カレーのココナッツミルクのための14の最高の代替品
あなたはいくつかのおいしいカレーのための深刻な憧れを持っているが、ココナッツミルクの不足を見つ:
- ココナッツクリーム
- ココナッツミルク
- 自家製ココナッツミルク
- ギリシャヨーグルト
- ヘビークリーム
- サワークリーム
- カシュークリーム
- ミルク
- 粉ミルク
- 豆乳
- アーモンドミルク
- オート麦ミルク
- 蒸発ミルク
- 水
今、あなたは通常のココナッツミルクを使用していたかのように、できるだけ近くの味を得るためにこれらの代用品を正しく使用する方法を学ぶために読んでください…..
ココナッツクリーム
ココナッツクリームは厚くて豊かであり、ココナッツミルクは、牛乳の液体の一貫性を持っており、一部の水で一つの部分の細
ココナッツミルクの代わりにココナッツクリームを使用するには、水と混合する必要があります。 あなたは大さじ2を得るべきです。 ココナッツクリームと水のカップの四分の三の。 より軽いココナッツミルクがほしいと思ったら、滑らかな一貫性があるまで好み、混合すると同様に多くの水を単に加えなさい。
ココナッツクリームをココナッツのクリームと混同しないでください。 ココナッツのクリームは、ココナッツクリームと砂糖のミックスで、カレーではなくデザートに非常に甘く、より適しています。
ココナッツミルクパウダー
缶詰のココナッツミルクを見つけるのに苦労しているが、その粉末の形を見つける場合は、代替品として使用することがで
代わりに、ココナッツミルクを作るために暖かい水とココナッツミルクの粉ミルクの組合せを単に混合して下さい。 より薄い一貫性のために、暖かい水の一杯にココナッツミルクパウダーの大さじを加え、よく混ぜる。 より厚く、よりクリーミーな一貫性のために、ココナッツミルクパウダーの三杯を追加します。
ココナッツフレークから自家製ココナッツミルク
新鮮なココナッツを見つけることができない場合は心配しないでください、千切り無糖店はフレーク
細断されたフレークからココナッツミルクを作るには、1 1/2の無糖ココナッツ細断/フレークと4カップの温水を取る。 ブレンダーに置き、2分間混ぜる。 きれいな容器にチーズの布を使用してひずみ。
レシピの必要に応じて使用し、残りは冷蔵してください。
あなたが簡単にココナッツを見つけることができる場所に住んで幸運なら、あなたはそれが新鮮に細断されたココナッツフレークを使用して自 念のために、あなたは新鮮なココナッツを持っているが、あなたがビデオを見るためにここをクリックすることができますミルクを作
あなたは新鮮なココナッツを持っていることが起こる場合は、ココナッツミルクをココナッツ水と混同しないでください、彼らは別のものであり、ココナッツウォーターは、あなたがココナッツを開いたときに得る若いココナッツの中の透明な液体です。
ギリシャヨーグルト
ココナッツミルクの代わりに無香料のギリシャヨーグルトをカレーに使用することができます。
ココナッツミルク1カップ(240ml)を置き換えるには、ギリシャヨーグルト1カップ(240ml)と水大さじ1杯(15ml)を混ぜる。 あなたはそれが薄くしたい場合は、ゆっくりとあなたの所望の一貫性に達するまで、より多くの水を追加します。
しかし、ギリシャのヨーグルトはココナッツミルクよりも少しタンジールなので、ヨーグルトを薄くするためにどのくらいの水を加えるべきかを決定する際には、これを念頭に置いてください。
ヘビークリーム
ヘビークリームは、ココナッツミルクの代替として、どのカレーでもうまくいく豊かさとクリーミーさを追加しますが、ヘビークリームのコンシステンシーはココナッツミルクに比べて厚すぎるため、ココナッツミルクのそれを模倣するために水で希釈する必要があります。
ココナッツミルクのために重いクリームを代用するには、ココナッツミルクの所望の一貫性を得るために2部の重いクリームを1部の水に使用
サワークリーム
サワークリームはココナッツミルクの代わりとしてカレーでよく働くことができるもう一つの酪農場の代わりである。
しかし、サワークリームの味はギリシャヨーグルトやヘビークリームの味よりも明確でタルトなので、希望の味と一貫性が得られるまで適度に使用してくださ これはあまりにも強力な風味を軽減するために水で希釈することができます。
カシュークリーム
カシュークリームは、カシューナッツを浸した濃厚なクリーミーなペーストです。 それは他のナッツミルクよりも滑らかでクリーミーな質感を持ち、牛乳の一貫性を模倣しています。 それはカロリーおよび蛋白質で自然に低いが、作ることは容易であり、おいしいとほとんどの植物基づかせていたミルクより脂肪質を詰める。
ココナッツミルクと同じくらいクリーミーなので、ココナッツミルクの代わりにカシュークリームを使用できます。
ほとんどのレシピでは、カシューミルクを1:1の比率で交換できます。
ミルク
あなたがピンチにいると、あなたのカレーにいくつかの豊かさを追加する必要がある場合は、通常のミルクは、ココナッツミルクの代替とし より高い脂肪質のミルクはココナッツミルクの一貫性を模倣することよりよくできるのでカレーでよりよく働きがちである。
しかし、牛乳はより薄い粘稠度を持っているので、レシピによって要求されるように牛乳が必要とされることは少なくなります。 あなたはココナッツの味が好きなら、あなたは少しココナッツオイルを追加することができます。
粉ミルク
粉ミルクはココナッツミルクの代わりにカレーにも使用できます。
粉ミルクをココナッツミルクの粘稠度にするには、大さじ2杯を混ぜる。 あなたはココナッツの味を愛するならば、水の1カップと粉ミルクは、大さじを追加してみてください。 混合物にココナッツオイルの。
豆乳
豆乳はココナッツミルクを置き換えることができる別の乳製品フリーのオプションです。
しかし、豆乳はココナッツミルクよりもはるかに薄いので、一貫性を厚くするために、豆乳にコーンスターチ小さじ1を加えてみて、ココナッツの味が好きなら大さじを加えてみてください。 混合物にココナッツオイルの。
アーモンドミルク
アーモンドミルクはココナッツミルクの代替品としても使用できます。 しかし、豆乳やココナッツミルクよりも薄いので、アーモンドミルクを厚くするには、コーンスターチを加えて水分の一貫性を改善する必要があります。 ココナッツオイルはまた、カレーの風味を改善するために使用することができます。
オート麦ミルク
オート麦ミルクには、上記の他の非乳製品オプションと同じ問題があり、一貫性が薄すぎ、風味の豊かさが欠けています。
しかし、これらの非乳製品のオプションは広く利用可能であり、ほとんどの人々の家で見つけることができます。 一貫性と風味の問題を修正するには、カレーに追加し、豊かさのためにココナッツオイルを追加する前にコーンスターチで混合してみてください。
蒸発したミルク
蒸発したミルクは、カレーやクリーミーな料理のココナッツミルクの優れた代替品であり、1：1の比率で使用することができます。 しかし、このミルクの味はココナッツミルクの味とは異なるので、ココナッツフレーバーのためにココナッツオイルのスプラッシュを追加することを検討したいかもしれないことを覚えておいてください
水
上記の他のオプションのいずれかを持っていない場合は、水多分あなたの唯一のオプションは、あなたのカレーがあなたが望む一貫性に達するまで、一度に少しを追加してください。
また、ココナッツオイルと風味のための追加のスパイスを追加します。 あなたのカレーにいくつかの厚さのために、大さじを追加してみてくださ ビロードのようなカレーのためのバターの。 しかし、ミルクオプションのクリーミーさがなければ、味は異なることに注意してください。
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