クラウドベリーってどんな味？”

クラウドベリーは、鮮やかな黄橙色の肌を持つラズベリーの小さなバージョンのように見えるベリー果実です。 彼らはあなたが主にロシア、アラスカ、カナダ、ノルウェーのような国でそれらを見つけるので、成長するために非常に寒い条件を必要とします。 この希少性は、彼らに高い価格で来る求められている成分になります。

米国および世界の他のほとんどの地域では、クラウドベリーはまれです。 あなたがこの果物を試す機会を持っているなら、あなたはクラウドベリーがどのような味をするのか疑問に思うかもしれませんか？ 彼らはあなたのお金の価値がありますか？ 私たちは、読者にこれらのとらえどころのない果物が提供しているもののより良い理解を与えるために、このガイドを作成しました。

雲のような味は何ですか？

クラウドベリーは、わずかに甘酸っぱい一口の組み合わせであるユニークな味の果物です。 あなたは赤いスグリとラズベリーのヒントを得るでしょうが、少し野菜の小声もあります。 彼らは他の野生の果実に似ていますが、ラズベリーやブラックベリーに比べて比較的大きな種子を持っています。 クラウドベリーは過度に甘くはなく、その苦い味は、見逃せないが、lingonberriesやOsageオレンジよりもはるかに支配的ではありません。

摘みたてのクラウドベリーの食感はしっかりしており、肌を噛んだ後は微妙な花の香りを持つジュースで迎えられます。 果実が熟れ過ぎると、クリーミーでヨーグルトのような食感で甘くなります。

ご存知でしたか？ クラウドベリーは野生で成長し、養殖することはできません。 人々は、他の誰かが来て作物を取るのを避けるために、完全に熟している前に果物を選ぶ傾向があります。

クラウドベリーは食べる価値がありますか？

新鮮なクラウドベリーは北極ツンドラから離れて希少であり、私たちのほとんどはジャムを食べることに辞任しなければならないでしょう。 あなたが幸運を払わずにこの果物を試す機会を得たことがあるなら、私たちは間違いなくそれをお勧めします。 私たちは、クラウドベリーがリンゴのように一般的であれば、少数の人々がそれらに興味があるだろうと考えて助けることはできません。 はい、彼らはユニークな味を持っています–しかし、果物は有機ラズベリーやブラックベリーと比較していません。 また、種はそれらを少し不愉快にさせるそのような小さいフルーツのために特大である。 いくつかの派手なレストランのように、あなたはピップを削除することができますが、これは骨の折れる仕事の多くのように思えます。

多くのスカンジナビア人は、果物を意味のあるジャムに沸騰させます。 少しタルトの風味は、砂糖の添加とうまくペアになります。 それらの厄介な種を緊張させることはプロセスの一部でなければならないでしょうか？

• いくつかの派手なレストランは、より楽しい食べる経験のための種を削除しますが、ほとんどの人は、彼らがあるとして、それらを食べます。
• クラウドベリーの大部分は、ルビー色の琥珀色とバランスのとれた風味で珍重されているジャムに作られています。
• ソース、コンポート、ピューレ、ビネグレットが一般的な用途です。
• クラウドベリーは、パイ、タルト、シャーベット、アイスクリームなどのデザートに優れています。
• マフィンやパンのような焼き菓子は、これらの果実を加えることで利益を得る。
• ジュースのために押したり、ビールや他のリキュールを作るための成分として使用することができます。

クラウドベリーとどのような味のペアですか？

クラウドベリーは、黒スグリ、イチゴ、リンゴ、グアバ、ブドウなどの他の果物とよく合います。 特に甘さの多い果物は良いです。

クラウドベリーのタルト、酸性の味は、いくつかのカットスルーを提供する重い肉料理のバランスをとります。 試したことはありませんが、これらの果実から作られた粘着性のある浸漬ソースは、北京ダックや天ぷらでおいしい味がします。

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栄養

クラウドベリーは、健康上の利点の範囲を持つ栄養価の高い食品です。 これらの果実の3½ozのサービングはビタミンCの158mgおよびビタミンK1の8.6mcgを提供する。 それらはまたマグネシウム、亜鉛およびベータカロチンの有用な量を含んでいます。 これらの果実は、骨を強化し、解毒し、貧血と戦うのを助けると考えられています。

7クラウドベリーについての速い事実

1. クラウドベリーはバラ科の草本の多年生植物であり、学名はRubus chamaemorusです。
2. 代替名には、yellowberry、bakeapple、knotberry、nordic berry、knoutberry、averinが含まれます。
3. 植物は寒冷地の湿地性酸性土壌を必要とし、商業的に栽培することは非常に困難である。
4. 未熟果実は最初は白で、その後オレンジ色に変化し、最終的に黄金色に変わります。
5. 果物は非常に繊細なので、自動摘みツールを使用するのではなく、手で摘み取らなければなりません。
6. クラウドベリーは繊細すぎてバラバラになるので、洗濯を避けてください。 それらはすぐに最もよく使用されますが、もし必要なら二から三日間冷却装置で貯えることができます。
7. スカンジナビア人は、後の使用のために凍結したクラウドベリーをしばしば保管する。

要約すると

クラウドベリーは成長するために非常に厳しい条件を必要とする珍しい果実です。 現在は野生でしか栽培されていませんが、農家は商業的に栽培しようと努力しています。 間違いなく、これは供給を増加させ、彼らの法外な価格を削減します。

クラウドベリーは他の野生の果実によく似ていますが、内部にはより大きな種子があります。 彼らは甘酸っぱい味があり、非常にジューシーであり、ジャムに変換するための優れた成分になります。

あなたがこれらの果物が彼らの高い値札を正当化できると思うかどうかは、あなたの個人的な好みに降りてくるでしょう。 生活の中ですべてのものと同様に、それはすべての需要と供給についてです。 この世界には十分なクラウドベリーがないだけで、価格は非常に高くなります。 この価格はクラウドベリーを他のほとんどの果物よりも良くしますか？ 私たちはそうは思わない。 ラズベリーやクラウドベリーの新鮮なpunnetの間の選択を考えると、我々は躊躇せずに最初のオプションを取るだろう。