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あなたの好みの醸造物の作成に入るものが丁度疑問に思うか。 いくつかのビールは、追加された成分（オレンジピール、シナモン、果物やベリー）で醸造されていますが、すべてのビールを構成する唯一の四つの必須成分があります–水、酵母、大麦、およびホップ。 ビールを作るために必要な少量の成分にだまされてはいけません。 しかし、非常にいくつかの不可欠な部分で、それは世界最古の飲料の一つとして不思議ビールチャンピオンではありません。
水–世界中のほとんどの飲料のように、ビールは主に水で構成されています。 ほとんどの醸造業者は、ビールを作るために高品質の水を使用しています。 扱われた水（すなわち塩レベル、pH、鉱物、等の化学構造。）は、わずかにあなたのビールの味の方法に影響を与えることができます。 醸造水処理のガイドによると、”水は、ビールを作る際に一見控えめで過小評価された力です。 世界中で非常に変化する、それは世界の古典の状態に普通のレシピを昇格させる能力を持っているミネラルや有機化合物が豊富である、または平凡 醸造家にとって幸いなことに、水はあらゆるスタイルのビールを醸造するために作ることができる柔軟な物質でもあります–それが正しく扱われてい”もっと学ぶことに興味がありますか？ 私たちは、醸造水処理に関する詳細な記事を読むことをお勧めします。
酵母-ビール酵母には、主に上発酵酵母と下発酵酵母の二つのタイプがあります。 醸造物に添加すると、酵母は発酵と呼ばれる代謝プロセスを介して発酵性糖をアルコールに変換する。 酵母はまた、発酵中に他の副生成物を生成し、そのうちの1つは二酸化炭素（CO2）である。
大麦–麦芽大麦または他の澱粉源の使用は、あなたのビールを作るために必要な発酵可能な材料をあなたのビールに与えます。 酵母は発酵中にこれらの糖または炭水化物と相互作用してアルコールを生成する。 ウィキペディアによると、麦芽穀物はビールのための最も一般的な澱粉源です。 他の情報源には、小麦、米、オート麦などが含まれます。 使用される大麦と焙煎プロセスの種類は、あなたのビールにあなたが今日市場で見る独特の味と品種を与えます。
ホップ-醸造プロセスで使用される最後の主な成分はホップです。 ホップ自体は発酵プロセス中には役立ちませんが、風味プロファイル（柑橘類、花、ハーブ）に大きく貢献し、天然の防腐剤として機能することができます。 農家は、世界中の多種多様で見つかったブドウからホップを栽培し、収穫します。 ホップの保存性は、18世紀に長い航海を続けるために醸造されたインドペールエール（IPA）の創造に大きな役割を果たしました。