカットを得ることができるはずです。 これは、ほとんどのステーキの基本的なカットに関係なく、彼らは冷たい提供されているかどうかの類似しているためです,調理,グリル,密猟,揚げ,また もちろん、それらがどのように準備されているかによっても変化があります。

鋸歯状のステーキナイフは、鋸歯状ではないものよりも長くて厚い刃を持っています。 彼らは通常、二つの異なるブレードのスタイルで来ます。 いくつかは平らで滑らかな丸みを帯びた縁を持ち、他のものはより鋭く、より尖った刃を持つでしょう。 他の人が先の尖ったものを好む一方で、いくつかのトップシェフは、フラットなスタイルを好むことを知っている必要があります。 あなたが得るタイプはあなたの好みに依存します。

この種のナイフでステーキを準備するのに時間がかかりますが、それはまた、より速く調理する傾向があります。 これは、簡単な食事をより食欲をそそるものに変えることができることを意味します。 あなたはあなたの味覚芽のための完璧なものを見つけるために少し実験する必要があります。 さまざまな価格で来るそこに多くがありますので、あなたの価格帯内のものを見つけることに問題はありません。 ちょうどあなたが最良の取引を得るので、価格やブランドを比較することを確認してくださ

あなたが知る必要がある第三のことは、ステーキナイフのこれらの種類に関連付けられている多くの利点があるということです。 一つの利点は、彼らがナイフの他の種類よりも長く持続する傾向があるということです。 彼らはよく構築されているので、あなたは数年後にそれらを交換し続ける必要はありません。 これは、長期的にお金を節約します。 あなたも、あなたが新しいものを購入することを決定したときに取引することができ、いくつかを見つけることができるかもしれません。

これらの2つの間で決定する前に考慮すべきもう一つのことは、それらがどれほど安全であるかです。 これらのいずれかを使用するときに自分自身をカットする可能性がないことが重要です。 あなたの周りに小さな子供がいる場合は、あなたが誤ってそれらをカットしないように、ポケットクリップでいずれかを取得したい場合があります。 同じことは、台所でより不注意になる傾向がある人のために行きます。 これらは深刻な問題を引き起こすことはありませんので、どこでも使用できると自信を持って感じる必要があります。

ブレードを手に入れるかどうかを検討する際には、ブレードの構造も検討する必要があります。 鋸歯状にされたナイフは一般にそれらを肉の最も厚い部分を通って切ることもっと簡單にする余分端と組み立てられる。 何人かの人々は余分隆起部分がそれらがステーキの穀物に対してナイフをよりすぐに動かすことを可能にするのでこの種類を好む。 あなたが肉の非常に厳しい部分を切断しようとしている場合、これは特に重要です。 あなたの台所で別のナイフのための部屋を持っていない場合は、鋸歯状の刃を持つものを得ることは間違いなく良いアイデアです。

考えるべきもう一つの考慮事項は、彼らが維持することがいかに簡単であるかです。 多くの人々は、刃を鋭く保つことは難しいと言いますが、これは単に真実ではありません。 いくつかのブレードは他のものよりも作業が困難ですが、いくつかの使用後にこれらのナイフをシャープにするのは非常に簡単であると感じる人もい いくつかのブランドでは、あなたも、彼らが使用されている間、それらを先鋭化取得する能力を持っています！

これらのいずれかを選択する必要がある場合は、それが答えるのが難しい質問の一つではないことを知って幸せになります。 本当に一つの最高のブランドはありません。 最良の選択は、あなたがそれを使って何をするのか、そしてそれをどのくらいの頻度で使用するのかによって異なります。 ほとんどの人にとって、この質問に対する最良の答えの1つは、「いずれにしても、長い時間続く高品質のナイフを手に入れ、必要な仕事をすることです。”

ステーキナイフをどのくらいの頻度で研ぐべきですか？

ステーキナイフは、食事を準備する際に最も重要なツールの一つです。 私が”重要な用具”を言うときそれらが台所の最も有用な用具、また更に最も美しいものであることを意味しない。 いいえ、私が言っていることは、彼らが台所に不可欠なツールであるということです。 だから、ステーキナイフについて知っておく必要があり、どのくらいの頻度でそれらをシャープにする必要がありますか？

最も重要なことは、あなたが仕事のためのツールの右の種類を取得する必要があるということです。 例えば安いプラスチックステーキのナイフを買えば堅い肉を切るために戦うことを行っている。 炭素鋼またはステンレス鋼から作られたステーキナイフは、このタイプの作業にははるかに優れています。 また、彼らは保持し、使用する方がはるかに簡単であることがわかりますので、彼らは長く続くでしょう。

だから、炭素鋼かステンレス鋼かを決めたら、どのくらいの頻度でナイフを研ぐべきですか？ これは主にあなたがやっているカットのスタイルに依存します。 例えば、平らな上のステーキのナイフはローストビーフの上でスライスするために理想的である。 あなたはこのナイフで実際の効果を見たい場合は、定期的にそれをシャープにしたいと思うでしょう。 あなただけの光剥離やスライスをやっている場合は、非常に頻繁にそれをシャープにする必要はないかもしれません。

それでは、さまざまな種類のカットのためにステーキナイフをどのくらいの頻度で削るべきかを見てみましょう。 まず、ショートステーキナイフを見てみましょう。 あなたは本当に素敵なフィレナイフをしたい場合は、数ヶ月かそこらごとにそれをシャープにする必要があります。 これはあなたの刃にそれを実際に際立たせる素晴らしく深い焼跡を与える。 また、ブレードが長くなればなるほど、より多くのメンテナンスが必要になるため、共有する頻度は低くなります。

ショートステーキナイフは焼くのに最適です。 彼らの刃は、それらを燃やすことなく肉の柔らかい部分に到達することができるように十分に薄いです。 これはあなたの部分の過剰調達の時間を避ける大きい方法である終らせるためにそれらを待たないでステーキを調理できることを意味する。 ただし、短いステーキの多くを調理する場合は、まだ定期的にあなたのナイフをシャープにしたいと思うでしょう。 親指の良いルールは、あなたが料理のために主にそれを使用する場合は、約月に一度あなたのナイフをシャープにする必要があるとい

次のカテゴリはグリル用ステーキナイフです。 これは本当に大規模にステーキを調理するための最良の方法です。 それはより多くの制御を提供するので、あなたはあなたがそれらを望むようにあなたのステーキを正確に調理することができます。 このため、あなたはできるだけ頻繁にあなたがそれらを調理するようにあなたのナイフをシャープにしたいと思うでしょう。 何人かの人々は調理し始める前にグリルに彼らのナイフを持って来るのを好み他はされるまでグリルにそれを残すのを好む。 それは本当にしかし、あなたの個人的な好みに依存します。

ステーキナイフを購入する場合は、親指がちりばめられたグリップを持っているものを探して検討してください。 これらは、ナイフを正しく保持したいかどうかを常に考える必要なく、ナイフを保持することができます。 スタッドはまた準備しているものは何でも切ることをもっと簡単にするあなたのナイフに少し余分グリップを加える。

ステーキナイフをどのくらいの頻度で研ぐべきかは、持っているナイフの種類と使用する頻度によって異なります。 あなたはそれでカットしようとしていた場合、シャープにするための最良の方法は、あなたが同じ方法であることがわかります。 あなたは常に約45度にそれを取得する角度でナイフを保持する必要があります。 これは切断の動きからほとんどを得ることを保障するのを助ける。 その後、単にナイフを下に引っ張って、それを解放する前に、いくつかの鋭いプルバックを与えることができます。 これは、人々がステーキをシャープにする最も一般的な方法です。

まとめ

ステーキナイフの研ぎ方を学ぶときは、ナイフの握り方に細心の注意を払う必要があります。 何かを切っているとき、容易な、リラックスしたグリップのナイフを握ることは重要である。 あなたは、ブレードの中心の真上に手を持っていることを確認する必要があります。 また、切断するとき、あなたの手はあなたの腕の自然な延長でなければなりません。 これは、伝統的なV字型のグリップではなく、親指と人差し指でナイフのハンドルを握るべきであることを意味します。 これらのヒントのすべては、あなたのナイフをシャープにする適切な方法を学ぶのを助けるべきであり、より多くのあなたが練習するほど、より良いあ